{"id":59649,"date":"2025-05-06T18:47:31","date_gmt":"2025-05-06T21:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=59649"},"modified":"2025-05-06T18:47:32","modified_gmt":"2025-05-06T21:47:32","slug":"typcal-e-grupo-estupenda-lancam-primeira-pizza-de-micelio-do-brasil-e-ampliam-opcoes-saudaveis-no-foodservice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/typcal-e-grupo-estupenda-lancam-primeira-pizza-de-micelio-do-brasil-e-ampliam-opcoes-saudaveis-no-foodservice\/","title":{"rendered":"Typcal e Grupo Estupenda lan\u00e7am primeira pizza de mic\u00e9lio do Brasil e ampliam op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis no foodservice"},"content":{"rendered":"\n
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Colabora\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m inclui outras op\u00e7\u00f5es com a nova prote\u00edna Neutra Pro, que incluem wraps e esfihas sabor frango<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pizza e wrap produzidos a partir do ingrediente Neutra Pro. Cr\u00e9dito imagem: Divulga\u00e7\u00e3o\/Typcal e Grupo Estupenda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com foco em saudabilidade, sabor e inova\u00e7\u00e3o, a\u00a0Typcal<\/strong><\/a>, primeira\u00a0foodtech\u00a0<\/em>da Am\u00e9rica Latina a trabalhar com fermenta\u00e7\u00e3o de mic\u00e9lios, anuncia sua parceria com o\u00a0Grupo Estupenda<\/strong>, refer\u00eancia em produtos mais saud\u00e1veis e sem gl\u00faten no mercado paulista. Juntas, as empresas lan\u00e7am as primeiras pizzas, wraps e esfihas \u00e0 base de prote\u00edna de mic\u00e9lio da Am\u00e9rica Latina, trazendo o ingrediente\u00a0Neutra Pro<\/strong>, \u00fanica prote\u00edna sem sabor residual desenvolvida a partir da economia circular, desenvolvida para o mercado B2B. A colabora\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o compromisso das marcas com uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e sustent\u00e1vel, ampliando as op\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico que busca inova\u00e7\u00e3o sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO Grupo Estupenda tem um posicionamento muito claro em inova\u00e7\u00e3o, saudabilidade e sustentabilidade, valores que est\u00e3o alinhados com a miss\u00e3o da Typcal. Essa sinergia nos permitiu ser pioneiros ao introduzir no card\u00e1pio brasileiro pizzas mais saud\u00e1veis e nutritivas. Nosso objetivo \u00e9 oferecer ao consumidor produtos equilibrados, com menos impacto ambiental, sem abrir m\u00e3o do sabor e do prazer de comer. Com essa parceria, expandimos as fronteiras do\u00a0foodservice\u00a0<\/em>ao trazer uma nova categoria de produto para o mercado de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, explica Paulo Ibri, CEO da Typcal.<\/p>\n\n\n\n

Isso \u00e9 poss\u00edvel porque o Neutra Pro \u00e9 uma prote\u00edna vers\u00e1til, que permite diversas aplica\u00e7\u00f5es sem comprometer o sabor original das receitas, j\u00e1 que n\u00e3o possui nenhum amargor, al\u00e9m de se destacar por sua f\u00e1cil digest\u00e3o, alto valor nutricional e textura excelente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos muito empolgados com essa parceria e com esses lan\u00e7amentos, nos tornando pioneiros na Am\u00e9rica Latina em produtos \u00e0 base de mic\u00e9lio no canal de\u00a0foodservice<\/em>, aliando tudo o que sempre acreditamos: produtos gostosos e com saudabilidade. Temos certeza que nossos clientes ficar\u00e3o satisfeitos com esse novo card\u00e1pio\u201d, destaca Bruno Cantelli, CEO e fundador do Grupo Estupenda.<\/p>\n\n\n\n

Os novos produtos est\u00e3o dispon\u00edveis para compra via delivery em toda a cidade de S\u00e3o Paulo, pelo aplicativo pr\u00f3prio e pelas plataformas iFood e Rappi. O card\u00e1pio conta com os sabores:<\/p>\n\n\n\n