Última edição de 2019 reune os chefs italianos Paolo Lavezzini e Francesco Manelli
POR: Ogilvy Brasil
A próxima e última edição do AmexForFoodies, a plataforma de experiências gastronômicas da American Express, no ano de 2019, já tem data e local para acontecer. No dia 26 de novembro, o chef Paolo Lavenzzini receberá em seu restaurante Neto D’Italia, no Hotel Four Seasons SP, o premiado Francesco Manelli, Head Chef do Mode Kitchen & Bar, localizado no Four Seasons Hotel Sydney.
No ano de 2019 o AmexForFoodies realizou nove jantares, sendo seis em São Paulo e três no Rio de Janeiro. Para esses eventos, a American Express trouxe ao Brasil nove premiados chefs, vindos de diferentes países como Peru, Colômbia, Argentina, França, Inglaterra, Itália, entre outros. Ao todo, as experiências receberam mais de 500 Associados American Express, também admiradores da gastronomia.
Pela primeira vez no Brasil, o chef Francesco Mannelli, nascido em Florença, é parte de uma família apaixonada pela comida. O chef possui mais de 20 anos de experiência nas cozinhas dos melhores restaurantes e hotéis da Itália e da Austrália, onde mora desde 2008. Francesco Mannelli permanece fiel às suas raízes florentinas, não importa onde esteja e o que cozinha ao redor do mundo, é especializado em pratos simples, todos sempre executados excepcionalmente e com os melhores produtos sazonais.
Já o chef executivo do Neto D’Italia, Paolo Lavezzini, é natural da Emilia-Romagna e oferece ao público um menu que combina a gastronomia italiana com ingredientes brasileiros. Sua carreira foi toda inspirada em sua avó, e concentrando-se em trabalhar nos melhores restaurantes de hotéis, pois acredita serem estes o futuro da gastronomia.
O jantar a quatro mãos terá menu exclusivo elaborado para a ocasião, com ingredientes selecionados com cuidado para criar a perfeita fusão entre a culinária dos dois chef. Além dos pratos, haverá harmonização de vinhos durante toda a noite.
Menu Minestrone cru de novembro, chá de puxuri e limão confit Polvo, creme de grão de bico e paprika Risoto de aspargos e cogumelos morchella Agnolotti de cordeiro, cogumelos porcini e creme de mussarela de búfala Javali em agridoce, quirela e ora-pro nobis Semifreddo de zabaione e marsala, cacau e café
Serviços: AmexForFoodies Chef Francesco Mannelli e Chef Paolo Lavezzini 26 de novembro de 2019 – 20 horas Four Seasons São Paulo -Neto D’Italia Restaurant Endereço: Rua Engenheiro Mesquita Sampaio, 820 – São Paulo, SP Reservas por telefone 55 (11) 2526-0100. Exclusividade Associados The Platinum Card® Menu harmonizado: R$300,00 + 13% por pessoa.
AmexForFoodies
A plataforma “AmexForFoodies” oferece aos associados do cartão American Express experiências gastronômicas exclusivas com os chefs mais relevantes da América Latina. Até a presente data, mais de 50 chefs fazem parte da plataforma, promovendo experiências culinárias únicas. Como parceira oficial da MICHELIN, a American Express garantiu a mais renomada seleção de restaurantes e chefs, durante todo o calendário de eventos ocorridos na América Latina.
No Brasil, as edições do AmexForFoodies são promovidas no Rio de Janeiro e em São Paulo.
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