{"id":3661,"date":"2019-04-28T10:00:06","date_gmt":"2019-04-28T10:00:06","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=3661"},"modified":"2019-04-28T10:00:06","modified_gmt":"2019-04-28T10:00:06","slug":"fazenda-santa-vitoria-tera-experiencia-de-bem-estar-no-dia-das-maes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/fazenda-santa-vitoria-tera-experiencia-de-bem-estar-no-dia-das-maes\/","title":{"rendered":"Fazenda Santa Vit\u00f3ria ter\u00e1 experi\u00eancia de bem-estar no Dia das M\u00e3es"},"content":{"rendered":"
Fim de semana ter\u00e1 acompanhamento com a culinarista Evelym Landim e com a terapeuta Rebecca Garcez, proporcionando cuidados com o corpo e a mente<\/span><\/em><\/h5>\n

POR: Index Estrat\u00e9gia e Comunica\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"A Santa Vit\u00f3ria \u2014 fazenda produtiva que recebe h\u00f3spedes, localizada em Queluz (distante 224 km de S\u00e3o Paulo e 202 km do Rio de Janeiro) \u2014, ter\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o especial para o Dia das M\u00e3es, comemorado no segundo domingo de maio (11.05). Tendo a exuberante natureza da Serra da Mantiqueira como cen\u00e1rio, a culinarista Evelym Landim vai preparar um card\u00e1pio vegetariano, com base em ingredientes locais, enquanto a terapeuta Rebecca Garcez far\u00e1 sess\u00f5es individuais e presenciais da t\u00e9cnica ThetaHealing (cura energ\u00e9tica em tradu\u00e7\u00e3o livre), baseada na f\u00edsica qu\u00e2ntica que vem se disseminando pelo mundo todo, exclusivamente para h\u00f3spedes.<\/span><\/p>\n

A proposta oferecida pelo menu de Evelym \u00e9 buscar alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada em processos de cultivo e preparo. \u201cEla traz um card\u00e1pio que possibilita a intera\u00e7\u00e3o dos h\u00f3spedes com os ciclos de vida que envolvem o cultivar, cozinhar e alimentar\u201d, explica Fabia Raquel, respons\u00e1vel pela administra\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. \u201cDesse modo, os convidados poder\u00e3o experimentar receitas vegetarianas, com entradas, pratos principais e sobremesas \u2013 todos feitos com ingredientes locais ou colhidos diretamente da nossa horta\u201d. <\/span><\/p>\n

\"\"No mesmo final de semana, a terapeuta Rebecca Garcez aplicar\u00e1 a t\u00e9cnica Thetahealing, que trata de quest\u00f5es do corpo f\u00edsico, emocional, ps\u00edquico e espiritual. A t\u00e9cnica n\u00e3o tem credo nem contraindica\u00e7\u00e3o, somente algumas ferramentas devem ser evitadas em mulheres gestantes. \u201c\u00c9 uma forma de a gente presentear as m\u00e3es com uma experi\u00eancia que ajuda no autoconhecimento, proporciona uma rela\u00e7\u00e3o melhor com o filho e traz essa energia para ter mais paci\u00eancia, fluir melhor esse relacionamento e fortalece as m\u00e3es para os desafios di\u00e1rios\u201d, resume.<\/span><\/p>\n

O pacote com duas di\u00e1rias (entrada na sexta e sa\u00edda no domingo) para duas pessoas, na sede, custa a partir de R$ 2.400,00 com pens\u00e3o completa. Crian\u00e7as at\u00e9 dois anos n\u00e3o pagam, at\u00e9 8 anos sai por R$ 200 a di\u00e1ria) e at\u00e9 12 anos t\u00eam um adicional de R$ 300 no pacote por dia. Reservas podem ser feitas pelo e-mail: reservas@fazendasantavitoria.com.br<\/a>. Confira o card\u00e1pio completo:<\/span><\/p>\n

JANTAR DE SEXTA<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2013 Entrada: creme de chuchu com cebola caramelizada, acompanhada de fatias de p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural;<\/span><\/p>\n

\u2013 Prato principal: ragu de vegetais e cogumelos com polenta de milho;<\/span><\/p>\n

\u2013 Sobremesa: doce de ab\u00f3bora com creme leite de coco ou creme de leite de vaca.<\/span><\/p>\n

ALMO\u00c7O S\u00c1BADO<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2013 Entradas livres, servidas em uma mesa partilhada.<\/span><\/p>\n

\u2013 P\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural, manteiga de ervas fermentada, pat\u00ea de ab\u00f3bora madura com tahine, cebola caramelizada;<\/span><\/p>\n

\u2013 Bolinhos de puba (mandioca fermentada) com alecrim;<\/span><\/p>\n

\u2013 Prato principal: farofa de cora\u00e7\u00e3o de banana, feij\u00e3o com queijo coalho, chips de couve, salteado de legumes da esta\u00e7\u00e3o;<\/span><\/p>\n

\u2013 Sobremesa: banana assada com especiarias e doce de leite com crocante de castanhas.<\/span><\/p>\n

