{"id":41173,"date":"2022-04-15T23:42:00","date_gmt":"2022-04-15T23:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/?p=41173"},"modified":"2022-04-15T23:42:00","modified_gmt":"2022-04-15T23:42:00","slug":"anufood-tem-palestras-sobre-tecnologia-delivery-e-apresenta-nova-rede-social-do-setor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/anufood-tem-palestras-sobre-tecnologia-delivery-e-apresenta-nova-rede-social-do-setor\/","title":{"rendered":"Anufood tem palestras sobre tecnologia, delivery e apresenta nova Rede Social do setor"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><i>Com mais de 300 expositores e dezenas de pain\u00e9is, destaque fica para redes social Mundo R<\/i><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>POR: MR DA VINCI<\/strong><\/p>\n<p>Aconteceu em S\u00e3o Paulo, entre os dias 12 e 14 de abril, a feira internacional de alimentos e bebidas, Anufood Brazil 2022. Segundo os organizadores, a edi\u00e7\u00e3o deste ano foi 38% maior que a anterior realizada em 2020, onde movimentou US\uff0427 milh\u00f5es.<\/p>\n<p>O evento reuniu mais de 300 expositores de 16 pa\u00edses e contou com 11 pavilh\u00f5es internacionais. A programa\u00e7\u00e3o uniu congressos, palestras, exposi\u00e7\u00f5es e lan\u00e7amento de produtos de inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea. Um dos focos do evento manteve-se nas \u201cfoodtechs\u201d, tecnologia a servi\u00e7o do setor aliment\u00edcio.<\/p>\n<p>Entre as atra\u00e7\u00f5es, destacou-se a palestra \u201cO Restaurante Digital\u201d, ministrada por Jorge Lima, s\u00f3cio da Relp! Aceleradora de Restaurantes. Nos t\u00f3picos da apresenta\u00e7\u00e3o, Lima, pontuou os benef\u00edcios de os estabelecimentos aliment\u00edcios lan\u00e7arem m\u00e3o, cada vez mais, de aparatos tecnol\u00f3gicos, al\u00e9m de ratificar a import\u00e2ncia do uso das ferramentas corretas para alcan\u00e7ar melhores resultados nos neg\u00f3cios. \u201cAs ferramentas digitais vem para agregar o dia a dia do dono do restaurante, facilitando processos e organizando estruturas visando no foco: a gest\u00e3o do empreendimento\u201d, afirma Lima.<\/p>\n<p>Outro encontro importante, que trouxe um panorama relevante sobre estrat\u00e9gias de expans\u00e3o e crescimento ao p\u00fablico presente, foi conduzido por Gabriel Rodrigues. O palestrante abordou o caso real da Parm\u00ea, rede de pizzaria da qual \u00e9 s\u00f3cio, destacando exemplos de boas e m\u00e1s experi\u00eancias de acordo com as estrat\u00e9gias que foram adotadas no decorrer dos anos. \u201cA experi\u00eancia ajuda na pr\u00e1tica a resolver conflitos visando o melhor pro neg\u00f3cio, a ideia foi passar todo esse know-how para os espectadores da feira\u201d, diz Rodrigues.<\/p>\n<p>Com a tem\u00e1tica \u201cO \u2018Dono\u2019 Do Delivery M\u00e3o na Massa\u201d, Armando Amar\u00e9 contou de forma pr\u00e1tica todo o aprendizado da Relp! sobre delivery, mostrando cases de sucesso, o que fazer e o que n\u00e3o fazer, em toda experi\u00eancia da aceleradora, que j\u00e1 atendeu mais de 400 restaurantes de diversas culin\u00e1rias e perfis no Brasil inteiro. \u201cMuitos acreditam que \u00e9 apenas ligar o aplicativo que o pedido vem, mas por tr\u00e1s disso existem t\u00e9cnicas e contas a se fazer para a opera\u00e7\u00e3o sair no positivo\u201d, pontua Amar\u00e9, \u201cA mesma tamb\u00e9m de forma alguma pode prejudicar o andamento do sal\u00e3o\u201d, completa.<\/p>\n<p>Outro tema que chamou bastante aten\u00e7\u00e3o dos visitantes da feira foi a 2\u00aa palestra de Jorge Lima. O empres\u00e1rio apresentou o tema \u201cCombo Lucrativo: gest\u00e3o, criatividade e dados\u201d, no sentido de esclarecer especificidades indispens\u00e1veis no que tange a administra\u00e7\u00e3o de um neg\u00f3cio: dados, m\u00e9tricas, ferramentas, criatividade, planejamento, monitoramento e gest\u00e3o.<\/p>\n<p>A expectativa pela palestra de Jorge, foi a apresenta\u00e7\u00e3o da rede social Mundo R, uma plataforma digital exclusiva para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cNossa miss\u00e3o \u00e9 aproximar pessoas, crescer junto e fortalecer o segmento de alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Lima. Ap\u00f3s quatro anos atendendo desde pequenos donos de restaurantes at\u00e9 grandes redes de franquias, Lima afirma que a plataforma tem o intuito por meio da tecnologia trazer conte\u00fado e informa\u00e7\u00e3o acess\u00edveis \u00e0 grande massa de forma extremamente escal\u00e1vel.<\/p>\n<p>\u201cO setor de alimentos e bebidas \u00e9 respons\u00e1vel por 27% do PIB brasileiro, entretanto \u00e9 o setor que mais fecha empresas em menos de dois anos, parte desses fechamento \u00e9 decorrente do alto n\u00edvel de despreparo dos empreendedores. Foi atrav\u00e9s da an\u00e1lise desses dados, e a fim de minimizar os preju\u00edzos na categoria, que surgiu a ideia da rede social\u201d, afirma Lima.<\/p>\n<p>A rede social, ainda em fase beta exclusiva para convidados, tem data de lan\u00e7amento prevista para julho, todos os usu\u00e1rios poder\u00e3o contar com uma s\u00e9rie de conte\u00fados e servi\u00e7os como cursos sobre neg\u00f3cios, gastronomia e marketing sempre focados no segmento da alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cUm portal de not\u00edcias, pesquisas e artigos especializado do setor, grupos segmentados em diversas \u00e1reas, f\u00f3runs de discuss\u00e3o sobre o mercado, al\u00e9m de ferramentas que buscam ajudar, principalmente, o dono do pequeno ou m\u00e9dio restaurante\u201d, explica Lima.<\/p>\n<p>Outro fator, \u00e9 o networking gerado na plataforma com prestadores de servi\u00e7os, distribuidores, vagas de emprego no setor e muito mais. \u201cAcreditamos que trabalhamos com pessoas, e as pessoas que fazem girar qualquer neg\u00f3cio, estar pr\u00f3ximo de d\u00favidas ou quest\u00f5es semelhantes, pode ajudar a diversos empreendedores e profissionais a ajudarem a diminuir a taxa de mortalidade do segmento nos pr\u00f3ximos anos\u201d, completa.<\/p>\n<p>Para quem deseja se pr\u00e9-inscrever na plataforma, \u00e9 s\u00f3 clicar e acessar <a href=\"https:\/\/podio.com\/webforms\/27397503\/2116696\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><u>MundoR<\/u><\/a>, que em breve estar\u00e1 dispon\u00edvel a todos usu\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com mais de 300 expositores e dezenas de pain\u00e9is, destaque fica para redes social Mundo R POR: MR DA VINCI Aconteceu em&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41174,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1970],"tags":[10594],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-41173","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-tecnologia","8":"tag-anufood"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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