{"id":2353,"date":"2019-03-03T20:00:41","date_gmt":"2019-03-03T20:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=2353"},"modified":"2019-03-03T20:00:41","modified_gmt":"2019-03-03T20:00:41","slug":"descubra-dicas-cervejeiras-para-aproveitar-o-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/descubra-dicas-cervejeiras-para-aproveitar-o-carnaval\/","title":{"rendered":"Descubra dicas cervejeiras para aproveitar o Carnaval"},"content":{"rendered":"
O mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, listou algumas dicas para curtir os blocos e os desfiles<\/em><\/h5>\n

POR: Renato Lopes \u2013 Noticia Express\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Considerada a \u00e9poca mais animada e festiva do ano no pa\u00eds, o Carnaval costuma agitar os foli\u00f5es nos blocos, desfiles de escolas de samba e nos tradicionais bailes. Para deixar a festa ainda mais especial, muitos n\u00e3o abrem m\u00e3o da cerveja, que costuma ser a bebida mais consumida durante a folia. Por\u00e9m, muita gente ainda costuma ter d\u00favidas na hora de escolher o estilo mais adequado para consumir no ver\u00e3o ou como deixar ela gelada por mais tempo. Para ajudar quem quer curtir a data da melhor forma poss\u00edvel, o mestre cervejeiro da Ashby<\/strong>, Alexandre Vaz<\/strong>, listou algumas dicas importantes:<\/p>\n

\u2013 Evite usar o freezer para gelar mais r\u00e1pida<\/strong><\/p>\n

Muitos querem que a cerveja fique gelada mais r\u00e1pida em um curto per\u00edodo de tempo, e para isso as colocam dentro do freezer. O problema \u00e9 que essa t\u00e9cnica pode at\u00e9 comprometer o sabor dela, por isso o ideal \u00e9 que ela fique na geladeira.<\/p>\n

\u2013 Gelada por mais tempo<\/strong><\/p>\n

Na verdade n\u00e3o existe um truque certeiro que faz com que a cerveja fique gelada por um longo per\u00edodo, mas algumas recomenda\u00e7\u00f5es contribuem para isso. Os suportes de isopor ficaram um pouco esquecidos, mas colaboram bastante. A caneca com asa, al\u00e9m de contribuir com o meio ambiente, evita que a m\u00e3o fique em contato com o copo, evitando que ela fique quente mais r\u00e1pida.<\/p>\n

\u2013 Existe um estilo mais indicado para o ver\u00e3o?<\/strong><\/p>\n

A Pilsen \u00e9 o estilo de cerveja mais consumido do mundo. Conhecida por ser uma cerveja leve, refrescante e com uma estabilidade de espuma surpreendente, \u00e9 ideal para se refrescar no ver\u00e3o e aproveitar o carnaval. Sua cor dourada tamb\u00e9m se destaca.<\/p>\n

\u2013 Ficar gelada em um curto per\u00edodo <\/strong><\/p>\n

Existem alguns m\u00e9todos que s\u00e3o capazes de fazer as cervejas ficarem geladas mais r\u00e1pidas em um curto per\u00edodo. Um deles \u00e9 colocar em um recipiente bastante gelo, \u00e1gua e sal e colocar as latas dentro dele. O sal \u00e9 capaz de deixar a temperatura ainda mais baixa. Outra alternativa \u00e9 colocar elas em um recipiente com bastante gelo e deixar entre 10 e 15 minutos<\/p>\n

\u2013 Existe uma temperatura ideal para consumir a bebida no ver\u00e3o?<\/strong><\/p>\n

As cervejas mais indicadas para o ver\u00e3o s\u00e3o feitas para refrescar al\u00e9m de serem mais leves, ent\u00e3o o recomend\u00e1vel \u00e9 que elas estejam bastante geladas, entre 2\u00ba a 4\u00baC.<\/p>\n

Sobre a Ashby <\/strong><\/p>\n

Foi no ano de 1993 que Scott Ashby, americano que chegou ao Brasil em 1992, decidiu montar, na cidade Amparo, SP, a primeira Micro Cervejaria do Brasil, a fim de trazer ao pa\u00eds o conceito de cervejas especiais dos EUA. Scott, Doutor em F\u00edsica, apaixonado por cervejas, ingressou no curso de Mestre Cervejeiro na Universidade da Calif\u00f3rnia no ano de 1990 e, logo em seguida come\u00e7ou a trabalhar na cervejaria americana Wasatch, onde permaneceu por dois anos. Antes disso, Scott j\u00e1 era homebrewer e produzia cervejas para seus amigos, que rapidamente consumiam toda a produ\u00e7\u00e3o caseira.<\/p>\n

E a diferencia\u00e7\u00e3o da empresa j\u00e1 come\u00e7ou quando pensou em montar uma f\u00e1brica na cidade de Amparo, SP, circuito das \u00c1guas Paulistas. Como essas bebidas s\u00e3o compostas por 90% de \u00e1gua, a qualidade desta na fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente relevante. Por isso, a Ashby, escolheu estrategicamente o melhor lugar para suas instala\u00e7\u00f5es. As \u00e1guas de Amparo, al\u00e9m de conservar a pureza que brota da terra, t\u00eam um equil\u00edbrio excelente entre sais e minerais tornando-a perfeita para a fabrica\u00e7\u00e3o de chopes e cervejas de qualidade \u00edmpar.<\/p>\n

Foi gra\u00e7as \u00e0 Ashby que o cen\u00e1rio do mercado nacional come\u00e7ou a experimentar um novo conceito de cervejas diferenciadas, o que antes era privil\u00e9gio para poucos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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