{"id":63975,"date":"2025-06-30T16:42:42","date_gmt":"2025-06-30T19:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=63975"},"modified":"2025-06-30T16:42:43","modified_gmt":"2025-06-30T19:42:43","slug":"acaiteria-pioneira-no-modelo-self-service-fatura-r80-milhoes-por-ano-e-acelera-expansao-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/acaiteria-pioneira-no-modelo-self-service-fatura-r80-milhoes-por-ano-e-acelera-expansao-nacional\/","title":{"rendered":"A\u00e7aiteria pioneira no modelo self-service fatura R$80 milh\u00f5es por ano e acelera expans\u00e3o nacional"},"content":{"rendered":"\n
\"Cr\u00e9ditos
Cr\u00e9ditos da foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Elizangela Siqueira fundou a \u2018A\u00e7a\u00ed Nokilo\u201d na Bahia, e hoje conta com mais de 50 unidades espalhadas pelo Brasil<\/em><\/p>\n\n\n\n

Superar desafios faz parte do DNA brasileiro, e com Elizangela Siqueira n\u00e3o foi diferente. Seguindo os passos da fam\u00edlia, a mineira come\u00e7ou a empreender cedo, aos 26 anos, quando abriu uma iogurteria em sua cidade. Pouco tempo depois, o espa\u00e7o acabou fechando as portas, levando-a a investir em outro produto do segmento de gelados, o sorvete. O neg\u00f3cio chegou a se tornar um sucesso, com uma opera\u00e7\u00e3o de mais de 30 unidades pr\u00f3prias espalhadas pelo pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Entretanto, n\u00e3o demorou muito para que a sorveteria tivesse o mesmo fim do primeiro empreendimento. Ap\u00f3s ambos os fracassos, qualquer um teria mudado o segmento de atua\u00e7\u00e3o, mas Siqueira decidiu mais uma vez apostar no mercado de gelados e encontrou no a\u00e7a\u00ed a receita para o sucesso. Assim, em 2017, enquanto morava na Bahia, criou o A\u00e7a\u00ed NoKilo, primeira rede self-service do produto no Nordeste.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Empreender tamb\u00e9m \u00e9 aprender. O iogurte foi uma tend\u00eancia breve, que chegou, cresceu rapidamente, mas durou pouco tempo. J\u00e1 o sorvete \u00e9 muito sazonal, com auge no ver\u00e3o. Com um maior entendimento do mercado, entendi que o cliente ansiava pela personaliza\u00e7\u00e3o e liberdade de fazer do seu jeito. Transformamos um produto consumido diariamente na regi\u00e3o Norte e Nordeste em uma experi\u00eancia \u00fanica, individualizada \u2013 explica Elizangela.<\/p>\n\n\n\n

Hoje, a marca se tornou a maior do nordeste, com 57 unidades em opera\u00e7\u00e3o em cinco estados brasileiros, faturando mais de R$80 milh\u00f5es ao ano. Mas Elizangela n\u00e3o quer parar por a\u00ed e j\u00e1 definiu os pr\u00f3ximos passos da expans\u00e3o \u2013 a volta para casa, em Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n

Em busca dos R$100 milh\u00f5es de faturamento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com quatro unidades em Minas Gerais, a rede se prepara para inaugurar a primeira em Ipatinga, no interior do Estado. A chegada \u00e0 cidade tem um sabor especial para a fundadora, pois marca o retorno a sua terra natal. O objetivo \u00e9 ter 10 lojas na regi\u00e3o ainda no primeiro semestre de 2025, fazendo com que a marca alcance os R$100 milh\u00f5es de faturamento.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Eu sa\u00ed de Ipatinga em 2009, me abdicando de um concurso p\u00fablico onde eu atuava no Hospital Municipal, para realizar o sonho de ter meu neg\u00f3cio pr\u00f3prio. Agora, 15 anos depois, chegou a hora de voltar para a cidade e contribuir para a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda na regi\u00e3o \u2013 afirma.<\/p>\n\n\n\n

A expans\u00e3o n\u00e3o se deve somente a quest\u00f5es emocionais, mas tamb\u00e9m a uma log\u00edstica interna da rede. Isto porque a regi\u00e3o tamb\u00e9m ser\u00e1 palco da nova f\u00e1brica da marca, com capacidade produtiva de mais de 200 toneladas por m\u00eas. Localizado em Montes Claros, o espa\u00e7o servir\u00e1 para abastecer as unidades do sudeste e centro-oeste do pa\u00eds. Dessa forma, a matriz consegue fornecer o produto para os franqueados sem custos de frete.<\/p>\n\n\n\n

E falando do a\u00e7a\u00ed, o card\u00e1pio conta com dezenas de sabores e mais de 60 op\u00e7\u00f5es distintas de\u00a0toppings<\/em>\u00a0e caldas, fazendo com que as possibilidades de personaliza\u00e7\u00e3o sejam quase infinitas. Todo ano s\u00e3o produzidos mais de 1,5 milh\u00f5es de quilos de a\u00e7a\u00ed, atrav\u00e9s de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, para consumo nas unidades e para venda externa.<\/p>\n\n\n\n

Cabe ressaltar ainda o compromisso social da marca \u2013 al\u00e9m dos produtos serem comercializados em embalagens biodegrad\u00e1veis, parte da renda \u00e9 destinada a a\u00e7\u00f5es sociais, especialmente no sert\u00e3o brasileiro. Somente este ano, foram mais de 220 mil litros de \u00e1gua enviados para regi\u00f5es necessitadas, al\u00e9m de uma tonelada de a\u00e7a\u00ed doada para regi\u00f5es vulner\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Empreender \u00e9 aprender<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A rede conta com quatro modelos de neg\u00f3cios, como quiosques (a partir de 6m\u00b2), cont\u00eainer (a partir de 15m\u00b2), e op\u00e7\u00f5es de lojas de rua e de shopping (a partir de 30\u00b2). O faturamento anual de uma unidade pode chegar a R$2 milh\u00f5es, mas o que a difere a concorr\u00eancia \u00e9 a forma como a franqueadora lida com seus franqueados.<\/p>\n\n\n\n

Ao inv\u00e9s de oferecer apenas um treinamento b\u00e1sico, comum no franchising, a marca desenvolveu uma \u201cUniversidade\u201d para seus parceiros. Dessa forma, o franqueado tem acesso a cursos variados, como gest\u00e3o financeira, marketing e gest\u00e3o de redes, boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Muitas vezes o nosso franqueado est\u00e1 come\u00e7ando a empreender, ent\u00e3o estes m\u00f3dulos educacionais servem como uma base n\u00e3o somente para a unidade dele, mas para a sua forma\u00e7\u00e3o como empreendedor. Muitos dos conte\u00fados s\u00e3o situa\u00e7\u00f5es e desafios que enfrentei durante a minha jornada, ent\u00e3o quero levar esse conhecimento adiante n\u00e3o somente para fortalecer a marca, mas todo o empreendedorismo brasileiro \u2013 finaliza.<\/p>\n\n\n\n

Estas iniciativas fizeram com a rede se tornasse a \u00fanica do segmento a receber, por tr\u00eas anos consecutivos (2022, 2023 e 2024), o selo de excel\u00eancia da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF).<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es em\u00a0https:\/\/acainokilo.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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