{"id":13416,"date":"2020-02-04T23:43:05","date_gmt":"2020-02-04T23:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=13416"},"modified":"2020-02-04T23:43:05","modified_gmt":"2020-02-04T23:43:05","slug":"valentines-day-com-uma-pitada-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/valentines-day-com-uma-pitada-francesa\/","title":{"rendered":"Valentine\u2019s Day com uma pitada francesa"},"content":{"rendered":"
Hotel Vila Selvagem promove jantar especial com menu em 5 tempos de Emmanuel Ruz, chef com uma estrela Michelin, e show dos franceses do Opus 4.<\/em><\/h5>\n

POR: A.M Consultoria de Comunica\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong><\/p>\n

Para celebrar o amor e S\u00e3o Valentim, o hotel de charme Vila Selvagem prepara uma noite especial no dia 14 de fevereiro.<\/p>\n

Parte da seleta lista do Roteiros de Charme, o hotel localizado em Pontal do Macei\u00f3, na costa leste cearense, \u00e9 reconhecido por ser um ref\u00fagio de luxo na charmosa vila de pescadores. Este ponto de encontro de bem-estar, alta gastronomia moderna e arte contempor\u00e2nea, que celebrou recentemente seus 10 anos, tamb\u00e9m \u00e9 palco de atra\u00e7\u00f5es culturais e surpreende seus h\u00f3spedes a cada temporada. E n\u00e3o poderia ser diferente em uma data t\u00e3o simb\u00f3lica para os eternos apaixonados.<\/p>\n

Ao som do swing franc\u00eas de Serge Camps, Frank Anastasio e Aurore Volqui\u00e9, do Opus 4, o chef estrela Michelin, Emmanuel Ruz, oferece uma explos\u00e3o de sabores em um jantar em 5 tempos.<\/p>\n

O menu elaborado com drink de boas-vindas, aperitivo, entrada, dois pratos principais e sobremesa, promete um verdadeiro passeio pela gastronomia mundial, com uma pitada francesa e toque regional.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Menu<\/em><\/strong><\/p>\n

APERITIF<\/em><\/strong><\/p>\n

Sangria Espanhola<\/em><\/p>\n

Sangria Espanhole<\/em><\/p>\n

MISE EN BOUCHE<\/em><\/strong><\/p>\n

Bisque de lagosta, cremoso de linho verde<\/em><\/p>\n

Bisque de langouste \u00e9mulsion citron vert<\/em><\/p>\n

ENTREE<\/em><\/strong><\/p>\n

Carpaccio de Polvo, creme de coco, manga e maracuj\u00e1<\/em><\/p>\n

Carpaccio de poulpe, creme coco, mangue, passion tuile \u00e0 l\u2019encre<\/em><\/p>\n

PLAT<\/em><\/strong><\/p>\n

POISSON<\/em><\/strong><\/p>\n

Raia cozida no leite de coco, pur\u00ea batata doce e manteiga de gengibre<\/em><\/p>\n

Raie poch\u00e9e au lait de coco, pur\u00e9e de patates douces beurre gingembre<\/em><\/p>\n

&<\/em><\/p>\n

VIANDE<\/em><\/strong><\/p>\n

Pernil de cordeiro no modo oriental folhado e salada de ervas<\/em><\/p>\n

Pastel soufl\u00e9e l\u2019agneau confit, sauce parfums d\u2019orient, salade d\u2019herbes<\/em><\/p>\n

DESSERT<\/em><\/strong><\/p>\n

P\u00eara do Amor com creme de pistache, menta e caj\u00fa<\/em><\/p>\n

Amours de poires, chocolat, pistache tuile cajou, cr\u00e8me anglaise menthol\u00e9e<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Al\u00e9m do menu estrela Michelin, os convidados tamb\u00e9m poder\u00e3o degustar os p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural feitos no local pela chef padeiro Jacques Paulin.<\/p>\n

O jantar estrelado tem valor de R$ 190,00 por pessoa e os lugares s\u00e3o limitados. A reserva pode ser feita pelos telefones (88) 9 9990-5555 e (88) 3413-203.<\/p>\n

Mais sobre Vila Selvagem<\/em><\/strong><\/p>\n

Localizado a 130 km de Fortaleza, aproximadamente a 30 minutos de Canoa Quebrada e a 10 km do novo aeroporto de Aracati, o Vila Selvagem est\u00e1 em uma \u00e1rea de 20.000 M\u00b2 \u00e0 beira-mar. Inaugurado por uma fam\u00edlia francesa apaixonada pelo Brasil, o hotel possui ao todo s\u00e3o 28 bangal\u00f4s e apartamentos,\u00a0 todos as acomoda\u00e7\u00f5es possuem leitos king size extremamente confort\u00e1veis com finas roupas de cama, televis\u00e3o LED com tela plana, SKY HD, DVD, cofres individuais, frigobar, secador de cabelos, ar condicionado e acesso a rede WIFI gratuita. Sua estrutura ainda conta com duas majestosas piscinas, dois bares, um spa com tratamentos exclusivos e salas de hamman e rasoul, e um restaurante de gastronomia internacional.<\/em><\/p>\n

VILA SELVAGEM Hotel Contempor\u00e2neo<\/p>\n

Rua Ernestina Pereira, 401 \u2013 Praia de Pontal do Macei\u00f3,\u00a0Praia de Pontal do Macei\u00f3, Fortim, Cear\u00e1.<\/p>\n

Reservas:\u00a0reservas@vilaselvagem.com<\/a><\/p>\n

Tel.: +55 (88) 3413.2031<\/p>\n

Cel.: +55 (88) 99990 5555 (VIVO)\/ 88 98868 8719 (OI)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

www.vilaselvagem.com<\/a>\u00a0| Instagram @vilaselvagemroteirodecha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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