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Gastronomia

Fortunato Bar lança carta de Highball

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POR: Juliana Macedo – Virou Notícia 

Apostando cada vez mais nos drinks clássicos, o Fortunato Bar lança sua nova carta de Highball, com coquetéis refrescantes para o Verão. O mixologista Marquinhos Félix criou 6 versões do coquetel versátil, com um preparo rápido e que satisfaz diversos tipos de paladares.

“O highball pode ser preparado com qualquer tipo de destilado, sempre acompanhado de frutas cítricas e uma bebida gaseificada. Para o Fortunato, trouxe versões feitas com tequila, gin, vodka, whiskey e rum”, afirma Marquinhos Félix.

O mixologista também aposta na brasilidade com ingredientes nacionais, como o Caju e o Mel de Cacau, produzido no sul da Bahia.

Carta Fortunato – Highball Drinks

Tangerina Clementina: tequila, soda de tangerina, xarope de açúcar e rodela de tangerina (R$ 30);

Dark ‘N’ Stormy: Rum escuro, ginger Ale, suco de limão Taiti, e twist de limão para decorar (R$ 30);

Kentucky River: Bourbon, ginger ale e hortelã (R$ 30);

Meu de Cacau: Gin, mel de cacau, água com gás, suco de limão Taiti e rodela de limão (R$ 30);

Grape Long: Vodka, soda de grapefruit, xarope de açúcar e twist de grapefruit (R$ 30);

Caju: Jameson, soda de caju, xarope de açúcar, Bitter angostura e fatia de caju (R$ 30).

O Fortunato Bar está localizado em uma agradável esquina da Vila Mariana e dispõe de disputada varanda com teto retrátil, lugar preferido dos clientes. Serve um cardápio variado de entradinhas, pratos principais e sobremesas com porções que vêm à mesa com abundância, é o caso do Camarão com batatas ao Murro (R$ 54); o Fraldão no palito (R$ 68); Escondidinho de Cupim (R$ 42); Polentinhas com cogumelos (R$ 39). Nos pratos principais, destaque para a Costela com molho barbecue (R$ 79); e Eisbein com salada de batata e chucrute (R$ 52).

Fortunato Bar
Rua Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana
Telefone: (11) 4680-2966
Horários: segunda e terça, das 17h/ 23h, quarta e quinta, das 17h/23h30; sexta, das 16h30/23h30; sábado, das 12h/23h30 e domingo, das 12h/23h
Capacidade: 130 lugares
Cartões de Crédito: Todos / Tickets: Todos/ Cheque: Não aceita/ Área de Fumante: Não
Área de Deficiente: Sim/ Música: ambiente/ Couvert: Não/ Serviço de rolha: R$ 60
Wi-Fi: Sim.
www.fortunatobar.com.br /Instagram: @fortunatobarsp www.facebook.com/FortunatoBarSP

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