O Brasil colhe entre 280 mil e 296 mil toneladas de cacau; chocolates e bombons estão entre os cinco presentes mais procurados
Com a proximidade do Dia dos Namorados, cresce a demanda por chocolates em todo o país, movimento que começa muito antes das prateleiras do varejo e impacta diretamente o agronegócio brasileiro. O aumento sazonal do consumo pressiona produtores de cacau a ampliar eficiência, produtividade e qualidade da safra para atender a indústria alimentícia em um dos períodos mais importantes para o setor de chocolates. Nesse contexto, práticas de manejo e nutrição vegetal tornam-se decisivas para sustentar produtividade e qualidade.
De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produtividade média do cacau brasileiro é de 358 kg por hectare. Nesse cenário, reforça-se a importância do planejamento produtivo para suprir o aumento da demanda e a regularidade do abastecimento.
Para empresas especializadas em nutrição vegetal, esse cenário evidencia a importância de soluções que apoiem o produtor no manejo da lavoura. A nutrição mineral equilibrada e a adubação foliar com micronutrientes têm papel estratégico nesse processo, especialmente em cadeias produtivas que exigem regularidade, qualidade e previsibilidade de oferta. Fertilizantes líquidos, por exemplo, permitem absorção mais rápida pelas plantas, correção pontual de deficiências nutricionais e aplicação conjunta com defensivos agrícolas, uma vantagem importante para pequenos produtores, que trabalham com janelas curtas de manejo.
“Nutrientes como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e micronutrientes são fundamentais para processos fisiológicos vitais da planta, especialmente a fotossíntese. É ela que fornece os açúcares e a energia necessários para o desenvolvimento das raízes, folhas e frutos. Tanto a deficiência quanto o excesso desses nutrientes podem comprometer diretamente a produtividade e a qualidade da produção agrícola”, explica Fellipe Parreira, responsável por Portfólio e Acesso do Grupo GIROAgro.
Setor varejista leva milhões de consumidores às compras no dia dos namorados
No varejo, o Dia dos Namorados segue como uma das datas mais relevantes do calendário comercial brasileiro, ficando atrás apenas do Natal e do Dia das Mães. Em 2025, cerca de 93 milhões de consumidores foram às compras, impulsionando principalmente setores ligados a presentes, alimentação e experiências.
O ambiente digital ganhou ainda mais relevância neste ano. Segundo levantamento da Neotrust CONFI, o e-commerce movimentou R$9,23 bilhões durante o período, reforçando a força das compras online em datas sazonais. Chocolates premium, cestas temáticas e produtos personalizados tendem a ganhar espaço nas buscas e ações promocionais.
Para Patrick Santos, doutor em economia e gerente de planejamento da Multimarcas Consórcios, o comportamento do consumidor durante datas comemorativas também exige atenção financeira. “O Dia dos Namorados costuma estimular compras emocionais e decisões de última hora. Por isso, o consumidor precisa equilibrar desejo e planejamento, avaliando preço, qualidade, promoções e, principalmente, o impacto daquele gasto no orçamento dos próximos meses”, afirma.
Outro fator que chama atenção é o crescimento consistente do consumo de chocolate no país. Dados da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates) mostram que o consumo per capita brasileiro atingiu 3,9 kg por pessoa ao ano, o maior patamar dos últimos anos. Segundo a ICCO — International Cocoa Organization (Organização Internacional do Cacau), o Brasil também ocupa atualmente a posição de 6º maior produtor de cacau e está entre os cinco maiores consumidores de chocolate do mundo em volume absoluto.
A indústria acompanha esse movimento. Em 2024, de acordo com a ABICAB, a produção brasileira de chocolate ficou entre 803 mil e 806 mil toneladas, aumentando a necessidade de abastecimento da cadeia produtiva do cacau. A StoneX (jan/2026) projetou superávit de 287 mil toneladas de cacau para 2025/2026.
Em um cenário de crescimento do consumo de chocolates e fortalecimento das datas sazonais no varejo, a conexão entre agronegócio, indústria e comércio se torna cada vez mais estratégica para atender à demanda do consumidor brasileiro.
Segundo o especialista, observar o desempenho do mercado em anos anteriores ajuda a entender as tendências para 2026. “No ano passado, o setor de chocolates registrou aumento nas vendas impulsionado pelas datas comemorativas e pela busca por presentes de valor afetivo. Esse movimento mostra que, mesmo em cenários de orçamento mais apertado, o consumidor tende a preservar gastos ligados a experiências e demonstrações de carinho. Para este ano, a expectativa é que o comportamento seja semelhante, mas com uma atenção maior à comparação de preços, promoções e alternativas que permitam celebrar a data sem comprometer o planejamento financeiro”, analisa.