{"id":4421,"date":"2019-05-25T15:00:48","date_gmt":"2019-05-25T15:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=4421"},"modified":"2019-05-25T15:00:48","modified_gmt":"2019-05-25T15:00:48","slug":"hotel-saint-michel-apresenta-as-sobremesas-mais-saborosas-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/hotel-saint-michel-apresenta-as-sobremesas-mais-saborosas-para-o-inverno\/","title":{"rendered":"Hotel Saint Michel apresenta as sobremesas mais saborosas para o inverno"},"content":{"rendered":"

POR: Ana Laura \u2013 Visar Plan<\/strong><\/p>\n

Preparar sobremesas refinadas e \u00fanicas \u00e9 uma das especialidades da cozinha do Hotel Saint Michel<\/span><\/strong>, localizado em Monte Verde (MG). Os sabores de cada ingrediente das receitas s\u00e3o minuciosamente estudados para estimular experi\u00eancias extraordin\u00e1rias. Durante os meses mais frios do ano, a propriedade abre as portas de sua cozinha para voc\u00ea conhecer melhor essas del\u00edcias, confira as receitas: \u00a0<\/span><\/p>\n

Sobremesa Mil Folhas<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong>
\nDoce de leite (marca de sua prefer\u00eancia)<\/span><\/p>\n

Massa folheada (marca de sua prefer\u00eancia)
\n240g de gemas
\n1 litro de leite
\n250g de a\u00e7\u00facar
\n80g de maisena
\nEss\u00eancia de baunilha a gosto
\n
\nModo de preparo<\/span><\/strong><\/b> do creme:<\/span><\/strong>
\nColoque o leite e a baunilha na panela, acrescente 125g de a\u00e7\u00facar e leve para ferver
\nem um recipiente. Adicione as outras 125g de a\u00e7\u00facar e as gemas. Misture, incorpore a maisena e acrescente o leite aos poucos.
\nCoe a mistura e leve ao fogo m\u00e9dio novamente, sem parar de mexer. Quando ferver e subir a primeira bolha, conte um minuto mexendo sem parar e est\u00e1 pronto.<\/span><\/p>\n

Modo de preparo<\/span><\/strong> Mil Folhas<\/span><\/strong>
\nCorte a massa folheada em quadrados iguais, pincele com a gema e polvilhe a\u00e7\u00facar cristal.<\/span><\/p>\n

Asse em forno pr\u00e9-aquecido at\u00e9 ficar dourado.<\/p>\n

Montagem<\/span><\/strong>
\nColoque uma camada de massa folheada, o creme, doce de leite e cubra com outra camada de massa folheada. Polvilhe o a\u00e7\u00facar confeiteiro por cima.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Frida<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong>
\n100g chocolate ao leite
\n100g de chocolate meio amargo
\n280 ml de creme de leite
\n1 caixa de morango
\nSorvete de creme
\nChantilly
\nSuspiros
\nP\u00e3o de l\u00f3<\/span><\/p>\n

Modo de preparo<\/span><\/strong><\/p>\n

Derreta as 200g chocolates com 280 ml creme de leite e fa\u00e7a uma calda.
\nEm uma ta\u00e7a, monte as camadas colocando os morangos, o p\u00e3o de l\u00f3, a calda, os suspiros picados, o chantilly e por fim o sorvete de creme.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Trifle de Banana<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong>
\n1 banana cortada em rodelas
\n50 ml de caramelo Baileyr
\n50 ml de caramelo de laranja kican
\nChantilly
\n1 bola de sorvete de creme<\/span><\/p>\n

Avel\u00e3 picada
\nA\u00e7\u00facar refinado
\nLicor de baileys
\nCreme de leite fresco
\nLaranja
\n1 laranja kican<\/span><\/p>\n

Caramelo de Baileys<\/span><\/strong><\/p>\n

Ingredientes: <\/span><\/strong>
\n<\/span><\/b>A\u00e7\u00facar
\n100 ml de licor de Baileys
\n50 ml de creme de leite<\/span><\/p>\n

