{"id":36602,"date":"2021-12-08T22:26:38","date_gmt":"2021-12-08T22:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/new\/?p=36602"},"modified":"2021-12-08T22:26:38","modified_gmt":"2021-12-08T22:26:38","slug":"com-a-retomada-do-setor-gastronomico-iogar-tem-estimativa-de-crescimento-de-ate-500-para-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/com-a-retomada-do-setor-gastronomico-iogar-tem-estimativa-de-crescimento-de-ate-500-para-2022\/","title":{"rendered":"COM A RETOMADA DO SETOR GASTRON\u00d4MICO, IOGAR TEM ESTIMATIVA DE CRESCIMENTO DE AT\u00c9 500% PARA 2022"},"content":{"rendered":"
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POR: \u00c0 Juliana Comunica\u00e7\u00e3o & Branding\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ap\u00f3s registrar um aumento de 100% na busca pelos seus servi\u00e7os ao final de 2020, a\u00a0Intelig\u00eancia Operacional de Gest\u00e3o e Automatiza\u00e7\u00e3o de Restaurantes (Iogar)<\/b>\u00a0se prepara para fechar 2021 com o crescimento de 30%. Para 2022 as not\u00edcias s\u00e3o ainda mais animadoras. Com a retomada do setor de gastronomia ap\u00f3s o per\u00edodo mais cr\u00edtico da pandemia, a perspectiva \u00e9 de que a consultoria tenha um crescimento exponencial, dobrando a procura pelo servi\u00e7o.\u00a0 Este n\u00famero deve-se a grande demanda e busca de profissionaliza\u00e7\u00e3o pelos empres\u00e1rios do setor de bares e restaurantes. Com a alta da infla\u00e7\u00e3o e consequentemente dos insumos, a demanda por gest\u00e3o e administra\u00e7\u00e3o profissional tem sido e continuar\u00e1 frequente no mercado. A Iogar, proporciona aos donos de bares e restaurantes, uma gest\u00e3o completa e lucrativa atrav\u00e9s dos seus m\u00e9todos de gest\u00e3o e automatiza\u00e7\u00e3o de sistemas. A alta demanda de clientes, proporciona a cria\u00e7\u00e3o de novos postos de emprego e a profissionaliza\u00e7\u00e3o de novos colaboradores na consultoria para os setores de gest\u00e3o, automatiza\u00e7\u00e3o de sistemas e delivery. \u201cApesar de o setor comemorar a retomada nas vendas, o custo cada vez mais alto dos insumos impacta diretamente nos lucros, o que tem propiciado esse aumento na busca pela consultoria e pela profissionaliza\u00e7\u00e3o do setor\u201d \u2013 Explica Juliana Veloso, fundadora da Iogar e consultora de gest\u00e3o e automatiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Sobre a Iogar<\/u><\/b><\/u><\/b><\/p>\n

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Desenvolvida e fundada em 2014 pela consultora de gest\u00e3o e automatiza\u00e7\u00e3o Juliana Velloso, a\u00a0Intelig\u00eancia Operacional de Gest\u00e3o e Automatiza\u00e7\u00e3o de Restaurantes (Iogar)<\/b>, uma consultoria que oferece solu\u00e7\u00f5es de automa\u00e7\u00e3o e administra\u00e7\u00e3o financeira para bares e restaurantes. Sua atua\u00e7\u00e3o visa promover uma vis\u00e3o estrat\u00e9gica da opera\u00e7\u00e3o das casas e customizar todas as etapas dos processos de gest\u00e3o atrav\u00e9s da automatiza\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de promover o acompanhamento e cadastro de todas as suas rotinas administrativas e financeiras.\u00a0 O resultado faz com que o empreendedor tenha certeza de tudo o que acontece no seu estabelecimento para comandar o neg\u00f3cio com excel\u00eancia, oferecer os melhores servi\u00e7os e possa crescer cada vez mais.\u00a0 \u00a0Desde sua funda\u00e7\u00e3o, diversos bares e restaurantes j\u00e1 colheram os frutos das a\u00e7\u00f5es da\u00a0Iogar.