Foto: Vanessa, Rodrigo e Rosangela Julian
No dia 07 de dezembro, o Boteco 5 Esquinas celebra seu terceiro ano. Localizado a Rua Coronel Francisco Amaro, 1, Centro de Santo André, já faz parte do cenário gastronômico e cultural do Grande ABC. Sob direção do empresário Rodrigo Julian, conta com a ajuda de seus familiares na gestão, a esposa Vanessa Julian e dos pais Rosângela e Algério Julian.
Seguindo a premissa “da nossa família para a sua”, tem o intuito de ser um espaço para receber os familiares. E, também, levar comida caseira para quem pede pelo delivery. Quem recebe em casa pode sentir o carinho dedicado a cada pedido, com um recado especial escrito no pacote. Esses detalhes tornam a experiência mais próxima com os clientes.
“Nós fazemos cada prato com carinho e dedicação, como se fosse uma pessoa da família que recebemos em nossa casa para uma refeição especial. Queremos que todos os clientes sintam-se parte da nossa família”, comenta Digão, como Rodrigo é conhecido.
Expansão
Além da celebração da data importante, o Boteco 5 Esquinas também terá um novo ambiente para reuniões e confraternizações. A inauguração do Anexo 5 Esquinas, espaço para 60 pessoas ao lado do Boteco (Rua 11 de junho, 259), possibilitará aos clientes a realização de eventos, reuniões de amigos, família, trabalho, festas e atividades com uma estrutura especial para receber todos com conforto e acolhimento.
Trajetória
Com uma tradição em Santo André, inaugurado pela primeira vez em 1965, teve duas direções até 1997, quando as atividades encerraram por um tempo. No entanto, em 2019, retomado pelo empresário Rodrigo Julian, trouxe de volta esse marco histórico da cidade, mantendo a qualidade e excelência no atendimento.
Cardápio
Com um cardápio desenvolvido com muito apreço, une a culinária típica dos botecos, desde petiscos, lanches e porções, com gastronomia digna de grandes restaurantes, com seus pratos especiais a cada dia.
Entre “queridinhos”, a feijoada tem um espaço reservado na mesa e no coração dos clientes às quartas e sábados. Vale ressaltar que não só existem os deliciosos pratos salgados, como o risoto queijo com ragu de costela das terças, ou as maravilhosas panquecas nas quintas, mas também existem drinks especiais e sobremesas. Para quem adora doces, pudim de doce de leite, mini churros e mousse são algumas das opções. Outro destaque é o festival de Caldos e Sopas que aquecem os invernos! São pratos para todos os gostos.
Cardápio com novidades
Os clientes não só encontrarão os clássicos pratos o Boteco, mas também novas criações que pretendem conquistar o paladar de quem já ama a comida do local.
Destaque para versões kids servidas para crianças até 12 anos. Estão disponíveis opções com carne (acompanha macarrão e batata smile) e frango (acompanha batata smile, arroz e feijão).
Entre os novos itens do menu estão:
Lanche da Dona Rô – pão, alface, tomate, cebola roxa em conserva, hambúrguer empanado de carne bovina e suína, maionese de alho.
Moqueca vegana – banana da terra, caju, azeite de dendê, leite de coco, pimentão vermelho. Acompanha: farofa de alho com azeite de dendê e arroz, às quartas.
Moqueca com peixe – Mesmos itens da moqueca vegana, com peixe no lugar do caju.
Rabada com polenta (acompanha arroz e salada), às sextas
Panqueca mista (carne e frango), às quintas.
Filé mignon suíno, arroz, feijão, farofa e salada. Esse prato será oferecido de terça a sábado.
Franguinho no palito: pedacinho de frango ao creme de catupiry empanado na panko.
Para quem ama a parmegiana, ela agora fará parte do cardápio de terça a sábado..
Drinks
Também chegam para o cardápio novos drinks. São eles:
Obsidiana (pedra preta valiosa) – gin, limão, tônica, pitada de carvão vegetal, espuma de gengibre e canela flambada.
Sigil (deusa do sol nórdica) – gin, cordial maracujá, energético tropical e caramelo.
Gin tropical maracujá, xarope de açúcar, fatia de limão e laranja mais duas colheres de maracujá, mixou e com bitter da casa flambado na laranja.
Gin, limão, xarope de açúcar, carvão vegetal, framboesa a canela e espuma de gengibre e framboesa, canela.
Especialmente para a Copa, entra no cardápio o drink Brasil, composto por cachaça, geleia da casa do torresmo, limão, hortelã, curaçau blue e espuma cítrica.
Dezembro no Boteco
Além disso, os clientes podem aproveitar uma programação musical variada, com temas que vão de MPB e classic rock a sertanejo. Todas as datas estão disponíveis nas redes sociais do Boteco. Importante lembrar que os dias de apresentações contam com o valor de 5 reais para o couvert artístico.
O local terá muita música durante o mês. Logo no começo do mês, no dia 03, haverá o show da Karine Calvo. No dia 09, a dupla Elasonora será responsável pela playlist. Nos dias 02 e 16, a dupla Félix e Jéssica trazem sua música para os clientes. O Grupo Revivendo estará por lá dia 10 e 17. Todas às quartas, haverá apresentação de Débora Souza. Já as quintas-feiras têm a presença de Valtinho Cayuella. O Grupo Sorriso Negro estará no Boteco nos dias 13 e 18.
Para marcar essa o importante mês, a programação terá atividades comemorativas do Boteco 5 Esquinas combinado ao mês na Copa!
Digão ressalta a alegria da data. “Fico muito feliz em comemorar mais um ano com tantas pessoas especiais ao meu lado, ajudando a criar esse ambiente que tentamos deixar acolhedor para todos, como amigos e família se juntando para aproveitar um tempo juntos, com comida boa e diversão”.
Copa no Boteco
Além disso, para que gosta de reunir o pessoal para curtir os jogos da Copa, o Boteco terá transmissões. No dia 05 de dezembro, segunda-feira, excepcionalmente, o Boteco abre para as oitavas de final.
Música e Futebol
Já no dia 09 de dezembro, transmitirá a semi-final e, no dia 18 de dezembro, a grande final. As datas contarão com o samba do Grupo Sorriso Negro.
Solidariedade
Incentivando o espírito natalino e como forma de espalhar gratidão, o Boteco promove campanha de arrecadação de alimentos. A doação de cesta básica ou de Natal dará direito a 1 número da sorte para concorrer a um kit boteco (2 torresmos, 1 pimenta recheada, 1 porção de bolinho de feijoada, 1 azeitona recheada, 1 pudim) + 1 garrafa de whisky.
Quem quiser ajudar pode acessar o link: https://www.realcestas.com.br/entidade/boteco-5-esquinas/ e fazer a sua doação.