Modo de preparo<\/span><\/strong>
\nDerreta o a\u00e7\u00facar em ponto de caramelo claro e adicione as 100 ml de licor de Baileys. Dissolva bem, acrescente a 50 ml de creme de leite fresco e deixe ferver at\u00e9 ficar bem cremoso.<\/span><\/p>\n

Caramelo de Laranja <\/span><\/strong>
\nIngredientes<\/span><\/strong><\/span><\/b><\/p>\n

1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n3 copos de suco de laranja
\n1 Laranja Kican
\n50ml creme de leite
\n1 dose de contreau<\/span><\/p>\n

Modo de preparo<\/span><\/strong>
\nDerreta o a\u00e7\u00facar em ponto de caramelo claro, adicione o suco das tr\u00eas laranjas e deixe reduzir.<\/span><\/p>\n

Acrescente a dose de Contreau, flambe por \u00faltimo o creme de leite e deixe reduzir at\u00e9 ficar cremoso. Depois de finalizado acrescente as raspas de laranja Kican.<\/p>\n

Montagem<\/span><\/strong>
\nEm uma ta\u00e7a coloque o caramelo Baileys, adicione uma camada de chantilly e as bananas j\u00e1 caramelizadas. Sobre as bananas coloque o caramelo de laranja kican. Para finalizar acrescente o chantilly, o sorvete de creme e a avel\u00e3 picada em cima.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Sobre o Hotel Saint Michel<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

Localizado em Monte Verde, em meio a Serra da Mantiqueira, o Hotel Saint Michel \u00e9 um verdadeiro ref\u00fagio.\u00a0 <\/span><\/strong>A propriedade de tra\u00e7os arquitet\u00f4nicos europeus \u00e9 convidativa para curtir a dois, al\u00e9m de guardar espa\u00e7os perfeitos para quem viaja em fam\u00edlia ou com amigos.<\/span><\/p>\n

Com aconchegantes apartamentos, al\u00e9m de belos chal\u00e9s privativos, a propriedade tamb\u00e9m oferece op\u00e7\u00f5es de hospedagem para um n\u00famero maior de pessoas, incluindo acomoda\u00e7\u00f5es com dois ou tr\u00eas andares. H\u00e1 varandas, lareira, ofur\u00f4, hidromassagem dupla e produtos L\u2019Occitane.<\/span><\/p>\n

A \u00e1rea dedicada para as crian\u00e7as disponibiliza charmosa brinquedoteca que de forma l\u00fadica diverte as mais variadas faixas et\u00e1rias. V\u00eddeo game, livros e diversos brinquedos s\u00e3o algumas das op\u00e7\u00f5es de entretenimento para os pequenos. O contato com a natureza que rodeia a propriedade tamb\u00e9m \u00e9 uma atra\u00e7\u00e3o \u00e0 parte.<\/span><\/p>\n

Atividades diversas para todos os climas <\/span><\/strong><\/p>\n

Academia e uma sala de leitura s\u00e3o algumas das atividades oferecidas para os h\u00f3spedes. A piscina coberta e aquecida \u00e9 ideal para os dias de baixas temperaturas. \u00a0<\/span><\/p>\n

Espregui\u00e7adeiras e o acesso \u00e0 sauna seca do hotel ficam pr\u00f3ximas \u00e0 piscina externa, que garante divers\u00e3o nos dias quentes de Monte Verde. H\u00e1 ainda solarium e servi\u00e7o de American Bar.<\/span><\/p>\n

Gastronomia<\/span><\/strong><\/p>\n

O Saint Michel oferece o melhor da gastronomia mineira com toques de cozinha internacional.\u00a0 As fondues s\u00e3o destaques e combinam perfeitamente com o clima local, garantindo sabores marcantes para os visitantes. O ch\u00e1 da tarde \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o com quitutes locais.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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