{"id":29212,"date":"2021-06-24T14:55:21","date_gmt":"2021-06-24T14:55:21","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=29212"},"modified":"2021-06-24T14:55:21","modified_gmt":"2021-06-24T14:55:21","slug":"receitas-em-dobro-de-fuba-e-tapioca-dao-um-toque-especial-as-quermesses-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/receitas-em-dobro-de-fuba-e-tapioca-dao-um-toque-especial-as-quermesses-em-casa\/","title":{"rendered":"Receitas em dobro de fub\u00e1 e tapioca d\u00e3o um toque especial \u00e0s quermesses em casa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><strong>POR: Grupo In Press<\/strong><\/p>\n<p>As comidinhas t\u00edpicas geralmente s\u00e3o os destaques das Festas de S\u00e3o Jo\u00e3o. Com criatividade e capricho, \u00e9 poss\u00edvel criar receitas juninas deliciosas usando ingredientes populares e simples. Para a Yokermesse em Dobro, festa junina online da Yoki, marca da General Mills, presente h\u00e1 mais de 30 anos na mesa dos brasileiros e nas festividades celebradas neste per\u00edodo em todo o pa\u00eds, Lili Almeida (@cheflilialmeida) foi convidada para preparar pratos com fub\u00e1 e tapioca. E o melhor: a influenciadora prop\u00f4s receitas em dobro!<\/p>\n<p>O fub\u00e1 serviu como base para o preparo do P\u00e3o de Fub\u00e1 e de uma deliciosa Broinha. J\u00e1 a tapioca virou um saboroso Bolo de Tapioca e um Mingau. Confira o passo a passo a seguir e aprenda essas quatro apetitosas receitas para prepara\u00e7\u00e3o da sua quermesse em casa:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29214\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dd-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/p>\n<p>P\u00e3o de Fub\u00e1<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 55 minutos<\/p>\n<p>Rendimento: 8 fatias<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u25cf 300g de farinha de trigo<br \/>\n\u25cf 100g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n\u25cf 200g de Fub\u00e1 de Milho Yoki<br \/>\n\u25cf 2 ovos grandes<br \/>\n\u25cf 1 colher de sopa de fermento<br \/>\n\u25cf 1 colher de sobremesa de sal<br \/>\n\u25cf 500ml de leite integral<br \/>\n\u25cf 100g de manteiga derretida<\/p>\n<p>Preparo: unte a assadeira e polvilhe com fub\u00e1, reserve. Num recipiente misture farinha, a\u00e7\u00facar, fub\u00e1, fermento e sal. Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos e derrame delicadamente sobre os secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa. Despeje na assadeira e coloque para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 o p\u00e3o dourar e ficar \u201crachadinho\u201d por cima.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29216\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/df-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/p>\n<p>Broinha de fub\u00e1 de milho<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 45 minutos<\/p>\n<p>Rendimento: 24 broinhas<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u25cf 250g de Fub\u00e1 de Milho Yoki<br \/>\n\u25cf 250g de farinha de trigo<br \/>\n\u25cf 200g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n\u25cf 1 pitada de sal<br \/>\n\u25cf 1 colher de sopa de fermento para bolo<br \/>\n\u25cf 130g de manteiga amolecida<br \/>\n\u25cf 2 ovos grandes<br \/>\n\u25cf 2 colheres de ch\u00e1 de erva doce<br \/>\n\u25cf 1 gema para pincelar<\/p>\n<p>Preparo: em um recipiente, misture o fub\u00e1, a farinha de trigo, o fermento, o a\u00e7\u00facar, o sal e a erva doce. Adicione a manteiga e os ovos, mexendo at\u00e9 incorporar todos os ingredientes. Amasse um pouco com as m\u00e3os para deixar a massa bem lisinha e uniforme. Fa\u00e7a bolinhas, achate delicadamente e acomode numa assadeira untada com manteiga. Pincele com gema de ovo e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por 30\/35 minutos. Quando estiver douradinha, est\u00e1 pronta!