{"id":24292,"date":"2021-02-04T13:49:54","date_gmt":"2021-02-04T13:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaeconomia.com.br\/?p=23759"},"modified":"2021-02-04T13:49:54","modified_gmt":"2021-02-04T13:49:54","slug":"o-melhor-pao-de-queijo-do-brasil-chega-a-alphaville-pelo-farm-fresh-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/o-melhor-pao-de-queijo-do-brasil-chega-a-alphaville-pelo-farm-fresh-market\/","title":{"rendered":"O melhor p\u00e3o de queijo do Brasil chega a Alphaville pelo Farm Fresh Market"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><em><strong>Formaggio Mineiro, marca pioneira em p\u00e3o de queijo gourmet, est\u00e1 entre as novidades do novo emp\u00f3rio inaugurado na regi\u00e3o de Barueri<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>POR: INFATO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A\u00a0<strong>Formaggio Mineiro<\/strong>\u00a0\u2013pioneira em p\u00e3o de queijo gourmet no Brasil e h\u00e1 10 anos no mercado paulista-, estreia em Alphaville e regi\u00e3o atrav\u00e9s do\u00a0<em>Farm Fresh Market<\/em>, emp\u00f3rio premium rec\u00e9m-inaugurado em Santana de Parna\u00edba, com mais de 400 metros quadrados e design estilo industrial. Um espa\u00e7o que segue as tend\u00eancias internacionais de mercados comprometidos com produtos de valor agregado.<\/p>\n\n\n\n<p>E a marca, reconhecida como a de melhor p\u00e3o de queijo do Brasil, \u00e9 a \u00fanica a produzir p\u00e3o de queijo tradicional com 40% de queijo puro em sua composi\u00e7\u00e3o -canastra e parmes\u00e3o- e sem f\u00e9cula de mandioca, resultando em muito mais sabor e consist\u00eancia \u00edmpar. Para se ter ideia, no mercado as op\u00e7\u00f5es possuem entre 3% e 9% de queijo na receita. \u201c\u00c9 por isso que fomos considerados<em>\u00a0gourmet\u00a0<\/em>h\u00e1 dez anos, por devolvermos o ingrediente principal, queijo, \u00e0 receita original\u201d, conta Mirany Soares, s\u00f3cia-propriet\u00e1ria da\u00a0<strong>Formaggio Mineiro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Atualmente, a empresa disp\u00f5e de um mix composto por: p\u00e3o de queijo multigr\u00e3os \u2013produzido com linha\u00e7a, gergelim, quinoa e semente de girassol-; waffle de p\u00e3o de queijo \u2013\u00fanico com massa de p\u00e3o de queijo e sem gl\u00faten-; p\u00e3o de queijo de gorgonzola, p\u00e3o de queijo de chocolate belga; espetinho de p\u00e3o de queijo; massinha de p\u00e3o de queijo para fazer em casa; farofa de p\u00e3o de queijo, al\u00e9m da chipa tr\u00eas queijos \u2013com provolone, parmes\u00e3o e mussarela. E quase todos podem ser encontrados no\u00a0<em>Farm Fresh Market<\/em>. \u201cInclusive, o emp\u00f3rio \u00e9 o primeiro ponto de venda fora de S\u00e3o Paulo a oferecer espetinho de p\u00e3o de queijo, uma das nossas inova\u00e7\u00f5es no setor\u201d, comenta Marcello Lage, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da\u00a0<strong>Formaggio Mineiro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A empresa possui uma rede de lojas da f\u00e1brica em S\u00e3o Paulo, lojas virtuais tamb\u00e9m na capital e em Sorocaba, um truck e est\u00e1 em mais de 600 pontos de venda pelo pa\u00eds, em estabelecimentos como Emp\u00f3rios Santa Luzia, Santa Maria, Fasano S\u00e3o Paulo, rede St Marchet, entre outros. Foi criada pelo casal de mineiros Mirany Soares e Marcello Lage e produz mais de 300 toneladas anuais de p\u00e3o de queijo em S\u00e3o Paulo, onde est\u00e1 instalada a f\u00e1brica com distribui\u00e7\u00e3o para todo o Brasil.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a\u00a0<strong>Formaggio Mineiro\u00a0<\/strong>pelo site\u00a0<a href=\"http:\/\/www.formaggiomineiro.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.formaggiomineiro.com.br<\/a>\u00a0e redes sociais Facebook e Instagram, @formaggiomineiro. E sobre o emp\u00f3rio\u00a0<em>Farm Fresh Market\u00a0<\/em>atrav\u00e9s das redes sociais: Instagram @farmfmoficial e Facebook @farmfreshmarketsp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formaggio Mineiro, marca pioneira em p\u00e3o de queijo gourmet, est\u00e1 entre as novidades do novo emp\u00f3rio inaugurado na regi\u00e3o de Barueri POR:&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25416,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[916],"tags":[7457,2337],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-24292","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"tag-farm-fresh-market","9":"tag-pao-de-queijo"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>O melhor p\u00e3o de queijo do Brasil chega a Alphaville pelo Farm Fresh Market - 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