Em ação inovadora, Bild resgata a comida afetiva por meio das receitas que carregam memórias vividas por seus clientes resultando em um livro de receitas e na degustação de pratos surpresas recebidos em casa
POR Verbo Nostro Comunicação Planejada
Uma carne deliciosamente louca e um pavê de frutas vermelhas. Esses dois pratos foram os ganhadores da ação “O sabor de viver bem merece ser compartilhado. Vamos degustar juntos?”, realizada pela construtora Bild Desenvolvimento Imobiliário em comemoração ao Dia do Cliente, festejado em 15 de setembro, e ao Dia do Vizinho, comemorado em agosto. As duas receitas selecionadas foram enviadas pelos clientes Marcelo Marçal de Andrade e Mellina Lellis Bianquini que receberam em suas casas os dois pratos preparados por três chefs de cozinha na última quarta-feira (15/09). Os presentes, para lá de saborosos, também foram entregues aos vizinhos de cada vencedor.
A iniciativa movimentou os clientes de diversos empreendimentos da Bild, em todas as cidades que a construtora atua, que compartilharam suas receitas favoritas para serem avaliadas por um time de chefs escolhido a dedo pela construtora, formado por Graziele Morelli, Kátia Gamero e Fernando Di Sério. A campanha recebeu diversas receitas, entre opções salgadas e doces, e a escolha das vencedoras foi pautada por dois critérios especiais, como explicou o chef Fernando Di Sério. “Os pratos foram escolhidos em torno da criatividade e da originalidade, mas, principalmente, pela memória afetiva. Aquele prato que traz memórias vividas”, esclarece Di Sério, para quem a experiência foi incrível. “A ideia foi ótima. Resgatar receitas de memória afetiva é sempre muito bom, trazendo de volta o sabor da comida da mãe ou da avó, que nos faz reencontrar um passado gostoso. É o conceito da confort food (comida afetiva), que está cada vez mais em alta”, completou a chef Kátia Gamero.
Além de promover uma dinâmica alegre e divertida, a ação ainda presenteou os mais de 6.500 clientes dos empreendimentos da marca Bild com um e-book exclusivo com todas as receitas enviadas. Os participantes da ação também ganharão uma versão impressa do livro.
Em tempo real
As receitas do Marcelo de Andrade e da Mellina Bianquini foram preparadas pelos chefs em tempo real, durante o evento online realizado pela Bild no dia 15 de setembro e, em seguida, entregues prontinhas em suas casas e também aos seus vizinhos. Nathália Chiaramonte, que recebeu exemplar dos dois pratos, adorou a ideia. “O prato estava saborosíssimo e a ação de presentear um vizinho foi espetacular e bem diferenciada”, disse a biomédica.
No outro lado, a também biomédica Mellina Lellis Bianquini, que enviou uma das receitas vencedoras, falou que o compartilhar de seu prato e ter sua receita preparada pelos chefs foi uma experiência maravilhosa, já que cozinhar é sua grande paixão. Ela conta que o pavê de frutas vermelhas é um prato especial para sua família. “Essa receita me traz a lembrança dos almoços de domingo na casa da minha avó materna e a alegria que era o momento de provar a sobremesa”, recorda, Mellina, adiantando que pretende participar das próximas ações da construtora. “São sempre muito criativas”, afirmou a moradora.
Para a chef Graziele Morelli, a valorização do caderno de receita e do quanto isso é significativo ao atravessar gerações, foi o ponto da iniciativa da Bild. “Kátia, Fernando e eu ficamos muito animados com o envio de receitas que reverenciam a memória afetiva das comidas. Além disso, o desafio de cozinhar pratos que não eram nossos foi outro ponto muito bacana da ação, porque haviam ingredientes e formas de fazer diferentes do que conhecíamos e nos surpreendeu positivamente”, conta Graziele, sentindo não poder escolher mais pratos para a entrega. “Anotei uma receita de nhoque de gorgonzola no meu caderno pessoal e vou testar na minha casa”, entregou a chef.
