{"id":40937,"date":"2022-04-11T18:47:04","date_gmt":"2022-04-11T18:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/?p=40937"},"modified":"2022-04-11T18:47:04","modified_gmt":"2022-04-11T18:47:04","slug":"geleia-mineira-conquista-novamente-premio-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/geleia-mineira-conquista-novamente-premio-internacional\/","title":{"rendered":"Geleia mineira conquista, novamente, pr\u00eamio internacional"},"content":{"rendered":"<p class=\"v1normal\" align=\"center\"><strong><i>Produtor de Belo Horizonte j\u00e1 havia ganhado em 2021 com a geleia de laranja e especiarias, apontada como uma das melhores do mundo<\/i><\/strong><\/p>\n<p class=\"v1normal\" style=\"text-align: right;\"><strong>POR: Primeiro Plano Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p class=\"v1normal\">Pelo segundo ano consecutivo, orgulho para a rica gastronomia de Minas Gerais, a Expressar Gourmet recebeu mais um t\u00edtulo relevante em Penrith, Cumbria, norte da Inglaterra. A geleia de laranja e pitanga da marca, que \u00e9 produzida em Belo Horizonte, foi destaque no Marmalade Awards. Em 2021, outro produto do portf\u00f3lio da empresa mineira, a vers\u00e3o feita com laranja e especiarias foi o destaque. Obter \u00eaxito num concurso t\u00e3o importante como esse por dois anos consecutivos \u00e9 uma marca mais que sensacional e a prova do compromisso com a excel\u00eancia que a Expressar Gourmet aplica em seus produtos.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">O segredo desta vez est\u00e1 na colheita. Um detalhe importante: se \u00e9 f\u00e1cil encontrar laranjas em qualquer supermercado ou sacol\u00e3o, o mesmo n\u00e3o se pode dizer da pitanga. Por n\u00e3o ser uma fruta explorada comercialmente, foi necess\u00e1rio buscar um fornecedor especial pr\u00f3ximo a BH, que manda o fruto direto do p\u00e9 para a panela, pois a pitanga \u00e9 altamente perec\u00edvel e requer diversos cuidados.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">O Marmalade Awards recebeu um grande n\u00famero de inscri\u00e7\u00f5es este ano, com mais de 3.000 frascos de mais de 30 pa\u00edses em todo o mundo, incluindo Jap\u00e3o, Canad\u00e1, Austr\u00e1lia, Rep\u00fablica Tcheca, EUA, L\u00edbano e, claro, Brasil. Os potes\u00a0 da categoria Artisan \u2013 produtores artesanais \u2013 s\u00e3o julgados por um painel de especialistas, incluindo o escritor de alimentos Dan Lepard, a compradora de supermercado Fortnum & Mason Sarah Metcalf e o escritor de alimentos David Atherton e vencedor do The Great British Baked Off 2019 e o pr\u00eamio que foi concedido denota uma geleia de qualidade excepcional. O j\u00fari ficou muito impressionado com a apar\u00eancia, cor, consist\u00eancia, aroma e sabor do produto mineiro.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">Propriet\u00e1rio e fabricante de marmelada artesanal Bruno Bethonico diz: \u201cEstamos muito satisfeitos por ter ganhado novamente este pr\u00eamio contra uma concorr\u00eancia t\u00e3o forte de todo o mundo. Fazemos a nossa geleia h\u00e1 quase 4 anos e sempre achamos que \u00e9 um dos melhores sabores que j\u00e1 provamos, por isso \u00e9 bom ter o pr\u00eamio para confirmar isso!\u2019<\/p>\n<p class=\"v1normal\">Uma das principais de seu cat\u00e1logo, esta geleia \u00e9 particularmente muito apreciada por seu sabor suave e por uma harmoniza\u00e7\u00e3o extremamente vers\u00e1til com diversos pratos.\u00a0 Al\u00e9m desse sabor premiado, a Expressar Gourmet conta com outros 30 sabores dentre geleias, molhos e antepastos. O reconhecimento da qualidade e da inova\u00e7\u00e3o no empreendimento gastron\u00f4mico, fez com que Bruno Bethonico e Alynne de Oliveira, fundadores da Expressar Gourmet, fossem convidados a integrar a Frente da Gastronomia Mineira, um coletivo em defesa da preserva\u00e7\u00e3o, valoriza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da Gastronomia Mineira, e ali, ao lado de renomados chefs e cozinheiros de Minas Gerais e conceituados restaurantes, a marca de geleias fortalece empenho em fortalecer a nossa culin\u00e1ria.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">Al\u00e9m de feiras e eventos em Belo Horizonte e regi\u00e3o, a geleia da Expressar Gourmet tamb\u00e9m pode ser comprada em emp\u00f3rios, casas de carne e lojas de produtos gourmet . Para a lista completa de pr\u00eamios Artisan Marmalade, visite:<\/p>\n<p class=\"v1normal\">https:\/\/www.dalemain.com\/marmalade-awards\/2022-award-winners\/<\/p>\n<p class=\"v1normal\">Sobre o World\u2019s Original Marmalade Awards:<\/p>\n<p class=\"v1normal\">O World\u2019s Original Marmalade Awards foi fundado em 2005 para ajudar a preservar, cultivar e ampliar um dos costumes mais brit\u00e2nicos \u2013 a fabrica\u00e7\u00e3o de geleias. Desde o in\u00edcio, ele se tornou um evento de renome internacional e altamente aclamado, com o apoio de empresas l\u00edderes como Fortnum & Mason, The Worshipful Company of Fruiterers e Paddington Bear.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">Sobre a Expressar:<\/p>\n<p class=\"v1normal\">A Expressar Gourmet \u00e9 uma marca de gel\u00e9ias criada a partir do desejo de oferecer ao cliente o m\u00e1ximo de sabor dos ingredientes sem a adi\u00e7\u00e3o de conservantes qu\u00edmicos ou espessantes para acelerar o processo de produ\u00e7\u00e3o. Desde 2018, a marca oferece uma linha de geleias com combina\u00e7\u00f5es exclusivas de ingredientes tradicionais e ex\u00f3ticos, conquistando o paladar de jovens e adultos.\u00a0 A linha de produtos cresceu e surgiram os molhos e antepastos da Expressar Gourmet. Da tradicional caponata de berinjela ao inusitado pesto de taioba com queijo canastra ou simplesmente Pesto Mineiro, a marca alcan\u00e7ou sucesso em grandes eventos de Belo Horizonte e Minas Gerais. Com a intensa participa\u00e7\u00e3o de feiras e eventos, a marca chegou \u00e0s prateleiras de emp\u00f3rios, mercearias e casas de carne e pescados. A infinidade de harmoniza\u00e7\u00f5es mostra a versatilidade de cada produto da Expressar Gourmet.<\/p>\n<p class=\"v1normal\">https:\/\/www.instagram.com\/expressar\/<\/p>\n<p class=\"v1normal\">http:\/\/www.expressar.com.br\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produtor de Belo Horizonte j\u00e1 havia ganhado em 2021 com a geleia de laranja e especiarias, apontada como uma das melhores do&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40938,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[916],"tags":[8482],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-40937","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"tag-geleia-mineira"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Geleia mineira conquista, novamente, pr\u00eamio internacional - 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