{"id":29324,"date":"2021-06-26T11:00:33","date_gmt":"2021-06-26T11:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=29324"},"modified":"2021-06-26T11:00:33","modified_gmt":"2021-06-26T11:00:33","slug":"impacto-da-pandemia-na-escolha-dos-consumidores-pelo-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/impacto-da-pandemia-na-escolha-dos-consumidores-pelo-delivery\/","title":{"rendered":"Impacto da pandemia na escolha dos consumidores pelo delivery"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: right;\"><strong><em>Por J\u00e9ssica Gordon<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em>O mundo se transformou muito desde mar\u00e7o do ano passado, quando a pandemia foi declarada. Em todo o planeta, o setor de alimentos est\u00e1 entre os que mais sofreram as consequ\u00eancias, ao lado do varejo de rua\/shoppings. Esses setores, viram, literalmente, do dia para a noite, a necessidade de inovar para sobreviver.<\/p>\n<p>Com os constantes fechamentos decretados pelo governo, diversos setores sofreram com perdas de faturamento e fal\u00eancias. O delivery foi, para muitos, a salva\u00e7\u00e3o contra o encerramento das atividades. Por um bom tempo, a principal solu\u00e7\u00e3o adotada por restaurantes, padarias e lojas em geral foi o uso de aplicativos para atender \u00e0s demandas dos seus clientes.<\/p>\n<p>Dentro desse universo, um dos setores que mais sofreram foi o de bares e restaurantes. Em S\u00e3o Paulo, por exemplo, esse setor est\u00e1 entre as principais op\u00e7\u00f5es de divers\u00e3o, principalmente nas noites paulistanas consideradas entre as melhores e mais diversificadas do mundo. Por\u00e9m os empreendedores viram o faturamento cair pois seus consumidores n\u00e3o mais poderiam estar l\u00e1, embora muitos quisessem manter a experi\u00eancia, mesmo que de suas casas, de consumir os produtos de seus estabelecimentos favoritos.<\/p>\n<p><strong>Segundo dados de recente pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares Restaurantes (Abrasel), o setor sofreu retra\u00e7\u00e3o de 25% em 2020<\/strong>, devido a esses fechamentos. O dado mais alarmante \u00e9 que <strong>cerca de 300 mil empresas fecharam e mais de 1 milh\u00e3o de empregos foram perdidos<\/strong>, algo que poderia ter sido muito pior se a tecnologia n\u00e3o estivesse atuando a favor das pessoas e ajudando a manter a rela\u00e7\u00e3o entre os estabelecimentos e as marcas.<\/p>\n<p>O delivery, antes mesmo da Internet, j\u00e1 estava na vida das pessoas, por\u00e9m era algo muito restrito a pizzarias. Com o avan\u00e7o da tecnologia, novos aplicativos surgiram para entregar de tudo, de produtos mais gerais at\u00e9 mais espec\u00edficos, de nicho. O brasileiro, cada dia mais dependente do seu smartphone, aderiu aos aplicativos de entrega de uma forma muito mais r\u00e1pida do que os estabelecimentos os buscaram.<\/p>\n<p>Um estudo realizado pela Mobilis mostrou que <u>os gastos com aplicativos de entregas, em especial para comidas prontas, cresceram 149% durante a pandemia. O crescimento de uso desses aplicativos cresceu em m\u00e9dia 152%<\/u> no mesmo per\u00edodo. Esse movimento de pedir produtos em casa, com facilidade e comodidade, trouxe uma nova din\u00e2mica no cotidiano, houve transi\u00e7\u00e3o das compras de mercado por delivery, tanto como forma de facilitar o dia a dia, quanto como forma de preven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Diversas estrat\u00e9gias foram desenvolvidas pelo setor. Os aplicativos fecharam parcerias com marcas para oferecer descontos bem agressivos para estimular o uso. Os estabelecimentos, por sua vez, criaram campanhas, principalmente em suas redes sociais e sites, para mostrar que j\u00e1 estavam presentes nos aplicativos de entrega. Esse movimento de ambos os lados, que inclui supermercados, criou um h\u00e1bito nas pessoas de pedir qualquer coisa com o smartphone, o que impulsionou o setor de aplicativos de delivery no Brasil, que j\u00e1 estava passando por uma fase de crescimento exponencial, acelerada sem que fosse esperado.<\/p>\n<p><em>* J\u00e9ssica Gordon \u00e9 Fundadora e CEO do Bebida na Porta.<\/em><\/p>\n<p><strong><u>Sobre o Bebida na Porta<\/u><\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>O Bebida na Porta nasceu da necessidade de uma fam\u00edlia de empreendedores que consumiam bebidas apenas por conveni\u00eancia pagando caro por isso. A ideia, ent\u00e3o, foi unir pre\u00e7o baixo e todos os tipos de bebidas, tanto alco\u00f3licas quanto n\u00e3o alco\u00f3licas, al\u00e9m de carv\u00e3o, gelo, cigarro e\u00a0snacks, num s\u00f3 lugar a pre\u00e7os de supermercados e com entrega r\u00e1pida e gelada. A startup possui parceria estrat\u00e9gica com o\u00a0iFood\u00a0e tem um aplicativo pr\u00f3prio, bem como conta com quatro lojas para atender \u00e0 demanda de S\u00e3o Paulo e ABC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por J\u00e9ssica Gordon \u00a0O mundo se transformou muito desde mar\u00e7o do ano passado, quando a pandemia foi declarada. 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