POR: inPress<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m do card\u00e1pio especial desenvolvido pelos chefs com produtos da BRF, a Companhia tamb\u00e9m estar\u00e1 presente no evento com um estande virtual e aulas shows que ser\u00e3o apresentadas em espa\u00e7os batizados pelo evento de Fipan Pizza e Arena do P\u00e3o.<\/p>\n No dia 13 de outubro, entre 18 e 18h30, a chef Raquel Reis dar\u00e1 uma aula com o tema \u201cDesconstru\u00e7\u00e3o dos sabores tradicionais \u2013 estimulando a criatividade com pizzas\u201d, no espa\u00e7o destinado \u00e0 Fipan Pizza. No dia 14, das 15 \u00e0s 15:30, o chef Fellipe Flor vai falar na Arena do P\u00e3o sobre \u201cCard\u00e1pio inteligente & Otimiza\u00e7\u00e3o de tempos e custos\u201d. J\u00e1, no dia 15, das 15 \u00e0s 15h30, tamb\u00e9m na Arena do P\u00e3o, a chef Fabiola Puppi vai falar de \u201cSofiteli: Versatilidade e alta performance de uma margarina 0% gordura Trans\u201d. Na oportunidade, tamb\u00e9m ser\u00e1 exibido um v\u00eddeo do chef Alex Mei ressaltando as possibilidades de receitas Sofiteli.<\/p>\n Para finalizar, no pr\u00f3prio dia 15, das 18 \u00e0 18h30, os chefs Raquel Reis e Fellipe Flor encerram o evento no Fipan Pizza com uma aula que vai explorar \u201cControle de Custos: rendimento e desenvolvimento fichas t\u00e9cnicas\u201d<\/p>\n Sobre a feira
\nA FIPAN, a maior feira do segmento de Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimento na Am\u00e9rica Latina ser\u00e1 totalmente digital. Ser\u00e3o cerca de 150 expositores e diversos ambientes tem\u00e1ticos permitindo que o mercado se conecte diretamente com os compradores em potencial, onde seus produtos estar\u00e3o em portf\u00f3lios, com destaques aos lan\u00e7amentos e novidades que cada empresa apresentar\u00e1.
\nA FIPAN DIGITAL ser\u00e1 aberta a todos os profissionais dos setores envolvidos e ter\u00e1 como principal objetivo atrair maior engajamento dos visitantes.<\/p>\n