POR: inPress<\/strong><\/p>\n A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, celebra a Semana de Qualidade refor\u00e7ando um de seus principais pilares por meio de ferramentas internas que fortalecem a estrat\u00e9gia da empresa de cada vez mais fornecer alimentos de qualidade e com alto valor agregado, proporcionando mais praticidade e sabor para os consumidores.<\/p>\n Baseado em um painel sensorial, o Programa de Monitoramento dos Produtos \u00cdcones, \u00e9 um dos grandes trunfos da Companhia ao assegurar a qualidade percebida dos produtos das marcas Sadia, Qualy e Perdig\u00e3o. Inaugurado em 2015, a ferramenta conta com um painel corporativo que monitora os produtos mais relevantes da companhia, coletados p\u00f3s-cadeia de distribui\u00e7\u00e3o, avaliando se est\u00e3o de acordo com o padr\u00e3o previsto pela empresa, utilizando-se dos mesmos instrumentos usados pelos consumidores, que s\u00e3o os cinco sentidos humanos: vis\u00e3o, audi\u00e7\u00e3o, paladar, olfato e tato.<\/p>\n O monitoramento sensorial e de percep\u00e7\u00e3o de qualidade, entretanto, j\u00e1 \u00e9 rotina h\u00e1 muitos anos nas 39 unidades produtivas da Companhia. As equipes dos laborat\u00f3rios sensoriais e de garantia da qualidade atuam fortemente para avaliar a qualifica\u00e7\u00e3o dos produtos e, ap\u00f3s a identifica\u00e7\u00e3o de que o item atende a todas as diretrizes, os lotes s\u00e3o liberados e distribu\u00eddos por todo o Brasil e mundo. Posteriormente, para os itens estrat\u00e9gicos, a BRF recompra produtos no mercado e faz uma nova avalia\u00e7\u00e3o para identificar se esses mantiveram o padr\u00e3o de qualidade at\u00e9 o consumidor final.<\/p>\n Os pain\u00e9is sensoriais contam com uma linguagem padronizada para descrever os aromas, sabores, texturas e caracter\u00edsticas de apar\u00eancia como cor, brilho e atributos que envolvem desempenho no preparo. Toda essa linguagem sensorial \u00e9 devidamente calibrada entre os analistas sensoriais das unidades produtoras e se baseia no entendimento das necessidades dos consumidores, que reportam suas expectativas sobre os produtos das valiosas marcas da BRF, por meio de frequentes pesquisas.<\/p>\n O processo de entendimento da voz do consumidor foi fortalecido neste ano, para um mapeamento atualizado e mais aprofundado das expectativas quanto aos produtos da Companhia, especialmente em um cen\u00e1rio de mundo que muda muito r\u00e1pido. \u201cTrata-se de um programa que inicia no entendimento do consumidor e visa garantir a entrega do que ele espera de nossas marcas. Mapeamos tudo isso continuamente e, neste ano, enfrentamos o desafio de ultrapassar a barreira da pandemia. Por conta disso, adequamos os pain\u00e9is corporativos e as abordagens com consumidor, para seguir com a pr\u00e1tica e manuten\u00e7\u00e3o da entrega do n\u00edvel de qualidade exigido, especialmente diante da estatura das nossas marcas\u201d, diz Patr\u00edcia Matsunaga, Gerente Executiva de Relacionamento com Consumidores e Clientes da BRF.<\/p>\n Segundo a executiva, aliado a isso, a Companhia mant\u00e9m um Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor, que tem um papel estrat\u00e9gico duplo: n\u00e3o s\u00f3 garantir a excel\u00eancia no relacionamento com esse p\u00fablico, mas tamb\u00e9m contribuir com a melhoria cont\u00ednua dos processos internos, levando estas percep\u00e7\u00f5es para diferentes \u00e1reas da BRF. Matsunaga esclarece que, por meio dos canais de atendimento, ainda \u00e9 poss\u00edvel identificar as expectativas dos consumidores. \u201c\u00c9 preciso ouvir o que eles t\u00eam a dizer e atuar nas tratativas e respostas \u00e0s demandas. Com este formato de trabalho, neste ano, atingimos resultados extremamente positivos em dois indicadores no Brasil: \u00edndice de lealdade nos servi\u00e7os de atendimento aos nossos clientes e consumidores, assim como o menor \u00edndice de reclama\u00e7\u00f5es\u201d, conclui.<\/p>\n Sobre a BRF Companhia mant\u00e9m um programa sensorial que analisa continuamente a qualidade dos produtos e, durante o ano, fortaleceu a escuta com o consumidor…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21148,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2017],"tags":[],"ppma_author":[],"class_list":{"0":"post-21147","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-informacoes"},"yoast_head":"\n
\nUma das maiores empresas de alimentos do mundo, a BRF est\u00e1 presente em mais de 130 pa\u00edses e \u00e9 dona de marcas ic\u00f4nicas como Sadia, Perdig\u00e3o e Qualy. Seu prop\u00f3sito \u00e9 oferecer alimentos de qualidade cada vez mais saborosos e pr\u00e1ticos, para pessoas em todo o mundo, por meio da gest\u00e3o sustent\u00e1vel de uma cadeia viva, longa e complexa, que proporciona vida melhor a todos, do campo \u00e0 mesa. Pautada pelos compromissos fundamentais de seguran\u00e7a, qualidade e integridade, a Companhia baseia sua estrat\u00e9gia em uma vis\u00e3o de longo prazo e visa gerar valor para seus mais de 90 mil colaboradores no mundo, mais de 260 mil clientes e aproximadamente 10 mil integrados no Brasil, todos os seus acionistas e para a sociedade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"