{"id":20786,"date":"2020-11-06T16:06:23","date_gmt":"2020-11-06T16:06:23","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=20786"},"modified":"2020-11-06T16:06:23","modified_gmt":"2020-11-06T16:06:23","slug":"novo-cardapio-do-la-cucina-piemontese-tem-o-frescor-da-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/novo-cardapio-do-la-cucina-piemontese-tem-o-frescor-da-primavera\/","title":{"rendered":"Novo card\u00e1pio do La Cucina Piemontese tem o frescor da Primavera"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><strong>POR: Comunicale<\/strong><\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\">A esta\u00e7\u00e3o das flores e da alegria dos dias ensolarados chegou e, para acompanhar a alta das temperaturas, o restaurante La Cucina Piemontese repaginou o seu card\u00e1pio. Com cria\u00e7\u00f5es autorais do Chef Leandro Polack, o menu traz novos ingredientes e pratos mais leves e arom\u00e1ticos, que d\u00e3o a sensa\u00e7\u00e3o de frescor que o per\u00edodo pede.<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20788 alignleft\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/roast-beef-4-450x600.jpg\" alt=\"\" width=\"266\" height=\"355\" \/>Nas op\u00e7\u00f5es de Antipasti, a\u00a0<i>bruschetta com<\/i>\u00a0<i>compota de figo e gorgonzola dolci<\/i>, revela um dueto de sabor \u00fanico. O card\u00e1p\u00edo ganhou cinco novidades entre os pratos principais: o\u00a0<i>Roast beef<\/i>\u00a0feito na casa servido com polenta cremosa de dois queijos e gremolata; o<i>\u00a0Ravioli Doppio,\u00a0<\/i>que une dois recheios, costela e ab\u00f3bora, em uma massa saborosa com leve croc\u00e2ncia, servida com molho de manteiga, cebola caramelizada e mollica de ervas. O cl\u00e1ssico\u00a0<i>Fusilli<\/i>\u00a0<i>lunghi<\/i>\u00a0acompanha molho pomodoro, mussarela de b\u00fafala, manjeric\u00e3o e o saboros\u00edssimo\u00a0<i>Risoto<\/i>\u00a0feito com rag\u00fa de ossobuco e mollica de alho. Para fechar a lista de del\u00edcias, o\u00a0<i>Mare e Monti<\/i>\u00a0\u00e9 uma massa que mescla elementos da terra e do mar, servida com molho pomodoro, gengibre, alho, camar\u00f5es grelhados e crisp de presunto parma.<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\">Cl\u00e1ssicos do card\u00e1pio do La Cucina tamb\u00e9m n\u00e3o ficaram de fora nesta esta\u00e7\u00e3o como o Carbonara, Steak Dijon, Gnocchi de Parma, o Tortelloni recheado de figo e gorgonzola, e o Tonno, atum selado, com spaghetti ao alho e \u00f3leo e creme de lim\u00e3o.<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\">No menu de sobremesas, as confeiteiras Leslie Marie e Gabriela Ito, sugerem a Passione, um tartelete refrescante de maracuj\u00e1 com sorbet de manga e suspiros de lim\u00e3o siciliano. Tamb\u00e9m s\u00e3o destaques o Tiramissu e o Mille Foglie.<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\"><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20789 alignleft\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tartellette-10-450x600.jpg\" alt=\"\" width=\"269\" height=\"358\" \/>Servi\u00e7o:Endere\u00e7o: Av. Valville, 550 \u2013 Alphaville<\/b><br \/>\nEndere\u00e7o: Av. Valville, 550 \u2013 Alphaville<br \/>\nTel: (11) 4154-4617<br \/>\nFuncionamento: De ter\u00e7a \u00e0 s\u00e1bado: Almo\u00e7o das 12:30 \u00e0s 16:00 \/\/ Jantar a partir das 19:00<br \/>\nSite:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lacucinapiemontese.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.lacucinapiemontese.com.br<\/a><br \/>\nRedes sociais: @lacucinapiemontese<\/p>\n<p><b>SOBRE O LA CUCINA PIEMONTESE<\/b>\u00a0\u2013 Aproximando os visitantes das tradicionais del\u00edcias da cozinha italiana contempor\u00e2nea, o restaurante La Cucina Piemontese, do Chef Leandro Polack, est\u00e1 localizado em um dos pontos mais charmosos de Alphaville. O card\u00e1pio, que muda sazonalmente, trabalha com ingredientes frescos da esta\u00e7\u00e3o, re\u00fane pratos t\u00edpicos do Piemonte como trufas, ossobuco, cogumelos porcini, al\u00e9m de influ\u00eancias de outras regi\u00f5es da It\u00e1lia em cria\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias, que trazem leveza ao paladar. As delicadas sobremesas s\u00e3o cria\u00e7\u00f5es da s\u00f3cia, Leslie Manzini, que est\u00e1 \u00e0 frente da confeitaria e apresenta receitas pr\u00f3prias e irresist\u00edveis como Pannacota e o exclusivo Tiramis\u00f9. O restaurante La Cucina Piemontese comemora a conquista, pelo 2\u00ba ano consecutivo, do t\u00edtulo de melhor carta de vinhos, pela revista Prazeres da Mesa, e foi eleito nos \u00faltimos tr\u00eas anos o favorito em sua regi\u00e3o. Seu ambiente acolhedor \u00e9 ideal para quem deseja desfrutar a experi\u00eancia gastron\u00f4mica de excel\u00eancia em clima rom\u00e2ntico e tranquilo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POR: Comunicale A esta\u00e7\u00e3o das flores e da alegria dos dias ensolarados chegou e, para acompanhar a alta das temperaturas, o restaurante&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20787,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[916],"tags":[2975],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-20786","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"tag-la-cucina-piemontese"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Novo card\u00e1pio do La Cucina Piemontese tem o frescor da Primavera - Economia S\/A<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/novo-cardapio-do-la-cucina-piemontese-tem-o-frescor-da-primavera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Novo card\u00e1pio do La Cucina Piemontese tem o frescor da Primavera - 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