{"id":39349,"date":"2022-03-03T17:05:00","date_gmt":"2022-03-03T17:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/?p=39349"},"modified":"2022-03-03T17:05:00","modified_gmt":"2022-03-03T17:05:00","slug":"de-30-mil-paes-a-26-milhoes-por-mes-bread-maker-se-consolida-no-mercado-b2b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/de-30-mil-paes-a-26-milhoes-por-mes-bread-maker-se-consolida-no-mercado-b2b\/","title":{"rendered":"De 30 mil p\u00e3es a 2,6 milh\u00f5es por m\u00eas Bread Maker se consolida no mercado B2B"},"content":{"rendered":"

Especializada em p\u00e3es de hamb\u00fargueres com receita original, a produ\u00e7\u00e3o teve um aumento significativo em apenas quatro anos<\/strong><\/p>\n

POR: goldoni conecta<\/span><\/strong><\/p>\n

A Bread Maker surgiu em abril de 2017 com uma pequena f\u00e1brica no bairro de S\u00e3o Cristov\u00e3o, no Rio de Janeiro. A empresa nasceu com o prop\u00f3sito de elevar o padr\u00e3o de qualidade do p\u00e3o brasileiro. Em apenas quatro anos, a empresa cresceu e se mudou para um galp\u00e3o de 2.300 metros quadrados no tradicional bairro Vasco da Gama, tendo uma equipe de 200 colaboradores.<\/p>\n

Nascia ent\u00e3o uma empresa refer\u00eancia no mercado B2B, oferecendo um p\u00e3o com receita original e produzido em escala industrial. De 30 mil p\u00e3es, a empresa passou a produzir cerca de 2,6 milh\u00f5es de p\u00e3es por m\u00eas, suprindo a car\u00eancia de um mercado \u00e1vido por produtos de qualidade.<\/p>\n

\u201cSent\u00edamos o gap das hamburguerias do Rio de Janeiro desde 2017 quando come\u00e7ou a onda das hamburguerias gourmet. Estas tinham dificuldade em encontrar um fornecedor de p\u00e3es que acompanhasse a qualidade dos produtos que as pr\u00f3prias hamburguerias se disponibilizavam a criar\u201d, explica Patrick Klapztein, s\u00f3cio da empresa.<\/p>\n

Linha\u00a0diferenciada<\/p>\n

A linha para clientes B2B possui capacidade de produ\u00e7\u00e3o industrial de 10 mil p\u00e3es por hora, atendendo as mais conceituadas hamburguerias com sabores variados como Brioche Bun, Prime Bun, Pretzel Bun, Parm Bun, Classic Bun, dentre outros.<\/p>\n

A empresa criou em 2019, uma linha chamada de Clean Label, ou seja \u201cr\u00f3tulo limpo\u201d e que oferece produtos sem ingredientes artificiais e nomes complicados em seus r\u00f3tulos e principalmente mais saud\u00e1veis e naturais e nesse mesmo ano, nascia a sua segunda f\u00e1brica inaugurada em Bras\u00edlia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hoje, atrav\u00e9s de suas ind\u00fastrias no RJ e Bras\u00edlia, a empresa faz distribui\u00e7\u00e3o dos produtos para os estados do Rio de Janeiro, S\u00e3o Paulo, Minas Gerais, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Paran\u00e1 e Bras\u00edlia, onde se localiza a filial da Bread Maker e est\u00e1 em franca expans\u00e3o: em mar\u00e7o de 2022 ir\u00e1 inaugurar uma nova f\u00e1brica em Diadema (SP).<\/p>\n

Durante a pandemia do novo Coronav\u00edrus, a Bread Maker teve um crescimento significativo, resultado da expans\u00e3o para outras regi\u00f5es, da consolida\u00e7\u00e3o de seu produto diferenciado e do crescimento do delivery e dos mercados de aplicativos. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que a empresa foi inclusive uma das 16 empresas selecionadas para o programa Scale-Up Alimentos de Bebidas da Endeavor Brasil, patrocinado pela Ambev, Cargill, GPA e Nestl\u00e9.<\/p>\n

Entres os seus clientes pode-se citar marcas conceituadas e conhecidas do gosto brasileiro como: Le Max, Bibi, Ex Touro, T.T Burguer, Frango no Pote, Bucaneiros, P\u00e1prica Burguer, Meatz, O Burgu\u00eas entre outros.<\/p>\n

Projetos\u00a0Sociais
\nAl\u00e9m de todo cuidado com o sabor final, a empresa investe em a\u00e7\u00f5es de responsabilidade social que representam a ess\u00eancia e cultura human\u00edstica da Bread Maker. Atualmente cerca de 5% de toda a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 doada para projetos e institui\u00e7\u00f5es sociais.<\/p>\n

Desse modo, a empresa \u00e9 uma das maiores doadoras do Mesa Brasil, programa de seguran\u00e7a alimentar e nutricional do Sesc RJ, doando aproximadamente 6.000 unidades de p\u00e3es de hamb\u00farguer, o equivalente a 360kg de p\u00e3es por m\u00eas.<\/p>\n

O objetivo da Bread Maker \u00e9 atrav\u00e9s de seu crescimento e expans\u00e3o para outros estados, aumentar ainda mais a parceria e potencializar a doa\u00e7\u00e3o, contribuindo na atua\u00e7\u00e3o contra a fome e o desperd\u00edcio de alimentos no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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