{"id":63118,"date":"2025-06-18T18:36:56","date_gmt":"2025-06-18T21:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=63118"},"modified":"2025-06-18T18:36:56","modified_gmt":"2025-06-18T21:36:56","slug":"alimenta-2025-encerra-primeira-edicao-com-foco-em-biosseguridade-inovacao-e-novos-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/alimenta-2025-encerra-primeira-edicao-com-foco-em-biosseguridade-inovacao-e-novos-mercados\/","title":{"rendered":"Alimenta 2025 encerra primeira edi\u00e7\u00e3o com foco em biosseguridade, inova\u00e7\u00e3o e novos mercados"},"content":{"rendered":"\n
\"Antonio
Antonio Cabrera Mano Filho-Cr\u00e9ditos da foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Evento realizado em Curitiba (PR) reuniu os principais players do setor de prote\u00edna animal no Brasil<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Alimenta 2025 \u2013 Congresso e Feira Internacional de Prote\u00edna Animal terminou nesta quarta-feira (18), em Curitiba (PR), ap\u00f3s tr\u00eas dias de debates, neg\u00f3cios e articula\u00e7\u00f5es que reuniram os maiores nomes do setor no Brasil. O evento contou com a presen\u00e7a de autoridades, empres\u00e1rios e t\u00e9cnicos que discutiram os rumos da prote\u00edna animal, com foco em biosseguridade, sustentabilidade e expans\u00e3o global. Ao todo, mais de 1,5 mil pessoas participaram da feira, nos tr\u00eas dias de evento.<\/p>\n\n\n\n

Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o estiveram o ex-ministro da Economia, Paulo Guedes; o ex-ministro da Agricultura, Antonio Cabrera Mano Filho; o economista Marcos Troyjo; o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA), Ricardo Santin; o secret\u00e1rio de Com\u00e9rcio e Rela\u00e7\u00f5es Internacionais do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA), Lu\u00eds Renato de Alcantara Rua; e o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias Exportadoras de Carne (Abiec), Roberto Serroni Perosa.<\/p>\n\n\n\n

BALAN\u00c7O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Roberto Kaefer, presidente do Alimenta 2025, o congresso inaugurou um f\u00f3rum estrat\u00e9gico para o setor. \u201cConseguimos impulsionar a cria\u00e7\u00e3o de um espa\u00e7o integrado para an\u00e1lise do cen\u00e1rio atual e das perspectivas futuras para todas as cadeias de prote\u00edna animal, como frango, su\u00edno, bovino, peixe e ovos\u201d, destacou. Quest\u00f5es envolvendo produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00e3o, desafios sanit\u00e1rios, inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e impacto socioecon\u00f4mico entraram na pauta do evento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO grande diferencial do Alimenta foi o de oferecer uma abordagem multiprote\u00edna, integrada, com foco t\u00e9cnico e institucional. Reunimos l\u00edderes, pesquisadores, formuladores de pol\u00edticas p\u00fablicas e representantes do setor produtivo em um mesmo espa\u00e7o\u201d, salientou Kaefer. O empres\u00e1rio ressaltou a necessidade de se definir, de forma conjunta, o volume de produ\u00e7\u00e3o atual e o potencial de crescimento em cada setor. \u201cNa parte de bovinos, o Brasil j\u00e1 conta com uma exporta\u00e7\u00e3o consolidada para China e Estados Unidos. No frango, o Paran\u00e1 \u00e9 o maior exportador e o pa\u00eds est\u00e1 despontando com 470 mil toneladas comercializadas com o mercado externo\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

Durante sua participa\u00e7\u00e3o, Paulo Guedes avaliou que o cen\u00e1rio geopol\u00edtico global est\u00e1 enfrentando um momento inst\u00e1vel, barulhento e imprevis\u00edvel. No entanto, pontuou que, ao contr\u00e1rio de uma guerra convencional, o que se enfrenta hoje \u00e9 \u201cum caos difuso, onde todos falam alto, se agitam, mas ningu\u00e9m desliga o som\u201d. O ex-ministro frisou que, em tempos de incerteza, planejamento estrat\u00e9gico, intelig\u00eancia de mercado e coopera\u00e7\u00e3o institucional s\u00e3o armas mais importantes do que nunca para o setor de prote\u00edna animal.<\/p>\n\n\n\n

Ricardo Santin, presidente da ABPA, destacou as estrat\u00e9gias para manter a competitividade em meio a um cen\u00e1rio global desafiador. Para ele, isso depende da capacidade de adapta\u00e7\u00e3o do segmento. \u201cTemos respondido \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas com investimento em gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o e boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias. No campo sanit\u00e1rio, a atua\u00e7\u00e3o firme do Minist\u00e9rio da Agricultura, aliada ao comprometimento do setor produtivo com a biosseguridade, tem sido essencial\u201d, refor\u00e7ou.<\/p>\n\n\n\n

Santin lembrou ainda que, frente \u00e0s pol\u00edticas protecionistas, a estrat\u00e9gia brasileira tem sido a diversifica\u00e7\u00e3o de mercados, a abertura de canais diplom\u00e1ticos e a constru\u00e7\u00e3o de uma imagem s\u00f3lida de confian\u00e7a internacional, com rastreabilidade, sustentabilidade e conformidade regulat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

PERSPECTIVAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eliana Panty, organizadora do evento, definiu o congresso como um marco para o setor. \u201cPela primeira vez, lideran\u00e7as das maiores agroind\u00fastrias, cooperativas, produtores e associa\u00e7\u00f5es se reuniram no mesmo espa\u00e7o, falaram a mesma l\u00edngua. Isso mostra a maturidade do setor, que vai superar desafios como a sanidade e a instabilidade geopol\u00edtica com essa uni\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Panty destacou, ainda, que o Alimenta contribuiu para posicionar o Paran\u00e1 como grande protagonista na soberania alimentar. Ela adiantou que a pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 em planejamento, com maior integra\u00e7\u00e3o das cadeias de ovos e bovinos.<\/p>\n\n\n\n

Selmar Marquesin, que tamb\u00e9m esteve \u00e0 frente da organiza\u00e7\u00e3o, disse que o evento superou as expectativas. \u201cAlcan\u00e7ou o objetivo de unir toda a cadeia e fomentar uma discuss\u00e3o ampla sobre biosseguridade e melhorias na produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal. As empresas participantes deram retornos muito positivos e demonstraram satisfa\u00e7\u00e3o com o n\u00edvel do congresso\u201d, avaliou.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m das discuss\u00f5es estrat\u00e9gicas, o Alimenta 2025 promoveu reuni\u00f5es t\u00e9cnicas sobre inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, sa\u00fade animal e regulamenta\u00e7\u00f5es, como os encontros dos comit\u00eas COESA, COESUI e COESAQUA, e a I Reuni\u00e3o do Grupo Diga Sim ao SIM \u2013 COSUD, com foco nos avan\u00e7os do Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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