{"id":5136,"date":"2019-06-11T10:00:59","date_gmt":"2019-06-11T10:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=5136"},"modified":"2019-06-11T10:00:59","modified_gmt":"2019-06-11T10:00:59","slug":"as-experiencias-gastronomicas-inesqueciveis-do-mesa-de-lemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/as-experiencias-gastronomicas-inesqueciveis-do-mesa-de-lemos\/","title":{"rendered":"As experi\u00eancias gastron\u00f4micas inesquec\u00edveis do Mesa de Lemos"},"content":{"rendered":"
Restaurante no Centro de Portugal tem culin\u00e1ria sustent\u00e1vel e de alto n\u00edvel<\/span><\/i><\/h5>\n

POR: AFT Comunica\u00e7\u00e3o Integrada<\/strong><\/p>\n

Em uma viagem, uma refei\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 apenas uma refei\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma oportunidade para conhecer mais da cultura do destino visitado enquanto se tem uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Por isso, j\u00e1 n\u00e3o basta deixar para escolher o restaurante na hora da fome. H\u00e1 recantos inesquec\u00edveis que n\u00e3o estar\u00e3o na esquina do hotel em que o turista est\u00e1 hospedado, nem no centro da cidade visitada.<\/span><\/p>\n

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Um bom exemplo disso \u00e9 o Mesa de Lemos, um restaurante portugu\u00eas que oferece uma verdadeira viagem gastron\u00f4mica. Localizado a 20 minutos da cidade de Viseu, capital da regi\u00e3o do Centro de Portugal, fica em meio a colinas verdes, em uma propriedade rural que produz vinhos, azeites e mel, a Quinta de Lemos.<\/span><\/p>\n

Completando cinco anos neste m\u00eas de maio, o estabelecimento, comandado pelo ambicioso chef Diogo Rocha, aposta em uma gastronomia sustent\u00e1vel, com produtos regionais trabalhados com imagina\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnicas consoantes com a cozinha contempor\u00e2nea.<\/span><\/p>\n

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Uma das preocupa\u00e7\u00f5es do chef portugu\u00eas \u00e9 a sele\u00e7\u00e3o de ingredientes. S\u00e3o utilizados apenas os melhores, de forma a oferecer os sabores mais puros. Sua genialidade \u00e9 aliada a um respeito profundo pela natureza e pelas esta\u00e7\u00f5es do ano. O resultado s\u00e3o pratos deliciosos e ousados, com belas apresenta\u00e7\u00f5es e nomes que remetem ao seu local de origem, como o bacalhau \u201cDe Isl\u00e2ndia\u201d, a couve-flor \u201cDe Nossa Horta\u201d e o porco \u201cDo Montado Alentejano\u201d.<\/span><\/p>\n

O ambiente \u00e9 sofisticado e moderno, mas acolhedor, com vista para os vinhedos da Quinta de Lemos e os campos ao redor. Os vinhos ali produzidos harmonizam perfeitamente com o menu, ajudando a marcar as refei\u00e7\u00f5es na mem\u00f3ria dos visitantes.<\/span><\/p>\n

Muito exclusivo, o restaurante funciona para o jantar de quarta-feira a s\u00e1bado e para almo\u00e7o apenas \u00e0s sextas-feiras e domingos. Por isso, o ideal \u00e9 fazer uma reserva.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span>Sobre o Centro de Portugal<\/span><\/strong><\/p>\n

A mais charmosa regi\u00e3o portuguesa \u00e9 cheia de destinos populares: Aveiro, Coimbra, Viseu, Nazar\u00e9, \u00d3bidos, Tomar, F\u00e1tima e tantos outros. Suas belezas se estendem por todo o territ\u00f3rio \u2013 ocupado por 2,3 milh\u00f5es de habitantes que t\u00eam o dom de bem receber. O Centro de Portugal possui in\u00fameros patrim\u00f4nios da UNESCO, um litoral que \u00e9 um para\u00edso do surfe, aldeias hist\u00f3ricas, gastronomia riqu\u00edssima, vinhos inesquec\u00edveis, natureza exuberante e muita cultura, que se somam a incont\u00e1veis motivos para uma visita. A principal cidade, Coimbra, est\u00e1 a apenas 200 quil\u00f4metros de Lisboa e a 135 quil\u00f4metros do Porto. Acesse\u00a0www.centerofportugal.com<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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