{"id":6297,"date":"2019-07-08T14:33:53","date_gmt":"2019-07-08T14:33:53","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=6297"},"modified":"2019-07-08T14:33:53","modified_gmt":"2019-07-08T14:33:53","slug":"oleo-de-algodao-e-opcao-mais-saudavel-para-o-preparo-de-frituras-massas-e-paes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/oleo-de-algodao-e-opcao-mais-saudavel-para-o-preparo-de-frituras-massas-e-paes\/","title":{"rendered":"\u00d3leo de Algod\u00e3o \u00e9 op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel para o preparo de frituras, massas e p\u00e3es"},"content":{"rendered":"
Sina Cheff apresenta produto para o mercado de Food Service que garante frituras mais sequinhas e alto rendimento<\/em><\/h5>\n

POR: Thaise Cleto \u2013 Prestige RP<\/strong><\/p>\n

Presente nas principais padarias, confeitarias, restaurantes e atacados do pa\u00eds, a marca Sina Cheff<\/strong> conta com produtos como margarinas para Uso Geral e especiais para bolos, massas e cremes (BMC), para Folhados e Croissants (FC), al\u00e9m dos \u00f3leos, gorduras vegetais e ovos pasteurizados em embalagens Tetra Pak.<\/p>\n

\"\"A preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre colocar no mercado produtos que al\u00e9m de oferecerem alta qualidade, maior rendimento nas receitas e rentabilidade ao cliente, ofere\u00e7am tamb\u00e9m ingredientes cada vez mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

O \u00d3leo de Algod\u00e3o Sina Cheff \u00e9 puro e indicado para frituras em geral (imers\u00e3o e aspers\u00e3o), massas e p\u00e3es industriais e, al\u00e9m de ser uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel para o preparo das receitas, garante frituras mais crocantes e bonitas, alto rendimento e estabilidade no processo e maior resist\u00eancia a altas temperaturas. O produto \u00e9 encontrado no mercado em Pet de 6 litros e em Balde de 14,5 kg. Ele \u00e9 hidrogenado e levemente pastoso, garantindo o n\u00e3o vazamento do produto.<\/p>\n

E para conseguir os melhores resultados nas receitas, a marca Sina Cheff apresenta 10 dicas para uma boa fritura que v\u00e3o ajudar, e muito, no dia a dia.<\/p>\n

    \n
  1. LIMPE A FRITADEIRA ANTES DE INCLUIR O \u00d3LEO<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00c9 necess\u00e1rio retirar os res\u00edduos, filtrar ou descartar o \u00f3leo e lavar bem a fritadeira.<\/p>\n

      \n
    1. MANTENHA O \u00d3LEO NO N\u00cdVEL INDICADO PELO FABRICANTE<\/li>\n<\/ol>\n

      Ao longo da fritura verifique se \u00e9 necess\u00e1rio repor.<\/p>\n

        \n
      1. TEMPERATURA IDEAL PARA FRITURA ENTRE 180\u00ba e 190\u00ba<\/li>\n<\/ol>\n

        Utilize um term\u00f4metro para conferir a temperatura.<\/p>\n

          \n
        1. COLOQUE AT\u00c9 10% DE PRODUTO EM RELA\u00c7\u00c3O AO \u00d3LEO<\/li>\n<\/ol>\n

          Se a quantidade for maior, a temperatura do \u00f3leo pode diminuir e encharcar os<\/p>\n

          Alimentos.<\/p>\n

            \n
          1. NUNCA APLIQUE SAL DURANTE A FRITURA<\/li>\n<\/ol>\n

            Sal e outros temperos oxidam o \u00f3leo da fritura.<\/p>\n

              \n
            1. RETIRE OS RES\u00cdDUOS<\/li>\n<\/ol>\n

              Para n\u00e3o oxidar ou queimar o \u00f3leo ao longo da fritura, retire os res\u00edduos com uma escumadeira.<\/p>\n

                \n
              1. FRITE ALIMENTOS BEM SECOS E SEM EXCESSO DE GELO<\/li>\n<\/ol>\n

                Eles ficar\u00e3o mais crocantes e evitar\u00e3o acidentes com respingos de \u00f3leo.<\/p>\n

                  \n
                1. N\u00c3O MISTURE PRODUTOS<\/li>\n<\/ol>\n

                  Reponha sempre o \u00f3leo com o mesmo produto utilizado.<\/p>\n

                    \n
                  1. FILTRE O \u00d3LEO PERIODICAMENTE<\/li>\n<\/ol>\n

                    N\u00e3o manusear a fritadeira quente, filtre o \u00f3leo com filtro de papel ou pano limpo. Se n\u00e3o estiver utilizando, tampe a fritadeira.<\/p>\n

                      \n
                    1. REPITA O PROCESSO<\/li>\n<\/ol>\n

                      Para garantir os melhores resultados e qualidade dos produtos para as pr\u00f3ximas frituras, siga as etapas novamente<\/p>\n

                      Sina Cheff tamb\u00e9m incentiva o descarte consciente do \u00f3leo e alerta sobre a import\u00e2ncia de n\u00e3o despejar o \u00f3leo na rede de esgoto. Os produtos Sina Cheff podem ser adquiridos por meio dos distribuidores, atacadistas e C&C.<\/p>\n

                      SOBRE SINA<\/strong><\/p>\n

                      http:\/\/sina.ind.br\/<\/a><\/p>\n

                      @sina_industria<\/p>\n

                      @sinacheff\u00a0<\/strong><\/p>\n

                      O Grupo Sina iniciou suas atividades em 1980, \u00e9 especializado no esmagamento de gr\u00e3os e uma das maiores produtoras de seus derivados como \u00f3leos vegetais do Estado de S\u00e3o Paulo. Hoje est\u00e1 presente em diversos segmentos com forte atua\u00e7\u00e3o em todo o mercado nacional. S\u00e3o 4 f\u00e1bricas que produzem insumos e produtos, como: farelos, lecitina, gorduras, \u00f3leos, margarinas, ovos industrializados, entre outros, destinados a diversos segmentos do mercado e atua em parceria com ind\u00fastrias dos setores aliment\u00edcio, t\u00eaxtil, automotivo, farmac\u00eautico e qu\u00edmico.<\/p>\n

                      Sina criou a marca Sina Cheff focada no mercado de food service (padarias, confeitarias, restaurantes, Atacados, etc.) onde vem crescendo exponencialmente atrav\u00e9s de investimentos em novos produtos, produ\u00e7\u00e3o, qualidade e distribui\u00e7\u00e3o. Hoje Sina Cheff \u00e9 uma das marcas mais respeitadas gra\u00e7as a confian\u00e7a e parceria com seus clientes e profissionais. A empresa investe constantemente em tecnologia, profissionais qualificados e infraestrutura, al\u00e9m de manter projetos de educa\u00e7\u00e3o ambiental, incentivo ao esporte e pr\u00e1tica de coleta seletiva em regi\u00f5es que necessitam e nas comunidades onde as f\u00e1bricas est\u00e3o localizadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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