POR: Patrícia Lima – Tuddo Comunicação
O Centro Universitário das Américas (FAM) irá promover hoje (11) a terceira edição do projeto “Jantando Na Rua”, acompanhada pelo coordenador do curso de Gastronomia Marcelo Malta. A ação social será com os alunos do curso de Gastronomia e Medicina. Serão produzidos 450 porções de Baião de Dois, prato tipicamente brasileiro, e distribuídos aos moradores em situação de rua, que vivem no centro de São Paulo.
“É um projeto que envolve muitos temas e atinge mais de um objetivo. Trabalhamos com responsabilidade social, sensibilidade e com importantes temas da sociedade. Colocamos em prática técnicas de aprendizado no curso, como a manipulação e preparação de alimentos, e oferecemos um prato saudável, muito saboroso e de qualidade àqueles que muitas vezes não têm o que comer. Os alunos de Medicina se responsabilizarão pela aquisição dos ingredientes e irão ajudar na entrega. Será uma experiência diferente para os alunos”, disse o Chef Malta
As 450 porções de Baião de Dois serão distribuídas na região do Pátio do Colégio.
FAM- Jantando Na Rua
Data: 11 de junho
Hora: das 20h30 às 21h30 horas (entrega das refeições)
Local: Pátio do Colégio – Centro SP