<\/p>\n<p>Dica: na assadeira, coloque as broinhas afastadas cerca de tr\u00eas dedos umas das outras para que elas tenham espa\u00e7o para crescer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29215\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/de-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/p>\n<p>Bolo de Tapioca<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 1 hora<\/p>\n<p>Rendimento: 10 fatias<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u25cf 1 x\u00edcara de Tapioca Yoki<br \/>\n\u25cf 1 x\u00edcara de farinha de trigo com fermento (peneirada)<br \/>\n\u25cf 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar cristal<br \/>\n\u25cf 2 ovos inteiros<br \/>\n\u25cf 200ml de leite de coco<br \/>\n\u25cf 100g de manteiga<br \/>\n\u25cf 1 colher de sopa de coco ralado (industrializado)<br \/>\n\u25cf 1 pitada de sal<\/p>\n<p>Preparo: numa batedeira bata a manteiga, a\u00e7\u00facar, sal, ovos e fermento por 3 minutos at\u00e9 formar um creme esbranqui\u00e7ado. Sem parar de bater, v\u00e1 adicionando a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente. Agora com a batedeira na velocidade m\u00ednima, misture delicadamente a tapioca e o coco ralado. Leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9-aquecido, em forma de buraco no meio, untada e polvilhada, por 50 minutos, ou at\u00e9 quando enfiar um palito e ele sair limpinho. Deixe esfriar, desenforme e sirva.<\/p>\n<p>Dica: Para que fique ainda mais delicioso, cubra o bolo com doce de leite e coloque um pouco de coco ralado por cima.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29217\" src=\"http:\/\/economiasa.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/e0-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/p>\n<p>Mingau de Tapioca<\/p>\n<p>Tempo de preparo: 90 minutos<\/p>\n<p>Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u25cf 250g de Tapioca Yoki<br \/>\n\u25cf 1L de leite integral<br \/>\n\u25cf 500 ml de leite de coco<br \/>\n\u25cf 500 ml de \u00e1gua<br \/>\n\u25cf Uma colher de ch\u00e1 de sal<br \/>\n\u25cf 200g de a\u00e7\u00facar<br \/>\n\u25cf Canela em pau a gosto<br \/>\n\u25cf 6 cravos<br \/>\n\u25cf Canela em p\u00f3 a gosto<\/p>\n<p>Preparo: coloque a tapioca numa tigela, cubra com \u00e1gua e deixe hidratar por 1 hora. Transfira a tapioca hidratada para uma panela, d\u00ea uma \u201csoltadinha\u201d nos flocos e adicione todos os outros ingredientes, menos a canela em p\u00f3. Mexa at\u00e9 envolver bem todos os ingredientes e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, para que o amido seja liberado e o mingau comece a engrossar. Quando os flocos de tapioca come\u00e7arem a aparecer na superf\u00edcie do mingau \u00e9 porque est\u00e1 pronto! Se quiser, polvilhe um pouco de canela em p\u00f3 na hora de servir.<\/p>\n<p>Dica: fique atento quando os flocos de tapioca come\u00e7arem a aparecer na superf\u00edcie do mingau. Desligue o fogo, pois ele estar\u00e1 pronto!<\/p>\n<p>Para conferir essas e outras receitas juninas de Yoki, acesse o site: https:\/\/www.yoki.com.br\/receitas\/<\/p>\n<p>Sobre Yoki<br \/>\nPresente na vida dos brasileiros h\u00e1 mais de 30 anos, Yoki possui um portf\u00f3lio completo para diversas ocasi\u00f5es de consumo e entretenimento \u2013 s\u00e3o mais de 20 categorias com mais de 300 produtos. Fundada nos anos 80 por Yoshizo Kitano, empres\u00e1rio e imigrante japon\u00eas, que tinha como objetivo trazer mais conveni\u00eancia para a vida das pessoas, por meio de produtos f\u00e1ceis, acess\u00edveis e de qualidade, a marca existe para conectar os seus consumidores por meio da comida, celebrando os momentos leves e genu\u00ednos com aqueles que se ama. Dentre as inova\u00e7\u00f5es trazidas ao pa\u00eds, est\u00e3o: a pipoca de micro-ondas e a cria\u00e7\u00e3o da farofa pronta. A marca \u00e9 l\u00edder de mercado de categorias criadas como pipoca de micro-ondas, farofa, gr\u00e3os e farin\u00e1ceos.<\/p>\n<p>Sobre a General Mills<br \/>\nA General Mills \u00e9 uma empresa l\u00edder global em alimentos e trabalha \u201cfazendo os alimentos que o mundo ama\u201d. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie\u2019s, Yoplait, Nature Valley, H\u00e4agen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium H\u00e4agen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de neg\u00f3cios e tornando-se propriet\u00e1ria das marcas Yoki, Kitano e Mais Vita, reconhecidas pelos brasileiros h\u00e1 d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POR: Grupo In Press As comidinhas t\u00edpicas geralmente s\u00e3o os destaques das Festas de S\u00e3o Jo\u00e3o. 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