POR: Rovella & Schultz Boutique Press
Delícias do verão norte-americano cultivadas em condições ideais de produção, as cerejas exclusivas dos estados de Washington, Oregon, Montana, Idaho e Utah aliam técnicas de última geração com a dedicação total dos produtores locais, assim as cerejas americanas do Noroeste dos Estados Unidos, que acabam de chegar ao Brasil, possuem garantia total de sabor, doçura e frescor.
Considerada uma superfruta, a cereja além de gostosa traz inúmeros benefícios à saúde:
Protege contra o Alzheimer – os flavonóides e as procianidinas podem ajudar a preservar os neurônios, reduzindo o estresse oxidante;
Combate a Hipertensão e o Infarto – o potássio presente na fruta, com cerca de 270 mg, pode reduzir estes riscos;
Ajuda a inibir o Diabetes – as antocianinas podem reduzir a resistência à insulina e aumentar a tolerância à glicose;
Tem ação Anti-Inflamatória – contém fitos químicos que inibem as enzimas causadoras das inflamações, reduzindo a dor das artrites e machucados;
Ajuda a dormir e combate os efeitos do fuso horário – a melatonina regula o ritmo circadiano, o que ajuda a obter um sono profundo e relaxante;
Protege contra o Câncer – fibras + vitamina C +carotenóides + antioxidantes = agentes anticâncer;
Combate às Doenças Cardiovasculares – as antocianinas reduzem as inflamações, as placas e o óxido nítrico, mantendo o coração forte e saudável. A queratina combate os radicais livres e ajuda a proteger contra as doenças do coração.
As cerejas do Noroeste dos Estados Unidos podem ser consumidas o ano todo. Para isso lave, seque e congele. In natura são muito saborosas mas também podem ser consumidas em tortas, vitaminas, geleias e compotas.
Com muitas fibras e baixo índice calórico ( 21 unidades= 90 calorias) as cerejas são ainda recomendadas para as crianças e para os que desejam um estilo de vida saudável.
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