{"id":29504,"date":"2021-06-30T01:17:23","date_gmt":"2021-06-30T01:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=29504"},"modified":"2021-06-30T01:17:23","modified_gmt":"2021-06-30T01:17:23","slug":"sanduiche-de-carne-ao-molho-de-vinho-tinto-e-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/sanduiche-de-carne-ao-molho-de-vinho-tinto-e-mel\/","title":{"rendered":"Sandu\u00edche de carne ao molho de vinho tinto e mel"},"content":{"rendered":"

Um toque gourmet naquele lanchinho especial que a vov\u00f3 fazia<\/strong><\/p>\n

POR: LIL\u00c1S COMUNICA\u00c7\u00c3O\u00a0<\/strong><\/p>\n

Neste tempo de distanciamento social, que tal preparar algo diferente para o lanche de fim de semana? Unindo o lado suave e divertido de diferentes gera\u00e7\u00f5es, o Vinho Dom Bosco sugere um sandu\u00edche de carne desfiada, do tipo que a m\u00e3e e av\u00f3 preparam, mas com molho de vinho tinto e mel, que d\u00e1 um toque gourmet t\u00edpico dos lanches de food trucks. O sandu\u00edche diferenciado e moderno vai bem com uma ta\u00e7a de vinho.<\/p>\n

Ingredientes
\n1 kg de lagarto ou patinho
\n4 cebolas roxas em rodelas
\n1 lata de tomates pelados cortados ao meio
\n150 ml de vinagre de vinho tinto suave
\n100 ml de mel
\n1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a
\n4 dentes de alho cortados em quatro partes
\n1 colher (ch\u00e1) de semente de coentro
\n300 ml de Vinho Tinto Dom Bosco
\n\u00c1gua (o suficiente para cobrir a carne)
\nAzeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
\n4 minibaguetes ou o p\u00e3o de sua prefer\u00eancia
\n1 ma\u00e7o de r\u00facula<\/p>\n

\"\"Aque\u00e7a uma panela de press\u00e3o e coloque um fio de azeite. Em seguida, sele os dois lados da carne. Junte a cebola, o tomate, o vinagre, o mel, a pimenta, o alho, o coentro, o vinho e adicione um pouco de sal. Cubra a carne com \u00e1gua. Tampe a panela de press\u00e3o e cozinhe por, no m\u00ednimo, 1 hora. A carne estar\u00e1 no ponto quando voc\u00ea conseguir desfiar facilmente com a ajuda de dois garfos.
\nEnquanto desfia a carne, volte o molho ao fogo, sem tampa e deixe engrossar bem. Coloque a carne desfiada de volta na panela, ajuste o sal e a pimenta. Corte as baguetes ao meio, recheie com a carne e sirva com as folhas de r\u00facula frescas.<\/p>\n

Vale lembrar que esta e outras receitas Dom Bosco est\u00e3o no e-book \u2018O Vinho e seus segredos \u2013 Prazer que une gera\u00e7\u00f5es\u2019 e pode ser conferida em v\u00eddeos apresentados por Chris Flores na p\u00e1gina da marca no Pinterest, Instagram e YouTube. Acesse: @vinhodombosco.<\/p>\n

E para ganhar esse e-book que traz receitinhas deliciosas com vinho e dicas e curiosidades sobre a bebida, basta se cadastrar na promo\u00e7\u00e3o \u201cToda Gera\u00e7\u00e3o Pede Vinho Dom Bosco\u201d, que ter\u00e1 como grande pr\u00eamio um Jeep Renegade zero km, al\u00e9m de sorteios semanais de kits de acess\u00f3rios para casa. Para participar, ap\u00f3s a compra de uma garrafa de qualquer vers\u00e3o de Dom Bosco, registre seus dados e cupom fiscal no hotsite https:\/\/www.vinhodombosco.com.br e pronto! A promo\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00e1lida at\u00e9 29 de julho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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