{"id":4905,"date":"2019-06-04T12:00:12","date_gmt":"2019-06-04T12:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=4905"},"modified":"2019-06-04T12:00:12","modified_gmt":"2019-06-04T12:00:12","slug":"em-junho-sousas-e-joaquim-egidio-recebem-publico-para-conhecer-mais-um-pouco-da-cultura-da-gastronomica-da-regiao-vem-ai-o-14-festival-gastronomico-de-inverno-adegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/em-junho-sousas-e-joaquim-egidio-recebem-publico-para-conhecer-mais-um-pouco-da-cultura-da-gastronomica-da-regiao-vem-ai-o-14-festival-gastronomico-de-inverno-adegas\/","title":{"rendered":"Vem a\u00ed o 14\u00b0 Festival Gastron\u00f4mico de Inverno Adegas."},"content":{"rendered":"
Com o tema Hist\u00f3ria dos Sabores, o evento tem sua abertura nos dias 07, 08 e 09 de junho, na pra\u00e7a Beira Rio, e continua nos restaurantes participantes at\u00e9 o dia 30 de Junho.<\/em><\/h5>\n

\u00a0<\/em>POR: fashion and health oficial<\/strong><\/p>\n

Que tal conhecer um pouquinho da hist\u00f3ria gastron\u00f4mica de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio? A 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Inverno ser\u00e1 especial. O p\u00fablico far\u00e1 uma verdadeira viagem pela hist\u00f3ria de cada restaurante, conhecendo seus mais tradicionais e secretos ingredientes e combina\u00e7\u00f5es. Ent\u00e3o prepare o paladar, porque a grande abertura do nosso 14\u00b0 Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio j\u00e1 tem data marcada e promete ser inesquec\u00edvel.<\/p>\n

O festival ocorrer\u00e1 entre os dias 07 e 30 de junho nos estabelecimentos, com um menu especial elaborado pelos chefs. A abertura acontece no dia 07 (a partir das 18h), 08 e 09 de Junho (a partir das 11h) com a tradicional \u201cAdegas na Pra\u00e7a\u201d, cuja proposta \u00e9 oferecer ao p\u00fablico variadas op\u00e7\u00f5es da alta gastronomia com um pre\u00e7o acess\u00edvel e muito entretenimento. Al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es pra l\u00e1 de convidativas, no s\u00e1bado e no domingo, das 11h \u00e0s 17h, o p\u00fablico poder\u00e1 desfrutar da conhecida feira de artesanatos \u201cVila das Artes\u201d com exposi\u00e7\u00e3o e venda de produtos artesanais. Para a crian\u00e7ada haver\u00e1 um espa\u00e7o Kids caprichado com garantia de divers\u00e3o. A entrada do evento \u00e9 gratuita, por\u00e9m a doa\u00e7\u00e3o de um agasalho em bom estado \u00e9 muito bem-vinda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O Festival Gastron\u00f4mico de Inverno de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio que est\u00e1 completando 14 anos, \u00e9 uma iniciativa da ADEGAS \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia \u2013 n\u00facleo de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio, \u00e9 considerado um dos mais importantes eventos do calend\u00e1rio anual da cidade de Campinas, no quesito gastronomia. Conta ainda com o apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico Social e de Turismo, da Secretaria\u00a0 de Cultura e tamb\u00e9m da Subprefeitura de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio. Confira abaixo o as atra\u00e7\u00f5es do \u201cAdegas na Pra\u00e7a\u201d:<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

SEXTA 07\/06<\/strong><\/p>\n

Henrique Torres\u00a0\u00a0(MPB)<\/p>\n

Fatarelli Trio Jazz (Jazz)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

S\u00c1BADO 08\/06<\/strong><\/p>\n

The Jota\u2019s Band\u00a0\u00a0(Pop Rock)<\/p>\n

Amigos Do Samba\u00a0\u00a0(Samba Raiz)<\/p>\n

Indigo Rock\u00a0\u00a0(Pop Rock)<\/p>\n

Simca\u00a0\u00a0Chambord\u00a0\u00a0(Cl\u00e1ssic Rock)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

DOMINGO 09\/06<\/strong><\/p>\n

Grupo do Projeto \u2018Oficinas De M\u00fasica Caipira\u201d\u00a0\u00a0(Viola Caipira)<\/p>\n

