Loja conceito em Ribeirão Preto oferece produtos sem trigo, sem adição de açúcar e 100% integrais

Empresa produz doces e pães sem trigo, 100% integrais e sem adição de açúcares, ideais para quem procura por uma alimentação mais equilibrada. Em função da pandemia do covid-19, no momento, loja trabalha somente com entregas delivery através de aplicativos de celular

 POR: Verbo Nostro Comunicação Planejada

A preocupação com uma alimentação saudável com reduzido teor de açúcar é uma tendência atualmente. Procurar por um cardápio com alimentos mais naturais tornou-se um hábito, não somente para os diabéticos, mas também para quem procura ter uma vida com mais saúde. Entre estas escolhas estão as substituições de alimentos que contenham, em excesso, açúcar refinado pelos adoçantes naturais, além da substituição por alimentos ricos em fibras, produzidos sem farinha de trigo. A RTA – Ruecler Take Away, loja conceito que fabrica produtos sem trigo, sem adição de açúcar e 100% integrais, localizada em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, é pioneira na produção destes produtos e possui um portfólio com pães e doces. Em função da pandemia do novo coronavírus (covid-19), as vendas no balcão estão suspensas temporariamente e todos os produtos podem ser adquiridos via delivery, através dos aplicativos iFood e Uber Eats, seguindo todas as recomendações do protocolo de saúde e higiene da OMS (Organização Mundial da Saúde).

Sem adição de Açúcar

Todo tipo de excesso não é saudável, principalmente, no consumo de açúcar, sobretudo para quem não vive sem aquele ‘docinho’ depois das refeições ou durante à tarde. “Sabemos que o excesso de açúcar refinado não é saudável, pois não fornece nenhum tipo de vitaminas e minerais ao organismo, além disso, o consumo exagerado pode colaborar para o descontrole da glicemia, o que acaba sendo perigoso ao longo da vida”, explica o gerente da RTA, Guilherme Cochoni. Segundo ele, a Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de no máximo de 25 gramas de açúcar por dia.

Por isso, todos os produtos fabricados pela RTA não contêm adição. Ao invés de adicionar o açúcar eles são produzidos com um blend composto por quatro adoçantes de origem natural: eritritol, taumatina, monkey fruit e xylitol – extraídos de frutas e vegetais. São adoçantes seguros para o consumo por pessoas diabéticas e apresentam baixa carga glicêmica.

100% saudáveis e sem trigo

Além de não conterem açúcar adicionado, os produtos da Ruecler Take Away também são ricos em fibras e não contém farinha de trigo, pois são produzidos com farinha de aveia. A composição inclui o uso de ovos, manteiga de cacau, manteiga clarificada, proteína do leite e leite. A fabricação inclui também um blend de chocolates com alta porcentagem de cacau, manteiga de cacau e teor de açúcar reduzido.

REFERÊNCIAS:

Ruecler Take Away

A RTA é uma loja conceito que desenvolve produtos 100% integrais, sem adição de açúcar e sem trigo, inaugurada em Ribeirão Preto (SP), em 7 de novembro de 2019. A marca já possui quatros anos de experiência no mercado nacional e conta com portfólio original baseado em tecnologias e processos próprios, desenvolvidos com estudos rigorosos com objetivo de produzir alimentos saudáveis, sem perder o sabor característico. A loja fornece pães, bolachas, cookies, brownies, donuts, tortas de sorvete, entre outros. Todos os produtos possuem alto teor de fibras, reduzido teor de carboidratos, adoçantes de base natural além de serem ricos em vitaminas e minerais. Está instalada na Rua Mariano Pedroso de Almeida, 279, no Alto da Boa Vista, em Ribeirão Preto (SP). Informações pelo e-mail oi@ruecler.com.br.