Com vagas limitadas, evento acontece nos dias 1 e 2 de dezembro, na sede do iFood, em Osasco (SP), com experiências práticas e palestras sobre inovação e tendências do mercado
Nos dias 1 e 2 de dezembro, a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que há 23 anos atua no fomento de informações de qualidade e atualizadas sobre o mercado de pizzarias, realiza o Pizza Summit, evento organizado pela única associação de pizzaria do Brasil, voltado a donos de pizzarias e gestores de empresas fornecedoras do setor. O encontro acontece em Osasco (SP), na sede do iFood, empresa brasileira de tecnologia e líder em delivery na América Latina, e reúne empreendedores, chefs, gestores e profissionais do setor em uma imersão dedicada à gestão, marketing, operação, inovação e tendências do mercado.
Durante o evento, os participantes terão acesso a palestras, painéis e experiências práticas com grandes nomes do setor, além das oportunidades de networking com fornecedores, marcas e especialistas que estão construindo o futuro do mercado de pizzarias no Brasil. As inscrições para o Pizza Summit já estão abertas, com opções de ingressos a partir de R$ 447,00, valor especial para associados. Para o público geral, há duas opções disponíveis: ingresso individual, válido para um dia de evento, a partir de R$ 597,00, e ingresso duplo, válido para dois dias de evento, a partir de R$ 537,30. Ambas incluem alimentação durante o evento. As vagas são limitadas e os ingressos estão disponíveis na página oficial do evento, por meio da plataforma Sympla.
Entre os palestrantes confirmados, estão Marcelo Marani, CEO da Donos de Restaurantes e especialista em gestão e lucratividade para o mercado de food service na América Latina; Adriana Palermo, empreendedora em talentos e especialista em desenvolvimento de equipes, liderança e implementação de novos negócios; Erik Momo, sócio-diretor e CEO da 1900 Pizzeria; Diego Schisler, estrategista de delivery e CRM da PXD, especialista em inteligência artificial e gestão de dados para restaurantes; Gabriel Concon, fundador e CEO da Pizza Prime; Raphael Silva, especialista em Delivery e Fundador do Lucrando com Delivery e Lucrando AI; e Magno Fernandes, especialista em precificação e promoções lucrativas para restaurantes, delivery e negócios gastronômicos.
Segundo Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra, o evento busca, além da conexão entre profissionais do setor. “O Pizza Summit é feito por quem acredita que só podemos desenvolver o mercado de pizzarias de forma conjunta. É um espaço para conectar pessoas que entendem que, quando compartilhamos conhecimento, experiências e oportunidades, todos crescem e o setor se fortalece”, afirma o executivo.
Com uma curadoria de conteúdo voltada para mercado, conexão, desenvolvimento e experiência, o Pizza Summit aborda desde experiências operacionais de profissionais da área e fornecedores estratégicos até o uso de tecnologia para expandir os negócios. “Nosso objetivo é criar um espaço de troca e transformação e permitir que os participantes tenham acesso em primeira mão a dados e pesquisas exclusivas sobre o setor, além de antecipar soluções e direcionar os próximos passos do segmento no Brasil”, finaliza Cardamoni.
Serviço:
Pizza Summit 2026
Endereço: Espaço de eventos do iFood – Av. dos Autonomistas, 1496, Vila Yara, Osasco – SP
Data: 1 e 2 de dezembro de 2026