EXPERI\u00caNCIA<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2013 Oficina de fermenta\u00e7\u00e3o: chucrute tradicional e conserva de cenoura com gengibre.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

JANTAR S\u00c1BADO<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2013 Entradas: salada de folha (priorizar plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais, conhecido como PANC) com molho azedo de castanha de caju e sementola; creme de cenoura fermentada com bastonetes de p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural;<\/span><\/p>\n

\u2013 Prato principal: bolinhos fermentados de arroz preto e lentilhas acompanhados de chucrute e abobrinha ao molho de mostarda e mel;<\/span><\/p>\n

\u2013 Sobremesa: arroz doce com caramelo de pinh\u00e3o.<\/span><\/p>\n

ALMO\u00c7O DOMINGO<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2013 Entrada: p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural acompanhado de coalhada seca e pesto de taioba com manjeric\u00e3o e salada de folhas (priorizar PANC) com molho de abacate e sementola;<\/span><\/p>\n

\u2013 Prato principal: espaguete de vegetais e bifum ao molho de castanha e ab\u00f3bora;<\/span><\/p>\n

\u2013 Sobremesa: goiabada com creme de queijo (creme de leite fresco fermentado, a\u00e7\u00facar e queijo).<\/span><\/p>\n

ACOMODA\u00c7\u00d5ES<\/span><\/strong><\/p>\n

A fazenda tem seis su\u00edtes coloniais na sede centen\u00e1ria, que levam os nomes de Arauc\u00e1ria, Cedro, Jacarand\u00e1, Manac\u00e1, Paineira, Quaresmeira, e Ip\u00ea. Uma outra est\u00e1 pronta para receber fam\u00edlias (um casal com at\u00e9 tr\u00eas crian\u00e7as), com quartos conjugados com camas de casal e solteiro, banheiro compartilhado, espa\u00e7o e todo o aconchego das su\u00edtes da sede. Al\u00e9m dessas, h\u00e1 quatro su\u00edtes quintal (com decora\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea, dedicadas exclusivamente a casais), chamadas de Flamboyant, Aroeira, Mulungu e Sibipiruna. Todas possuem quintal privativo, com rede e espregui\u00e7adeira em contato direto com a natureza. Por fim, as duas casas nas montanhas. Afastadas da sede, contrastam com o estilo colonial, aliando privacidade e modernidade. Foram projetadas para proporcionar uma experi\u00eancia \u00fanica de hospedagem. Cada unidade (chamadas Bem-te-vi e Sabi\u00e1) possui duas su\u00edtes completas, ampla sala, fog\u00e3o a lenha, cozinha de apoio e varanda com uma vista para a serra. Exclusivo para um ou dois casais ou um casal e um adulto em cada casa \u2013 n\u00e3o s\u00e3o recomendadas a idosos e crian\u00e7as..<\/span><\/p>\n

Sobre a Fazenda<\/span><\/strong>
\n<\/span><\/b>Propriedade centen\u00e1ria, a fazenda Santa Vit\u00f3ria une o charme de uma herdade ao conforto da atualidade, al\u00e9m de ser um destino rom\u00e2ntico, de ecoturismo e de quem gosta de pedalar. Aberta em 2016, posiciona-se como uma fazenda produtiva em que \u00e9 poss\u00edvel se hospedar. \u00c9 um lugar para se desconectar das tecnologias, pois n\u00e3o h\u00e1 televis\u00e3o nem internet nos quartos, apenas uma sala de TV na sede, onde tamb\u00e9m tem um ponto de wi-fi. Entre as atividades, h\u00e1 passeios a cavalo, sal\u00e3o de jogos, piscina, sauna \u00e0 lenha, cald\u00e1rio, bicicletas e quadra de t\u00eanis. Planta\u00e7\u00f5es, pastos, florestas e um riacho formam a moldura ideal para um momento a dois ou em fam\u00edlia, saboreando a rica gastronomia da regi\u00e3o do Vale do Para\u00edba. Recebidos como amigos, os h\u00f3spedes desfrutam de momentos de aconchego e tranquilidade em contato com a natureza. As su\u00edtes da sede, quintal e as casas da montanha comportam at\u00e9 30 pessoas por vez. O projeto de revitaliza\u00e7\u00e3o do lugar e abertura das novas \u00e1reas \u00e9 assinado pela arquiteta Fernanda Sarquis. \u00c9 poss\u00edvel chegar \u00e0 fazenda de carro (pela via Dutra) ou de helic\u00f3ptero (h\u00e1 um heliponto credenciado pela ANAC dentro da propriedade).<\/span><\/p>\n

Fazenda Santa Vit\u00f3ria<\/span><\/strong>
\n<\/span><\/b>Endere\u00e7o: Rodovia Jo\u00e3o Batista Melo Souza, km 5
\nQueluz, SP \u2013 CEP: 12800-000<\/span><\/p>\n

Telefone: (12) 3147-1563 (atendimento em hor\u00e1rio comercial)<\/span><\/p>\n

fazendasantavitoria.com.br<\/span>
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