POR: Rovella & Schultz Boutique Press
Para começar o ano com o pé direito, o restaurante italiano La Macca promove o Giorno d’Estate (ou dias de verão, em português). Durante o mês de janeiro, a casa especialista em oferecer experiências gastronômicas de cinco importantes regiões da Itália – Campania, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Venento – realizará ações semanais com pratos e drinques do cardápio de verão. E não pára por aí. O Bar La Macca, localizado dentro do restaurante, oferecerá ainda, em parceria com a Aperol Spritz, double do drinque durante todo o mês. Na compra de uma taça da bebida que combina Aperol, Vino Spumante Pró Spritz Cinzano, Amoras, Pétalas de Flores e Água Gaseificada, o cliente leva outra.
Confira a programação do La Macca:
Além do #DoubleDrink, do dia 2 a 5 de janeiro (quinta-feira a domingo), quem for ao La Macca será recepcionado com uma taça de Aperol Spritz para brindar o novo ano. “A escolha do drinque não foi ao acaso”, explica o restaurateur Silvio Frugoli. “Natural da região de Veneto, o aperitivo tem a cara do verão. Não é à toa que será o nosso Drinque Benvenuto do novo ano”. No dia 4 (sábado), é celebrado ainda o Dia do Espaguete, e o restaurante também não poderia deixar de comemorar a data. No almoço e no jantar, os clientes encontrarão um menu especial onde poderão degustar a massa com diferentes molhos de uma única vez.
A segunda semana será voltada aos gelatos do La Macca. De 7 a 12 de janeiro (terça-feira à domingo), o restaurante oferecerá double dessa tradicional sobremesa italiana. Com base Venchi, são preparadas diariamente de forma artesanal pela própria cozinha do restaurante e, por isso, os sabores variam de acordo com a disponibilidade dos ingredientes. De textura macia e cremosa, são feitos sem adição de corantes, aditivos, aromatizantes, espessantes e gorduras. Entre os mais queridos estão Cocco (coco), Mango (manga), Frutti Rossi (frutas vermelhas), Limone (limão), Pistacchio (pistache), Fondente Al Cioccolato (chocolate amargo), Vaniglia (baunilha), Fiore di Latte (leite), Stracciatella (flocos) e Cappuccino.
De 14 a 29 de janeiro (terça-feira à domingo), o foco serão as saladas do cardápio. Ao todo, o restaurante oferece quatro opções que são a cara dos dias mais quentes do verão brasileiro. A novidade do menu é a Insalata Classica com folhas frescas, figos caramelizados com mel, chips de presunto de Parma e molho de aceto balsâmico (R$ 45). É possível encontrar também a Insalata di Quinoa con Tonno Fresco, que combina atum em crosta de pistache levemente grelhado com salada de quinoa e vegetais (R$ 62); e a Insalata Montanara, com folhas frescas, queijo de cabra tostado, parma, avelãs, pera e vinagrete de laranja e mel (R$ 45). E, por fim, a Insalata Mediterranea com alface romana, tomates cereja, abobrinhas grelhadas, bocconcinide mozzarella, azeitonas pretas e croutons de focaccia.
Na quarta semana de janeiro (de 21 a 26 de janeiro), o Bar La Macca promove a semana da Sangria (vinho tinto, brandy, cointreau e frutas) e do Clericot (vinho branco, licor de amoras e frutas). As bebidas podem ser encontradas em taça (R$ 30, cada) e em jarras (R$ 90, cada). “São perfeitas para os dias mais quentes e para compartilhar com os amigos”, complemente Frugoli.
A última semana de janeiro, de 28 a 31 (terça a sexta-feira), terá como foco os pratos crus do cardápio de verão. No novo menu, o destaque fica para o Di Mare, carpaccio de atum, pescada amarela e polvo (R$ 59); e para o Tartare di Tonno, um tartar de atum com cubos de maçã e avelãs tostadas (R$ 62). O La Macca oferece também a Carne Cruda alla Piemontese, filé mignon picado na faca com azeite D.O.P tartufado, Grana Padano e crispy de Parma e Rúcula (R$ 65); o Carpaccio Di Manzo, tradicional carpaccio de carne (R$ 45); e Vitello Tonnato, tradicional roastbeef de vitelo com molho à piemontesa e alcaparras (R$ 45).
Serviço:
La Macca Maccaroneria Di Gragnano (@la.macca)
Rua Haddock Lobo, 1589 – Cerqueira César
Telefone: (11) 3061-9049 | (11) 3061-9068
Site: www.lamacca.com.br
Dias e horários:
De terça a quarta-feira: das 12h às 15h30 e das 19h30 às 23h30
Quinta-feira: das 12h às 15h30 e das 19h30 às 00h30
Sexta-feira: das 12h às 16h e das 19h30 às 00h30
Sábado: das 12h às 17h e 19h30 às 00h30
Domingo: das 12h às 17h e 19h às 23h
Valet no local (Free valet para clientes Visa Platinum ou Visa Infinite com consumo acima de R$ 100)