\u00a0<\/b>Entre eles est\u00e3o o paulista Condessa; o serrano Variet\u00e1 e o Da Thabata, que acabou de abrir suas portas na capital carioca. Foram marcas que contaram com servi\u00e7os como diagn\u00f3sticos t\u00e9cnicos; acompanhamento e automatiza\u00e7\u00e3o completa do sistema de gest\u00e3o; terceiriza\u00e7\u00e3o administrativa e financeira; delivery turbinado e visitas de clientes ocultos, a\u00e7\u00f5es que contribu\u00edram diretamente para a reformula\u00e7\u00e3o dos empreendimentos e para a conquista de diversos benef\u00edcios. Entre eles destacam-se o controle total de todas as etapas da opera\u00e7\u00e3o como da parte financeira e dos estoques; controle e otimiza\u00e7\u00e3o dos colaboradores extras; redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio; e an\u00e1lise de compra e venda.\u00a0 E para tornar a transforma\u00e7\u00e3o de seus clientes ainda mais completa, a Iogar conta com o s\u00f3cio rec\u00e9m-chegado Leandro Cantini, consultor de opera\u00e7\u00f5es e especialista em delivery, que come\u00e7ou como cliente e passou a integrar a dupla societ\u00e1ria. Ele chega de olho em um setor que obteve o crescimento de quase 150% \u2013 n\u00famero registrado pela Mobills, empresa especializada em controle financeiro e gastos- desde o in\u00edcio da pandemia. Seu grande objetivo \u00e9 passar um pouquinho de toda a sua expertise nos servi\u00e7os de entrega para que os empres\u00e1rios lucrem cada vez mais e passem a enxergar os aplicativos dispon\u00edveis no mercado como grandes aliados e n\u00e3o como um custo a mais. \u201cHoje somos especialistas no modelo delivery e contamos com diversas ferramentas de desempenho para o restaurante extrair o m\u00e1ximo das plataformas de marktplace. Al\u00e9m de oferecer todo o suporte, automatiza\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o com diversos sistemas de gest\u00e3o\u201d, explica Leandro.<\/p>\n

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Agora a Iogar se prepara para ir ainda mais longe. Ap\u00f3s o aumento de 100% na busca por seus servi\u00e7os ao final de 2020, a empresa se prepara para fechar 2021 com um crescimento de 30%, com uma equipe mais numerosa, completa e ainda mais efetiva. E para o pr\u00f3ximo ano, a perspectiva de crescimento\u00a0tenha um crescimento exponencial, dobrando a procura pelo servi\u00e7o.\u00a0O time tamb\u00e9m ganhou refor\u00e7os e passa de quatro para 12 colaboradores que j\u00e1 est\u00e3o em fase de treinamento. Eles ocupar\u00e3o fun\u00e7\u00f5es nas \u00e1reas de\u00a0automatiza\u00e7\u00e3o de sistemas, delivery e terceiriza\u00e7\u00e3o de administrativo. Este quadro deve-se a grande demanda e busca de profissionaliza\u00e7\u00e3o pelos empres\u00e1rios do segmento. Com a alta da infla\u00e7\u00e3o e consequentemente dos insumos, a demanda por gest\u00e3o e administra\u00e7\u00e3o profissional tem sido e continuar\u00e1 frequente no mercado. A Iogar, proporciona aos donos de bares e restaurantes, uma gest\u00e3o completa e lucrativa atrav\u00e9s dos seus m\u00e9todos de gest\u00e3o e automatiza\u00e7\u00e3o de sistemas. A alta demanda de clientes, proporciona a cria\u00e7\u00e3o de novos postos de emprego e a profissionaliza\u00e7\u00e3o de novos colaboradores na consultoria para os setores de gest\u00e3o, automatiza\u00e7\u00e3o de sistemas e delivery.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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