{"id":33113,"date":"2021-09-27T19:52:19","date_gmt":"2021-09-27T19:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/?p=33113"},"modified":"2021-09-27T19:52:19","modified_gmt":"2021-09-27T19:52:19","slug":"pesquisa-da-takasago-aponta-que-consumo-de-confeitos-aumentou-durante-a-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/pesquisa-da-takasago-aponta-que-consumo-de-confeitos-aumentou-durante-a-pandemia\/","title":{"rendered":"Pesquisa da Takasago aponta que consumo de confeitos aumentou durante a pandemia"},"content":{"rendered":"

Segundo a empresa, a ansiedade gerada com a situa\u00e7\u00e3o e o maior tempo em casa colaboraram para os resultados<\/p>\n

POR WGO COMUNICA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

A pandemia da Covid-19, que chega ao 18\u00ba m\u00eas em setembro, trouxe consigo o chamado \u201cnovo normal\u201d por alguns, com mudan\u00e7as significativas na rotina e nos costumes da popula\u00e7\u00e3o. O home office, por exemplo, se tornou tend\u00eancia, aumentando o tempo m\u00e9dio das pessoas dentro de casa, isso, claro, somado ao medo de aglomera\u00e7\u00f5es. E esta realidade \u00e9 a principal respons\u00e1vel pelo aumento de consumo de confeitos neste per\u00edodo, segundo pesquisa da Takasago, uma das cinco maiores empresas de aromas e fragr\u00e2ncias do mundo, com opera\u00e7\u00e3o em 27 pa\u00edses, incluindo o Brasil.<\/p>\n<\/div>\n
A empresa entrevistou 199 consumidores, sendo eles homens e mulheres, entre 25 e 55 anos, de todas as regi\u00f5es do Brasil, e constatou que 44% deles aumentaram muito o consumo, enquanto 36% afirmaram ter tido uma pequena alta. Dentre os entrevistados, 31% confirmaram que a ansiedade foi um dos principais fatores para passarem a \u201ccomer mais\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
\u201cOs confeitos s\u00e3o uma busca de sensa\u00e7\u00e3o de prazer, pois ativam a serotonina, que \u00e9 o neurotransmissor respons\u00e1vel pelo humor. A indica\u00e7\u00e3o \u00e9 ter outras fontes de alimentos saud\u00e1veis para auxiliar na ativa\u00e7\u00e3o, como triptofano, encontrado no cacau, feij\u00e3o, alimentos ricos em prote\u00edna; e oleaginosas, que ajudam a produzir a serotonina, conhecida como o horm\u00f4nio da felicidade\u201d, explica a nutricionista Daniele Cambu\u00ed, do Vera Cruz Hospital.<\/p>\n<\/div>\n
E os n\u00fameros relacionados aos momentos de consumo ratificam o \u201cfator casa\u201d como uma causa primordial para a tend\u00eancia: 50% dos participantes da pesquisa consomem confeitos enquanto trabalham ou estudam, enquanto 49% utilizam como sobremesa. Tamb\u00e9m 49% afirmaram que comem para relaxar, distrair ou quando est\u00e3o em casa sozinhos.<\/p>\n<\/div>\n
Entre os principais representantes desse ramo aliment\u00edcio est\u00e3o os confeitos de chocolate, mais lembrados entre os entrevistados (69%), goma de mascar sem a\u00e7\u00facar (60%), balas duras ou pastilhas (55%), balas mastig\u00e1veis de gelatina ou goma (47%), goma de mascar de bola (37%), pirulitos (31%), balas toffee (28%) e marshmallow (24%).<\/p>\n<\/div>\n
