{"id":24283,"date":"2021-02-03T19:07:18","date_gmt":"2021-02-03T19:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaeconomia.com.br\/?p=23728"},"modified":"2021-02-03T19:07:18","modified_gmt":"2021-02-03T19:07:18","slug":"sorvete-tailandes-conheca-5-vantagens-para-apostar-em-uma-franquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/sorvete-tailandes-conheca-5-vantagens-para-apostar-em-uma-franquia\/","title":{"rendered":"Sorvete tailand\u00eas: conhe\u00e7a 5 vantagens para apostar em uma franquia"},"content":{"rendered":"\n

Por: WGO Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fundada em 2017 pelo engenheiro Roger Rodrigues, a Ice Cream Roll \u00e9 a maior franqueadora de sorvete tailand\u00eas do Brasil, tendo sido uma das primeiras a trazer a receita asi\u00e1tica ao pa\u00eds \u2013 a iguaria \u00e9 popularmente conhecida como \u201csorvete de rolinho\u201d ou \u201csorvete na chapa\u201d. Ap\u00f3s fechar 2020 com faturamento de R\ufe69 8 milh\u00f5es e uma proje\u00e7\u00e3o de R$ 12,6 milh\u00f5es para este ano, o CEO lista cinco vantagens para quem quer experimentar o neg\u00f3cio:<\/p>\n\n\n\n

1. Personaliza\u00e7\u00e3o
\u201cNa Ice Cream Roll, o cliente \u00e9 o chefe. A rede oferece um card\u00e1pio com uma s\u00e9rie de sugest\u00f5es de sabores e ingredientes, mas o cliente n\u00e3o precisa ficar preso a ele, podendo criar a sua pr\u00f3pria combina\u00e7\u00e3o. Por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel acrescentar biscoitos, bombons, frutas, caldas, ou o que quer que seja tend\u00eancia ou prefer\u00eancia do consumidor\u201d, afirma Rodrigues.<\/p>\n\n\n\n

2. Sabor original
Ainda de acordo com o CEO, o sorvete tailand\u00eas preserva as caracter\u00edsticas originais do sabor justamente por ser servido logo ap\u00f3s o preparo, independentemente do ingrediente que for utilizado. Outro fator determinante \u00e9 o uso de frutas frescas, ao inv\u00e9s de congeladas, que impede de perder at\u00e9 mesmo a acidez natural do morango e do lim\u00e3o, por exemplo. O sabor original tamb\u00e9m \u00e9 mantido ao utilizar ingredientes como amendoim triturado, bombons, creme de chocolate com avel\u00e3 ou leite em p\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

3. Cremosidade
Um importante diferencial da Ice Cream Roll \u00e9 a cremosidade do sorvete, resultado de uma receita pr\u00f3pria estudada e desenvolvida ao longo dos anos pela rede. \u201cPor ser preparada na chapa, a base que utilizamos garante toda a cremosidade e sabor da iguaria. Todas as nossas receitas foram devidamente estudadas para isso, como o sorvete de morango, por exemplo: utilizamos uma receita de geleia exclusiva que, somada \u00e0 fruta fresca, garante um sorvete mais encorpado'\u201d, diz o CEO.<\/p>\n\n\n\n

4. Zero desperd\u00edcio
Al\u00e9m disso, uma das maiores vantagens para o franqueado \u00e9 n\u00e3o ter necessidade de fazer o transporte refrigerado dos produtos, visto que a base n\u00e3o \u00e9 congelada, mas, sim, enviada em p\u00f3 e com validade de longo prazo. Por ser enviada seca, n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios gastos com transporte especial, o que torna o neg\u00f3cio ainda mais vi\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

5. Experi\u00eancia de consumo
Por fim, Rodrigues ressalta que a experi\u00eancia de consumo da Ice Cream Roll come\u00e7a com a simples escolha dos ingredientes. \u201cEm vez de simplesmente escolher um sabor pronto no refrigerador, o pr\u00f3prio cliente cria o seu sorvete. Na sequ\u00eancia, ele v\u00ea a m\u00e1gica acontecer ao acompanhar, de perto, todo o preparo na chapa, desde o moer das frutas e chocolates, at\u00e9 o momento em que se tornam os saborosos rolinhos. Ao final, provar aquela iguaria se torna um momento muito mais atrativo, principalmente \u00e0queles que t\u00eam filhos ou sobrinhos\u201d, conclui.<\/p>\n\n\n\n

Na Ice Cream Roll, o sorvete \u00e9 feito na hora e os clientes podem escolher entre 1,6 mil combina\u00e7\u00f5es de sabores, incluindo linha diet e 100% cacau, sabores de massa, cobertura e\u00a0toppings<\/em>. A iguaria n\u00e3o demorou para ganhar o cora\u00e7\u00e3o dos brasileiros, e o sabor mais vendido na rede \u00e9 o Floresta Negra, que leva Nutella\u00ae, morango e Bis na massa. Os acompanhamentos ficam \u00e0 escolha do cliente.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a Ice Cream Roll<\/em>
Fundada em Indaiatuba, interior de S\u00e3o Paulo, em 2017, a Ice Cream Roll \u00e9 a maior franqueadora de sorvete tailand\u00eas do Brasil. Atualmente, conta com 23 lojas distribu\u00eddas em sete estados do Brasil, tendo um card\u00e1pio com mais de 1,6 mil combina\u00e7\u00f5es poss\u00edveis de sabores. A previs\u00e3o de faturamento da marca para 2021 \u00e9 de R$ 12,6 milh\u00f5es. O fundador \u00e9 o engenheiro Roger Rodrigues, que teve contato, durante viagem \u00e0 Tail\u00e2ndia, com o sorvete em formato de \u201crolinho\u201d produzido em chapas geladas a partir de ingredientes variados. Trouxe, ent\u00e3o, na bagagem, uma experi\u00eancia \u00fanica, marcante e personalizada para o pa\u00eds que mais gosta de sorvete no mundo.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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