{"id":3795,"date":"2019-05-03T10:00:17","date_gmt":"2019-05-03T10:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=3795"},"modified":"2019-05-03T10:00:17","modified_gmt":"2019-05-03T10:00:17","slug":"sofitel-guaruja-jequitimar-organiza-jantar-para-dia-das-maes-em-parceria-com-barry-callebaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/sofitel-guaruja-jequitimar-organiza-jantar-para-dia-das-maes-em-parceria-com-barry-callebaut\/","title":{"rendered":"Sofitel Guaruj\u00e1 Jequitimar organiza jantar para dia das m\u00e3es em parceria com Barry Callebaut"},"content":{"rendered":"
Menu ser\u00e1 feito a quatro m\u00e3os pelos chefs franceses Patrick Ferry e Betrand Bousque<\/em><\/h5>\n

POR: Mateus Borge \u2013 Promonde\u00a0<\/strong><\/p>\n

A celebra\u00e7\u00e3o do dia das m\u00e3es ser\u00e1 em alto estilo no que depender do restaurante Les \u00c9pices, no hotel Sofitel Guaruj\u00e1 Jequitimar. Em um cen\u00e1rio paradis\u00edaco, o \u00a0chef executivo do hotel, Patrick Ferry, com seu colega franc\u00eas, Bertrand Bousque, da Barry Callebaut, \u00a0ir\u00e3o preparar, no dia 11, um jantar com a cl\u00e1ssica t\u00e9cnica francesa, ingredientes de prest\u00edgio internacional mesclados com o produtos tipicamente brasileiros e os aromas dos melhores blends de chocolate belga.<\/p>\n

O menu degusta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 como entrada tempur\u00e1 de lagostim, julienne de legumes kada\u00eff, \u00f3leo de\u00a0pistache; como prato principal um fil\u00e9 de robalo grelhado com \u00f3leo de nozes, batata dauphinoise, mousseline\u00a0de cogumelos selvagens, vagem holandesa e tamb\u00e9m um fil\u00e9 de robalo com crosta de vieiras e caviar, pur\u00ea\u00a0de aspargos, molho Noilly Prat. Como pr\u00e9-sobremesa, textura de milho, creme de chocolate ao leite e maracuj\u00e1. A sobremesa ser\u00e1 o famoso chocolate ruby com framboesa, farofa doce, azeite de oliva, baunilha\u00a0org\u00e2nica da Bahia, sorvete de iogurte de leite de cabra. Para encerrar a refei\u00e7\u00e3o, caf\u00e9 com bombom de chocolate Callebaut.<\/p>\n

O valor do jantar, por pessoa \u00e9 R$ 160,00 sem harmoniza\u00e7\u00e3o e R$ 240,00 com harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos feita pelo sommelier Patr\u00edcio Ortiz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Durante o final de semana, o empreendimento tamb\u00e9m ir\u00e1 organizar uma s\u00e9rie de atividades para m\u00e3es e filhos: bate papo com a psicopedagoga e colunista da revista Crescer Isa Minatel sobre o tema maternidade e paternidade; uma noite musical com tributo Elas e o Rei: Tributo a Roberto Carlos; aula de cupcakes para m\u00e3es e filhos; um Desafio SofiChef com ingredientes surpresa, entre outras a\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Para Jo\u00e3o Carlos Pollak, gerente geral do hotel, celebra\u00e7\u00f5es como o dia das m\u00e3es \u201crefor\u00e7am a voca\u00e7\u00e3o do Sofitel Guaruj\u00e1 Jequitimar como melhor resort de praia no Estado de S.Paulo. A gastronomia estrelada de um chef franc\u00eas, atividades criativas e divertidas juntando pais e filhos em meio a uma arquitetura totalmente integrada a praia de Pernambuco traduzem n\u00e3o s\u00f3 o art de vivre franc\u00eas, mas o que se espera da hotelaria de luxo no Brasi\u201d.<\/p>\n

