{"id":44711,"date":"2022-09-01T17:18:43","date_gmt":"2022-09-01T17:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/?p=44711"},"modified":"2022-09-01T17:18:43","modified_gmt":"2022-09-01T17:18:43","slug":"brasil-chega-a-1-549-cervejarias-registradas-no-mapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/brasil-chega-a-1-549-cervejarias-registradas-no-mapa\/","title":{"rendered":"Brasil chega a 1.549 cervejarias registradas no Mapa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Terceiro maior produtor de cerveja no mundo, o Pa\u00eds ganhou 166 novos estabelecimentos em 2021<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>POR: FSB Comunica\u00e7\u00e3o <\/strong><\/p>\n<p>O Brasil atingiu a marca de 1.549 cervejarias registradas no Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) em 2021, o que representa um aumento de 12% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior (1.383).\u00a0 Os dados e n\u00fameros constam no Anu\u00e1rio da Cerveja 2021 \u2013 estat\u00edsticas do setor cervejeiro no Brasil \u2013 divulgado na quarta-feira (31), durante evento \u201cConfraria Sindicerv: N\u00fameros do Setor\u201d, realizado pelo Sindicato Nacional da Ind\u00fastria da Cerveja \u2013 Sindicerv, em parceria com o Mapa, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>O pa\u00eds \u00e9 o terceiro maior produtor de cerveja no mundo, atr\u00e1s da China e dos Estados Unidos, e em 2021, o volume de vendas atingiu o patamar de 14.3 bilh\u00f5es de litros, de acordo com levantamento realizado para a entidade da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International.<\/p>\n<p>Para o superintendente do Sindicato, Luiz Nicolaewsky, os n\u00fameros apresentados comprovam o potencial do setor cervejeiro, que demonstrou evolu\u00e7\u00e3o, mesmo em um ano desafiador para a ind\u00fastria, marcado pelo cancelamento de grandes eventos, um cen\u00e1rio econ\u00f4mico inst\u00e1vel e por dificuldades impostas pela pandemia de COVID-19.<\/p>\n<p>\u201cA ind\u00fastria cervejeira \u00e9 um dos principais setores que contribui para gera\u00e7\u00e3o de empregos e retomada econ\u00f4mica do pa\u00eds, que movimenta uma das extensas cadeias produtivas respons\u00e1vel por 2% do Produto Interno Bruto e a gera\u00e7\u00e3o de mais de dois milh\u00f5es de empregos diretos, indiretos e induzidos\u201d, ressalta o superintendente.<\/p>\n<p>\u201cOs dados do Anu\u00e1rio da Cerveja 2021 demonstram que o setor cervejeiro vem evoluindo quantitativamente e qualitativamente e resiliente \u00e0s crises internas e externas. O aumento do n\u00famero de cervejarias e cervejas ano a ano exemplificam a expans\u00e3o do mercado, o que evidencia que a atividade cervejeira caminha firmemente dia ap\u00f3s dia\u201d, relata o diretor do Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Vegetal, Glauco Bertoldo.<\/p>\n<p>O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o dos principais representantes do setor cervejeiro e de autoridades do minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento. Entre os destaques da publica\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<p><strong>Concentra\u00e7\u00e3o Sul-Sudeste<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Do total, as regi\u00f5es Sudeste e Sul representam 85,8% das cervejarias do pa\u00eds, com 691 e 638 registros, respectivamente. Seguido da regi\u00e3o Nordeste (7,2%), Centro-Oeste (5,1%) e Norte (1,9%).<\/p>\n<p>O estado com mais cervejarias registradas continua sendo S\u00e3o Paulo, com 340 estabelecimentos e do Rio Grande do Sul com 285. Pela primeira vez, desde o in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica, Santa Catarina ocupa a terceira posi\u00e7\u00e3o, com 195 cervejarias.<\/p>\n<p>O estado paulista observou um aumento de 55 cervejarias, o equivalente a uma m\u00e9dia de uma nova f\u00e1brica registrada por semana, o dobro em compara\u00e7\u00e3o ao estado do Rio Grande do Sul, que foi de 27 cervejarias, no per\u00edodo de 2020 a 2021.<\/p>\n<p><strong>Destaque regi\u00e3o Norte<\/strong><\/p>\n<p>No per\u00edodo, o maior aumento percentual no n\u00famero de produtos ocorreu na regi\u00e3o Norte, com evolu\u00e7\u00e3o em 20,8%, em que foram abertas cinco novas cervejarias sendo duas em Rond\u00f4nia (200%) e uma nos estados do Acre, Tocantins e Par\u00e1.<\/p>\n<p>O Anu\u00e1rio da Cerveja 2021 revela ainda que em 672 munic\u00edpios brasileiros h\u00e1 pelo menos uma cervejaria, o que representa um aumento da dispers\u00e3o em 10,3% se comparado a 2020.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Produtos<\/strong><\/p>\n<p>Em 2021, o total de novos produtos registrados teve crescimento em 5,2%, em rela\u00e7\u00e3o a 2020, totalizando 1.178 a mais. Atualmente, o Brasil possui 35.741 produtos em cervejaria e o estado de S\u00e3o Paulo lidera a lista com 10.104 produtos.<\/p>\n<p>A m\u00e9dia nacional \u00e9 de 23,1% registros por estabelecimento sendo que o estado de Alagoas apresentou a m\u00e9dia mais elevada em todas as unidades da federa\u00e7\u00e3o, com 34.7%.<\/p>\n<p><strong>Exporta\u00e7\u00e3o e importa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>A cerveja brasileira tamb\u00e9m est\u00e1 ganhando novos mercados. Em dez anos, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras tiveram um aumento de 200% no volume, saindo de 80.331.760 quilos em 2011 e chegando a 241.116.776 quilos, em 2021.<\/p>\n<p>J\u00e1 a importa\u00e7\u00e3o brasileira de cerveja reduziu 58,7% nesse per\u00edodo, de 44.607.806 kg em 2011 para 18.406.249 kg, em 2021. Ao todo, o Brasil exportou para 71 pa\u00edses em 2021 e importou de 27 pa\u00edses.<\/p>\n<p>Os principais parceiros econ\u00f4micos na compra de cerveja brasileira s\u00e3o os pa\u00edses da Am\u00e9rica do Sul, com destaque para o Paraguai, Bol\u00edvia, China e Argentina.<\/p>\n<p>Clique <a href=\"https:\/\/www.gov.br\/agricultura\/pt-br\/assuntos\/inspecao\/produtos-vegetal\/arquivos\/anuario-da-cerveja-2021.pdf\/\">AQUI<\/a> para acessar o Anu\u00e1rio completo.<\/p>\n<p><strong><em>Sobre o SINDICERV<\/em><\/strong><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>O SINDICERV \u2013 Sindicato Nacional da Ind\u00fastria da Cerveja \u00e9 a entidade que representa h\u00e1 mais de 70 anos o setor. Atua continuamente para o debate de regulamentos, leis, normas, pol\u00edticas p\u00fablicas e pr\u00e1ticas que contemplem a evolu\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento da ind\u00fastria nacional da cerveja e suas respectivas cadeias produtivas e que beneficiam absolutamente todos os atores do setor, sejam eles pequenos, m\u00e9dios ou grandes fabricantes.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terceiro maior produtor de cerveja no mundo, o Pa\u00eds ganhou 166 novos estabelecimentos em 2021 POR: FSB Comunica\u00e7\u00e3o O Brasil atingiu a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44712,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[8833],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-44711","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-moeda-forte","8":"tag-cervejarias"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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