Wagner E Faty\u00a0\u00a0(MPB)<\/p>\n

Banda V\u00e9lida (Pop Rock)<\/p>\n

Marc\u00edlio Menezes Trio\u00a0(Forr\u00f3 Tradicional)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

CARD\u00c1PIO ABERTURA ADEGAS DA PRA\u00c7A<\/strong><\/p>\n

ASSIM ASSIM ASSADO<\/strong><\/p>\n

Past\u00e9is gourmet (R$ 12), risoto de costela (R$ 20) e lanche de calabresa fresca e vinagrete (R$ 15)<\/p>\n

PASTA PER TUTTI<\/strong><\/p>\n

Polpetone (R$ 10), capeletti in brodo (R$ 20), nhoque ou raviole ao sugo, branco ou pesto (R$ 18) e nhoque ou raviole \u00e0 bolonhesa (R$ 22)<\/p>\n

VILA PARAISO<\/strong><\/p>\n

Paella caipira (R$ 20) e dadinho de tapioca com gel\u00e9ia de pimenta (R$ 12)<\/p>\n

DOCE CONVIVIO<\/strong><\/p>\n

Fondue de chocolate (R$ 15), cupcake (R$ 10) e bolito (R$ 10)<\/p>\n

CHUBBY<\/strong><\/p>\n

Big Boss: P\u00e3o, burguer, queijo, bacon, alface, tomate, cebola roxa e maionese chubby (R$ 20), Cheese: P\u00e3o, burguer, queijo, cebola caramelizada e maionese chubby (R$ 15) e batatinha Frita (R$ 5)<\/p>\n

TOCA DA MANGAVA<\/strong><\/p>\n

Copo 300ml<\/p>\n

Misty (R$ 6), Pretty Woman (R$ 10), Summertime (R$ 10), Body & Soul (R$ 10), Black Bird (R$ 10), 1961 Ipa (R$ 12) e Fly me to the moon (R$ 15)<\/p>\n

FOG\u00c3O MINEIRO<\/strong><\/p>\n

Costelinha de porco com molho de goiabada casc\u00e3o picante (R$ 24) e escondidinho de carne seca (R$ 18)<\/p>\n

ESTA\u00c7AO MARUPIARA<\/strong><\/p>\n

Polenta italiana com ragu de lingui\u00e7a de Bragan\u00e7a (R$ 18), camar\u00f5es grelhados com queijo, pur\u00ea de ab\u00f3bora e arroz de Licuri (R$ 25) e sorvete de queijo com calda quente de goiabada (R$ 12)<\/p>\n

BAR DO MARCELINO<\/strong><\/p>\n

Lanche de Contra Noix (R$ 15), Bbolinho de feijoada (R$ 15 por\u00e7\u00e3o com 4 unidades) e pimenta dedo de mo\u00e7a recheada (R$ 7)<\/p>\n

EXCELENCIA VINHOS<\/strong><\/p>\n

Vinho importado ta\u00e7a 200ml (R$ 15), vinho quente copo 200ml (R$ 10), vinho tinto ou branco seco copo 200ml (R$ 10), suco de uva Casa da Madeira copo 200ml (R$ 8), vinho tinto suave copo 200ml (R$ 12) e vinho Grape Cool 275ml (R$ 12)<\/p>\n

NERO GELATO<\/strong><\/p>\n

Fatia de Bolo (R$ 12), casquinha 1 sabor (R$ 9), recheio de Nutella ou doce de leite (R$ 3),\u00a0 Copinhos: P R$ 11, M R$ 13 ou G R$ 15.<\/p>\n

CARD\u00c1PIO ESPECIAL NOS RESTAURANTES AT\u00c9 30 DE JUNHO<\/strong><\/p>\n

CASA BELGA<\/strong><\/p>\n

Manicaretti de\u00a0espinafre recheado com ab\u00f3bora caboti\u00e1 e gorgonzola ao molho Alfredo R$ 47 servindo 1 pessoa.<\/p>\n