Os clientes que desejarem se hospedar no hotel no segundo final de semana de maio poder\u00e3o usufruir das tarifas especiais para o dia das m\u00e3es, cujo valor da di\u00e1ria ser\u00e1 entre R$1.450,00 +3% ISS e\u00a0R$ 1.950,00 +3% ISS em apartamento duplo, incluindo caf\u00e9-da-manh\u00e3 e almo\u00e7o, com \u00e1gua e refrigerante, no restaurante Brisa, que ter\u00e1 tamb\u00e9m, no domingo, um buffet especial, a R$125,00 por pessoa.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/b>
\nSofitel Guaruj\u00e1 Jequitimar<\/b>
\nData: 11\/05 a 12\/05
\nHospedagem: a partir de R$ 1.450,00, em apartamente duplo por pessoa (+3% ISS)
\nLocal: Av Marjori da Silva Prado 1100 Praia de Pernambuco\u00a0CEP 11444000 \u2013 Guaruj\u00e1\/SP<\/p>\n

Restaurante Les \u00c9pices<\/b>
\nData: 11\/05
\nJantar: sem harmoniza\u00e7\u00e3o por R$ 160,00 ou R$ 240,00 com hamoniza\u00e7\u00e3o de vinhos, por pessoa.<\/p>\n

Restaurante Brisa<\/b>
\nData: 12\/05
\nAlmo\u00e7o: por R$ 125,00, por pessoa.
\n<\/span><\/p>\n

SOBRE ACCOR<\/span><\/b><\/p>\n


\nAccor \u00e9 um grupo l\u00edder de hospitalidade aumentada que oferece experi\u00eancias \u00fanicas e significativas em 4.800 hot\u00e9is, resorts e resid\u00eancias em 100 pa\u00edses. Com um portf\u00f3lio incompar\u00e1vel de marcas, do luxo ao econ\u00f4mico, Accor vem oferecendo seu know how em hospitalidade h\u00e1 mais de 50 anos.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de acomoda\u00e7\u00f5es, Accor permite novas formas de viver, trabalhar e aproveitar com marcas de Alimentos&Bebidas, vida noturna, bem-estar e marcas coworking. Para impulsionar o desempenho dos neg\u00f3cios, o portf\u00f3lio de neg\u00f3cios acelerados da Accor amplifica a distribui\u00e7\u00e3o da hospitalidade, das opera\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias. Clientes t\u00eam acesso a um dos mais atrativos programas de fidelidade do mundo \u2013 Le Club AccorHotels.<\/p>\n

Accor est\u00e1 profundamente comprometida com a cria\u00e7\u00e3o de valores sustent\u00e1veis e desempenha um papel ativo em devolver ao planeta e \u00e0 comunidade. Os esfor\u00e7os do Planet 21 \u2013 Acting Here est\u00e3o voltados para a \u201chospitalidade positiva\u201d, enquanto a Accor Solidarity, fundo de doa\u00e7\u00e3o, empodera pessoas em situa\u00e7\u00e3o vulner\u00e1vel por meio de treinamentos profissionais e acesso ao emprego.<\/p>\n

Accor SA \u00e9 listada publicamente na Bolsa de Valores de Paris Euronext (c\u00f3digo ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACRFY) nos Estados Unidos. Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse accor.com ou nos siga no Twitter e Facebook.<\/p>\n

SOBRE SOFITEL<\/span><\/b><\/p>\n


\nO Sofitel Hotels & Resorts \u00e9 um embaixador do estilo franc\u00eas moderno, da cultura e art-de-vivre em todo o mundo. Fundada em 1964, Sofitel \u00e9 a primeira marca internacional de hot\u00e9is de luxo a ser origin\u00e1ria da Fran\u00e7a, com mais de 120 hot\u00e9is elegantes e not\u00e1veis nos destinos mais procurados do mundo. Sofitel exala uma sensa\u00e7\u00e3o refinada e discreta de luxo moderno, sempre misturando um toque de sofistica\u00e7\u00e3o francesa com o melhor da localidade. A cole\u00e7\u00e3o Sofitel inclui hot\u00e9is not\u00e1veis como Sofitel Paris Le Faubourg, Sofitel London St James, Sofitel Munich Bayerpost, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema, Sofitel Washington DC Lafayette Square, Sofitel Sydney Darling Harbour e Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort.<\/span><\/p>\n

O Sofitel faz parte da Accor, um grupo l\u00edder mundial em hospitalidade aumentada, oferecendo experi\u00eancias \u00fanicas e significativas em 4.800 hot\u00e9is, resorts e resid\u00eancias em 100 pa\u00edses.<\/p>\n

sofitel.com | group.accor.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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