De acordo com José Luiz Camarero Neto, diretor da Bild Desenvolvimento Imobiliário, a intenção da empresa foi a de criar maior interatividade entre os moradores por meio do resgate da tradição da troca de pratos de comida entre vizinhos, tão comum em gerações anteriores. “Quem não tem uma avó que passava bolo de fubá por cima do muro para a vizinha ou então recebia um doce caseiro de frutas de outra? A comida produz relações de afeto e em tempos de distanciamento social, pensamos em celebrar o Dia do Vizinho e o Dia do Cliente de uma forma mais humanizada, que fosse além das relações comerciais como estamos acostumados a ver nessa data”, destacou Neto.
Degustar juntos
Embora ainda não seja possível fazer grandes reuniões em casa para compartilhar almoços, lanches, chás ou jantares com amigos e vizinhos, o retorno dos moradores ao projeto faz a Bild incentivar e estimular a troca de pratos, que não somente continua sendo possível, como faz um bem danado tanto para quem presenteia e para quem é presenteado. “Ficamos muito satisfeitos com o envolvimento dos moradores e com o retorno que essa ação teve. Isso mostra o quanto as relações humanas são nutridas pelo afeto e o quanto isso pode ser exercitado de forma simples, criativa e amorosa”, ressaltou a gerente de marketing da Bild, Maira Sirio. “Quer coisa mais gostosa e carinhosa que encontrar uma marmitinha na porta da sua casa com um bilhete do vizinho?”, finaliza a chef Graziele Morelli.
Fundada em 2007, a Bild Desenvolvimento Imobiliário é uma incorporadora e construtora reconhecida pela capacidade de identificar grandes oportunidades no mercado imobiliário. A empresa vem operando de forma inovadora nas 11 cidades onde atua. A história, que começou em Ribeirão Preto com o sonho de três sócios empreendedores, se entrelaça aos propósitos dos mais de mil colaboradores que a transformaram em uma organização atenta aos novos comportamentos da cultura de inovação e à qualidade dos seus produtos e atendimento aos mais de 6.500 clientes. Nestes 14 anos, a construtora expandiu fronteiras e abriu novas regionais: além de Ribeirão Preto está presente em Franca, Araraquara, Bauru, São José do Rio Preto, Piracicaba, Marília, Campinas, Sorocaba, Uberlândia e Uberaba (MG) e, em breve, estará em São Paulo, São Carlos, Limeira, Americana e Londrina. No portfólio são 60 empreendimentos – 26 somente em Ribeirão Preto, totalizando mais de 9.500 unidades lançadas.
Reconhecimento – O histórico da Bild tem registros que a posicionam como uma empresa que cresceu de forma acelerada e com sustentabilidade, tornando-se um case no setor imobiliário regional. Desde 2015 figura no ranking “100 Maiores Construtoras do Brasil”, eleita pelo ITC (Inteligência Empresarial da Construção). Já foi indicada pela Revista PME (Pequenas e Médias Empresas/Exame) como a 1ª empresa do ramo da construção civil que mais cresceu no interior de São Paulo. Foi destaque setorial em atendimento ao Cliente pelo Guia Exame/IBRC, considerada como a melhor empresa em atendimento ao cliente do Brasil no seu setor. E, pelo sétimo ano consecutivo, a Bild obteve a renovação das certificações ISO9001 e PBQP-h nível A, que garantem a qualidade da empresa e de seus produtos, de acordo com padrões de exigência nacionais e internacionais, solicitados pelos órgãos competentes de certificação de qualidade. É certificada também pela norma ISO 14001:2015, que garante os padrões ambientais. Também faz parte da Abrainc (Associação Brasileira de Incorporadoras Imobiliárias), entidade que representa nacionalmente as empresas de incorporação imobiliária, fortalecendo o setor e contribuindo para o desenvolvimento sustentável do país e de suas cidades.
Crédito: divulgação