BAR ESQUIN\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Bacalhau do Portuga: tradicional prato portugu\u00eas com uma generosa posta de bacalhau regado no verdadeiro azeite portugu\u00eas, batata, br\u00f3colis, ovo cozido e arroz R$ 44,90 servindo 1 pessoa.<\/p>\n

BAR CENTRAL<\/strong><\/p>\n

Criado a 10 anos para transformar o churrasco em uma obra de arte: lanche boca de anjo de contra filet, bacon, presunto, queijo prato, tomate, gorgonzola e copa R$ 25 servindo 1 pessoa.<\/p>\n

1700 PIZZA BAR<\/strong><\/p>\n

Entrada: por\u00e7\u00e3o de crostini<\/p>\n

Prato principal: 01 pizza Caprese m\u00e9dia<\/p>\n

Sobremesa: banana ao forno<\/p>\n

Para harmonizar: 01 cerveja Baden Cristal<\/p>\n

R$ 99,90 servindo duas pessoas<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

VELHO VALENTIM<\/strong><\/p>\n

Entrada: brusqueta com molho matriciana (tomates pelados, azeitonas pretas, folhas de\u00a0 manjeric\u00e3o e peda\u00e7inhos de bacon).<\/p>\n

Principal: Spirale (peito de frango recheado com provolone, lombinho defumado e folhas de espinafre, enrolados na forma de rocambole a milanesa). Acompanha risoto de a\u00e7afr\u00e3o e legumes amanteigados.<\/p>\n

Sobremesa: torta de lim\u00e3o com suspiros caseiros.<\/p>\n

R$ 96,00 servindo duas pessoas<\/p>\n

FOG\u00c3O MINEIRO<\/strong><\/p>\n

Entrada: panceta no molho de goiabada picante<\/p>\n

Prato principal: costelinha na redu\u00e7\u00e3o de goiabada casc\u00e3o picante, acompanhada de arroz<\/p>\n

primavera<\/p>\n

Sobremesa: pav\u00ea de amendoim<\/p>\n

R$ 60 servindo 1 pessoa<\/p>\n

TOCA DA MANGAVA<\/strong><\/p>\n

Degusta\u00e7\u00e3o de 3 ta\u00e7as (200ml) + kit 3 garrafas* para levar por R$ 49,90<\/p>\n

*exceto Fly Me<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

BAR DO MARCELINO<\/strong><\/p>\n

Feijoada completa da casa acompanhada de arroz, couve refogada com alho, lingui\u00e7a, farofa e vinagrete. R$ 78,24 a por\u00e7\u00e3o inteira e R$ 54,76 meia por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

SINHA JOANA<\/strong><\/p>\n

Ossobuco com ervas cozido no vinho, acompanhado de arroz, polenta e batata palha. R$ 89,00 servindo duas pessoas.<\/p>\n

O Sinh\u00e1 Joana foi o primeiros restaurante do Cambu\u00ed nos anos 70. Hoje, situado em<\/p>\n

Sousas h\u00e1 17 anos, oferece receitas\u00a0tradicionais e muita saborosas, como o famoso ossobuco, a moqueca, bobo de camar\u00e3o, e feijoada.<\/p>\n

NERO SORVETERIA<\/strong><\/p>\n

Ta\u00e7a da Vov\u00f3 Climene<\/p>\n

2 camadas de bolo de chocolate, doce de leite, brigadeiro de chocolate Belga, granulado Callebault e o gelato de sua prefer\u00eancia R$ 22 servindo 1 pessoa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/u><\/strong><\/p>\n

14\u00b0 Festival Gastron\u00f4mico de Inverno de Sousas e Joaquim Eg\u00eddio<\/strong><\/p>\n

O que? \u201cAdegas na Pra\u00e7a\u201d \u2013 07, 08 e 09 de junho<\/p>\n

Onde? Pra\u00e7a Beira Rio, em Sousas \u2013 Campinas\/SP<\/p>\n

Quanto? Entrada gratuita<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/p>\n

Sexta-feira (07), das 18h \u00e0s 23h<\/p>\n

S\u00e1bado (08, das 11h \u00e0s 23h<\/p>\n

Domingo (09), das 11h \u00e0s 17h<\/p>\n

Festival Gastron\u00f4mico nos Restaurantes<\/p>\n

Quando? 07\/06 \u00e0 30\/07<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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