Praticidade e sabor s\u00e3o indispens\u00e1veis para quem tem uma rotina agitada e deseja se alimentar de forma saud\u00e1vel e nutritiva. As cerejas americanas s\u00e3o ideais<\/p>\n
Por: Rovella & Schultz Boutique Press<\/p>\n
pois podem ser consumidas de diversas formas, e ainda oferecem benef\u00edcios para a sa\u00fade, beleza e bem-estar. S\u00e3o in\u00fameras propriedades que cabem em uma s\u00f3 fruta e v\u00e3o desde a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e vitamina C, que contribui para a s\u00edntese de col\u00e1geno e retarda o envelhecimento da pele, at\u00e9 o aux\u00edlio na recupera\u00e7\u00e3o muscular ap\u00f3s a pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica.<\/p>\n
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Confira abaixo algumas receitas deliciosas com a fruta da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Verrine de cereja americana<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
400g de cerejas americanas<\/p>\n
1 d\u00fazia de bolacha champanhe<\/p>\n
1 copo de calda de cereja<\/p>\n
200g de mascarpone<\/p>\n
50g de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
1 colher de sopa de licor kirsch e um pouco de baunilha<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
Tire os caro\u00e7os das cerejas americanas. Mantenha-as inteiras ou corte-as ao meio de acordo com sua prefer\u00eancia. Esfarele grosseiramente os biscoitos.<\/p>\n
Bata o mascarpone com o a\u00e7\u00facar, o kirsch e a baunilha.<\/p>\n
Para montar, comece com as bolachas, adicione metade do mascarpone, a calda de cereja, as cerejas americanas e o mascarpone restante. Finalize com um toque de calda de cereja e reserve na geladeira at\u00e9 a hora de servir. Rende 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Salada caesar com cerejas e frango<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
2 Ma\u00e7os de alface romana<\/p>\n
2 x\u00edcaras de cerejas frescas sem caro\u00e7o<\/p>\n
2 x\u00edcaras de peito de frango cozido fatiado<\/p>\n
Croutons de parmes\u00e3o (receita abaixo)<\/p>\n
Molho de lim\u00e3o (receita abaixo)<\/p>\n
2 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
Misture alface, cerejas, frango e croutons em uma grande saladeira. Pouco antes de servir, coloque o molho de lim\u00e3o sobre a salada, polvilhe com queijo parmes\u00e3o e misture levemente. Rende 6 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Croutons de queijo parmes\u00e3o<\/p>\n
Corte 3 fatias de p\u00e3o dormido em cubos. Misture com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado. Aque\u00e7a em uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio at\u00e9 dourar; mexa com frequ\u00eancia.<\/p>\n
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Molho de lim\u00e3o<\/p>\n
Combine 3 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o fresco, 1 dente de alho triturado pequeno, \u00be colher de ch\u00e1 de sal, \u00bd colher de ch\u00e1 de raspas de casca de lim\u00e3o e \u00bc colher de ch\u00e1 de pimenta grossa mo\u00edda na hora. Bata em 1\/3 de x\u00edcara de azeite at\u00e9 misturar. Retire o dente de alho antes de colocar a salada. Faz cerca de \u00bd x\u00edcara.<\/p>\n
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Bruschetta de cereja<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
18 fatias de p\u00e3o estilo baguete<\/p>\n
1 colher de sopa de azeite, dividido<\/p>\n
1 x\u00edcara e 1\/2 de cerejas frescas sem caro\u00e7o e picadas<\/p>\n
1\/4 x\u00edcara de coentro picado<\/p>\n
1\/4 x\u00edcara de piment\u00e3o amarelo picado<\/p>\n
2 colheres de sopa de cebolinha picada<\/p>\n
2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
1 colher de ch\u00e1 de raspas de casca de lim\u00e3o<\/p>\n
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal de alho<\/p>\n
1\/4 colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda<\/p>\n
100 gramas de queijo mu\u00e7arela fresca<\/p>\n
1 colher de sopa de manjeric\u00e3o fresco em fatias finas<\/p>\n
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Preparo<\/p>\n
Torre um lado das fatias de baguete a 180 \u00b0C por 5 minutos. Gire as fatias, pincele com azeite e asse 5 minutos a mais. Combine cerejas, coentro, pimenta, cebola verde, suco de lim\u00e3o, casca de lim\u00e3o, sal, pimenta e azeite restante; misture bem. Cubra cada fatia de baguete com uma fatia fina de queijo mu\u00e7arela fresco, uma colher de sopa de mistura de cereja e manjeric\u00e3o fatiado. Sirva quente ou frio. Rende 18 aperitivos.<\/p>\n\n
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Informa\u00e7\u00f5es adicionais podem ser obtidas atrav\u00e9s do site www.nwcherries.com.br<\/a> \u00a0ou pelo instagram @nwcherriesbrasil<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Praticidade e sabor s\u00e3o indispens\u00e1veis para quem tem uma rotina agitada e deseja se alimentar de forma saud\u00e1vel e nutritiva. As cerejas…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[916],"tags":[],"ppma_author":[],"class_list":{"0":"post-30419","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia"},"yoast_head":"\n