Empreendedorismo com propósito: de sonhos familiares a tecnologias limpas, pequenos negócios se consolidam em um setor que cresce acima de dois dígitos ao ano. Rodadas de negócios realizadas nas feiras impulsionam o setor.
São Paulo, 12 de junho de 2025 – O Brasil assiste ao amadurecimento de um ecossistema robusto de pequenas e médias empresas (PMEs) nos setores de alimentos saudáveis, produtos veganos, orgânicos e sustentáveis. Durante a 19ª edição da Bio Brazil Fair | Biofach América Latina e Naturaltech, que acontece até o dia 14 no Distrito Anhembi, histórias de crescimento, inovação e consumo consciente marcam a presença de empreendedores que estão transformando a indústria.
O setor saudável já movimenta mais de R$ 130 bilhões no Brasil, segundo dados do Sebrae de 2023. No campo dos orgânicos, são mais de 25 mil propriedades certificadas, 75% delas familiares, com crescimento superior a 20% ao ano. A demanda por alimentos saudáveis, rastreáveis e sustentáveis segue em alta.
“As pequenas e médias empresas são hoje as grandes impulsionadoras da inovação no setor saudável e sustentável. Elas operam com agilidade, propósito e proximidade com o consumidor”, destaca Valeska Ciré, head de produtos da feira.
A Vida Veg, que acaba de vencer o 3º Award Alimentos, Bebidas e Suplementos na categoria Plant-Based, prevê faturar R$ 100 milhões em 2025, com crescimento de 35% sobre os R$ 74 milhões registrados em 2024. Com 48 produtos 100% vegetais e presença em mais de 6 mil PDVs, a marca lança novos shakes infantis, iogurtes sem açúcar e a linha Vida Veg Chef para food service. “Mais de 95% dos nossos consumidores não são veganos, mas pessoas que buscam saúde”, afirma Thayana Mattar, gerente nacional.
A Avanti Food Systems, fornecedora da proteína vegetal desfiada da Vida Veg, também celebra a consagração das chamadas proteínas culinárias. “Não se trata de substituir carne, mas de criar novos padrões alimentares”, diz o CEO Fernando Santana.
Na Bahia, a Rede Povos da Mata une 2 mil agricultores em 22 territórios e avança com tecnologias como biofertilizantes por drones e projetos de distribuição. “Estamos quebrando o mito de que só ricos comem orgânico”, diz Mateus Fernandes. Rubens Dario reforça: “A agroecologia tem escala e responde à crise climática”.
A Associação de Agricultura Orgânica (SP) destaca o consumidor como motor do setor. “O consumo cresceu entre 18% e 20% em São Paulo. Programas como o PNAE ajudam o produtor a ter segurança para plantar”, afirma Taís Teixeira. Segundo dados da Organis, Associação de Promoção dos Orgânicos, o mercado de orgânicos movimentou R$ 7 bilhões em 2024, alta de 87%.
Entre os lançamentos, a Bolazza, da Pra Levar Foods, apresentou snacks fermentados com ingredientes brasileiros e impacto social para a comunidade de Ubatuba, no litoral de São Paulo. “Queremos reformular o consumo de lanches com sabor e afeto”, diz Patrícia Busto.
Na Local.e, incubadora que já mentorou 160 empresas, “as marcas saem mais preparadas para competir, comunicar e crescer com propósito, encurtando o caminho entre a ideia e o impacto comercial, conectando negócios sustentáveis a consumidores e canais de venda estratégicos”, afirma o cofundador Juan Stingo. Das marcas presentes nas feiras, três ganham destaque: a Luci, cerveja sem álcool; a Yuca, de pão de queijo natural e sem glúten, que projeta faturamento de R$ 5 milhões em 2025 e já está em 250 PDVs; e a Chef Di Sério, que soma R$ 4 milhões de faturamento, crescimento de 20% ao ano e 1.500 pontos de venda com seu polvilho vegano e sem glúten.
A Bananinha Paraibuna, maior empregadora de sua cidade, espera fechar 2025 com R$ 48 milhões, 15 mil PDVs e mix de produtos sem açúcar como diferencial. A empresa havia registrado R$ 45 milhões em 2024. “Nosso diferencial é manter a essência artesanal de uma empresa familiar”, diz Letícia Paiola, terceira geração à frente da marca.
A feira também promove três rodadas de negócios: nacional e internacional para alimentos, bebidas e suplementos; e uma rodada Clean Beauty voltada a cosméticos naturais. Com 836 expositores e 60 mil visitantes previstos, a feira consolida São Paulo como capital do consumo consciente.
Serviço:
Bio Brazil Fair | Biofach América latina e Naturaltech 2025
Patrocinadores: Apex, AdeSampa, Sebrae
Período: 11 a 14 de junho de 2025, das 10h às 20h
Dias 11 e 12 de junho, exclusivos para o público de negócios e profissionais da saúde com credenciamento gratuito. Dias 13 e 14 abertos para o público em geral, mediante compra do passaporte.
Valor do ingresso para público geral: R$40 (válido para os dias 13 e 14 de junho)
Endereço: Distrito Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1209 – Portão 38
Atendimento ao visitante: visitante@francal.com.br
Mais informações: www.naturaltech.com.br e www.biobrazilfair.com.br
Para credenciamento gratuito: Quero visitar – Naturaltech
Para compra de passaporte: Naturaltech | Bio Brazil
Sobre a Bio Brazil Fair | Biofach América latina
Reconhecido como maior evento da América Latina dedicado exclusivamente a produtos orgânicos, a Bio Brazil Fair apresenta anualmente as novidades dos maiores players do mercado de orgânicos brasileiro, abrangendo alimentos, bebidas, cosméticos, moda e muito mais. Sob a organização da Francal, sua intensa programação estimula conexões e internacionais, através das rodadas de negócios, e aproxima produtores, lojistas e clientes das últimas tendências do mercado.
Sobre a Naturaltech
Promovida pela Francal Feiras, a Naturaltech se destaca como o maior evento da América Latina dedicado exclusivamente a produtos naturais, exibindo o que há de mais inovador no setor de naturais e fomentando negócios na área. A feira promove produtos clean label, acreditando que o futuro do consumo está na conexão genuína com a natureza, sem excessos ou aditivos.
Sobre a Francal
Com mais de 50 anos de atuação, a Francal é uma das maiores promotora de eventos de negócios da América Latina, criada em 1969, na cidade de Franca, interior de São Paulo. Seus eventos atuam como catalisadores de desenvolvimento econômico, profissional e social, impactando positivamente a economia local e nacional, e buscando fomentar práticas que promovam um crescimento sustentável. Atualmente a empresa conta com mais de 15 eventos em seu portfólio, que englobam setores da construção civil, brinquedos, indústria borracheira, pescados, mercado de alimentos, bebidas, cosméticos, higiene, papelaria, varejo e automação comercial, entre outros.