\u201cA maioria dos consumidores que participou da pesquisa relatou que o fator psicol\u00f3gico durante a pandemia influenciou muito esse consumo. Na busca de al\u00edvio da tens\u00e3o, diminui\u00e7\u00e3o da ansiedade e concentra\u00e7\u00e3o, fatores vividos intensamente neste per\u00edodo, acabaram por procurar mais as guloseimas que tinham em casa para ajudar a relaxar um pouco\u201d, relata Rafaela Bedone, Head de Marketing, Consumer Insights e Pesquisas de Mercado para Aromas na Takasago.<\/p>\n<\/div>\n
Esse dado foi confirmado na pesquisa que mostra como a quest\u00e3o psicol\u00f3gica refletiu nesse aumento atrav\u00e9s dos benef\u00edcios procurados pelos entrevistados ao consumir os confeitos: 65% deles buscam al\u00edvio para o estresse, enquanto 57% veem uma forma de relaxar. Outros 51% querem energia e, por fim, 43% procuram alimentar o sistema cognitivo e manter o foco.<\/p>\n<\/div>\n
\u201cO aumento n\u00e3o foi somente em doces, mas na alimenta\u00e7\u00e3o no geral. As pessoas t\u00eam consumido muito mais nessa pandemia. Tendo como exemplo o chocolate, existe aquela \u2018m\u00e1xima\u2019 de que ele traz felicidade, mesmo que, em excesso, possa trazer preju\u00edzos para a sa\u00fade, como aumento de peso, diabetes, entre outros. Mas para aquele momento de ansiedade ou de t\u00e9dio, ele traz uma sensa\u00e7\u00e3o de alegria moment\u00e2nea\u201d, explica Roberta Von Zuben, psic\u00f3loga do Vera Cruz Hospital.<\/p>\n<\/div>\n
Sobre a Takasago<\/div>\n
Fundada no Jap\u00e3o h\u00e1 101 anos, a Takasago \u00e9 uma das cinco maiores empresas de aromas e fragr\u00e2ncias do mundo, com opera\u00e7\u00e3o em 27 pa\u00edses. Destaca-se pela cria\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es de aromas e fragr\u00e2ncias exclusivas e customizadas, com emprego de alta tecnologia e patentes pr\u00f3prias. Al\u00e9m disso, sustentabilidade est\u00e1 em sua tradi\u00e7\u00e3o desde a funda\u00e7\u00e3o, em cria\u00e7\u00f5es com foco em \u201cGreen Chemistry\u201d, n\u00e3o s\u00f3 pensando nos n\u00edveis de emiss\u00e3o de g\u00e1s, \u00e1gua e desperd\u00edcios, mas tamb\u00e9m na utiliza\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias-primas renov\u00e1veis e sustent\u00e1veis, minimizando ao m\u00e1ximo os efeitos no meio ambiente. Em 2001, ganhou o Pr\u00eamio Nobel de Qu\u00edmica, com o desenvolvimento da tecnologia de cat\u00e1lise assim\u00e9trica, um avan\u00e7o cient\u00edfico que provocou grande impacto nesse mercado. No Brasil, a empresa atua h\u00e1 45 anos e est\u00e1 instalada em Vinhedo\/SP em uma \u00e1rea de 43 mil metros quadrados, uma planta completa com laborat\u00f3rios, centros de avalia\u00e7\u00e3o e cria\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o e todo o suporte comercial necess\u00e1rio para atender ao mercado nacional e da Am\u00e9rica do Sul. A \u00e1rea de Fragr\u00e2ncias desenvolve solu\u00e7\u00f5es para perfumaria fina, cuidados pessoais e produtos para o lar. J\u00e1 a \u00e1rea de Aromas atende aos segmentos de confeitos, bebidas, panifica\u00e7\u00e3o, l\u00e1cteos, higiene bucal e salgados. A Takasago \u00e9 comprometida com a sa\u00fade e seguran\u00e7a de seus colaboradores, bem como com o meio ambiente, possuindo diversas certifica\u00e7\u00f5es importantes como a FSSC 22000, ISO 9001 e ISO 14001.<\/div>\n
<\/div>\n
Cr\u00e9dito: divulga\u00e7\u00e3o<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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