{"id":36657,"date":"2021-12-10T16:14:56","date_gmt":"2021-12-10T16:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/new\/?p=36657"},"modified":"2021-12-10T16:14:56","modified_gmt":"2021-12-10T16:14:56","slug":"restin-propoe-ceias-mais-economicas-e-sem-desperdicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/restin-propoe-ceias-mais-economicas-e-sem-desperdicio\/","title":{"rendered":"Restin prop\u00f5e ceias mais econ\u00f4micas e sem desperd\u00edcio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Foodtech ensina a fazer substitui\u00e7\u00f5es que pesam menos no bolso das fam\u00edlias brasileiras, cria campanha e incentiva doa\u00e7\u00e3o e uso consciente de alimentos <\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>\u00a0POR: S\u00f4nia Santos | IO Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>O combate ao desperd\u00edcio de alimentos est\u00e1 no DNA da Foodtech Restin, uma plataforma on-line de impacto social que conecta empresas, supermercados, restaurantes, com\u00e9rcios e outros empreendedores do setor aliment\u00edcio com alguns objetivos em comum: comprar e vender alimentos de boa qualidade, excedentes, op\u00e7\u00f5es fora do padr\u00e3o est\u00e9tico ou pr\u00f3ximas ao vencimento. Os parceiros se cadastram no marketplace da marca, assim com as pessoas interessadas em adquirir os produtos. Depois, finalizam a opera\u00e7\u00e3o e recebem os alimentos preferidos no lugar que quiserem. Todo mundo ganha!<\/p>\n<p>Ciente de que as festas de final de ano s\u00e3o momentos de excessos e desperd\u00edcio para uns e, infelizmente, fome para outros, a Restin traz dicas valiosas para quem deseja adotar atitudes sustent\u00e1veis, al\u00e9m de liderar a campanha \u201cSem desperd\u00edcio\u201d e recolher doa\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o destinadas \u00e0s pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. Confira 7 formas simples e inteligentes de fazer a diferen\u00e7a e planejar ceias mais econ\u00f4micas e conscientes:<\/p>\n<p><strong>Compre produtos pr\u00f3ximos ao vencimento: <\/strong>cheios de qualidade e sabor, esses alimentos s\u00e3o vendidos at\u00e9 pela metade do pre\u00e7o. Isso mesmo! A proximidade da data de validade faz com que muitos varejistas reduzam os valores, o que \u00e9 um \u00f3timo neg\u00f3cio para ele e para os consumidores.<\/p>\n<p><strong>Fa\u00e7a substitui\u00e7\u00f5es inteligentes: <\/strong>\u00e9 poss\u00edvel fazer uma ceia caprichada pensando de forma consciente naquilo que estar\u00e1 \u00e0 mesa. Se o peru est\u00e1 caro, opte pelo frango e capriche nos temperos, recheio e acompanhamentos. O pre\u00e7o da picanha est\u00e1 nas alturas? Troque-a por carne de segunda. A costela, por exemplo, \u00e9 uma \u00f3tima pedida. Cox\u00e3o-duro e cupim s\u00e3o outras alternativas que ficam saborosas e ajudam a economizar. Castanhas nobres podem ser substitu\u00eddas pelas mais simples, caso do amendoim, um tipo de castanha da Am\u00e9rica do Sul muito apreciado pelos brasileiros.<\/p>\n<p><strong>Xepa pra qu\u00ea te quero: <\/strong>n\u00e3o tenha medo dos alimentos de \u201cfim de feira\u201d. Eles s\u00e3o t\u00e3o bons quanto os demais, a diferen\u00e7a \u00e9, quase sempre, a apar\u00eancia. Um alimento amassado \u00e9 t\u00e3o nutritivo quando um bonit\u00e3o. Vale apostar em batata-doce, mandioca, batata e at\u00e9 tomate (quem n\u00e3o ama aquele molho caprichado?).<\/p>\n<p><strong>Ceia consciente: <\/strong>a gente sabe que h\u00e1 exageros no card\u00e1pio e muita sobra. Aves, sobremesas e as frutas usadas para decorar a mesa est\u00e3o no topo da lista. Verifique se h\u00e1 mesmo a necessidade de ter aquela ave de 5 quilos \u00e0 mesa. Outra dica esperta \u00e9 terminar de servir a ceia e congelar as sobras. Assim, d\u00e1 para preservar o sabor e usar em novas receitas para o dia seguinte. As frutas tamb\u00e9m podem ser congeladas e, no momento oportuno, transformadas em sucos, que v\u00e3o superbem no calor.<\/p>\n<p><strong>Churrasco vira outra receita:<\/strong> vai fazer churrasco ou carne assada para a fam\u00edlia e os amigos? Use o que sobrou e capriche no arroz carreteiro, um prato brasileiro da regi\u00e3o Sul apreciado por muita gente. Bai\u00e3o de dois tamb\u00e9m vai superbem com as sobras de carnes. Frango, chester e peito de peru viram coxinhas muito apetitosas para aquele lanche da tarde. As aves tamb\u00e9m podem dar vida a escondidinhos e paquecas.<\/p>\n<p><strong>D\u00ea oportunidade aos alimentos: <\/strong>aquele tomate maduro pode dar um senhor upgrade \u00e0 decora\u00e7\u00e3o dos pratos festivos. Um exemplo \u00e9 o famoso tomate seco, que enriquece o visual do chester. Pegue tomates bem maduros, corte-os ao meio, regue com azeite e sal, leve ao forno e deixe reduzir. Depois, coloque os tomates em um pote com bastante azeite, alecrim, alho, pimenta, manjeric\u00e3o e outras especiarias favoritas e deixa curtir. Pode fazer no in\u00edcio do m\u00eas das festas para consumir no dia da celebra\u00e7\u00e3o. Outra receita imperd\u00edvel \u00e9 a torta de banoffee, feita com bananas maduras e massa de biscoito. Vale increment\u00e1-la com chantili, banana caramelizada e doce de leite.<\/p>\n<p><strong>Venha combater o desperd\u00edcio: <\/strong>com a campanha \u201cSem desperd\u00edcio\u201d, a Restin orientar\u00e1 as pessoas a usarem o alimento todo, com dicas de como comprar e congelar, trar\u00e1 diversas receitas e outras informa\u00e7\u00f5es valiosas para quem deseja ver o prato de todos os brasileiros recheados de sabor. As novidades da campanha e formas de doa\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser acompanhadas pelas redes sociais da Foodtech.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foodtech ensina a fazer substitui\u00e7\u00f5es que pesam menos no bolso das fam\u00edlias brasileiras, cria campanha e incentiva doa\u00e7\u00e3o e uso consciente de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36658,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2017],"tags":[9643],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-36657","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-informacoes","8":"tag-economicas-e-sem-desperdicio"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Restin prop\u00f5e ceias mais econ\u00f4micas e sem desperd\u00edcio - Economia S\/A<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/restin-propoe-ceias-mais-economicas-e-sem-desperdicio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restin prop\u00f5e ceias mais econ\u00f4micas e sem desperd\u00edcio - 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