{"id":65898,"date":"2025-07-30T17:08:32","date_gmt":"2025-07-30T20:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=65898"},"modified":"2025-07-30T17:08:33","modified_gmt":"2025-07-30T20:08:33","slug":"instagram-decide-70-das-escolhas-de-restaurantes-no-brasil-aponta-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/instagram-decide-70-das-escolhas-de-restaurantes-no-brasil-aponta-pesquisa\/","title":{"rendered":"Instagram decide 70% das escolhas de restaurantes no Brasil, aponta pesquisa"},"content":{"rendered":"\n
\"Claudio
Claudio Vasques-CEO e fundador da Brazil-Cr\u00e9ditos da foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pesquisa da Brazil Panels & Behavior Insights mostra que redes sociais superam indica\u00e7\u00f5es pessoais; qualidade da comida ainda lidera crit\u00e9rios, mas exposi\u00e7\u00e3o digital \u00e9 decisiva \u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Instagram \u00e9 hoje o maior influenciador das escolhas gastron\u00f4micas dos brasileiros. Pesquisa in\u00e9dita da Brazil Panels & Behavior Insights, com 2.548 pessoas em todo o pa\u00eds, revela que 70,2% dos consumidores j\u00e1 foram a um restaurante ap\u00f3s v\u00ea-lo na plataforma. O dado consolida a rede social como ferramenta essencial para o setor, superando at\u00e9 mesmo recomenda\u00e7\u00f5es de amigos e familiares, que influenciam 53,1% das decis\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Apesar do peso do digital, a qualidade da comida segue como o crit\u00e9rio mais importante para 38,2% dos entrevistados, seguida por pre\u00e7o (23%) e atendimento (17,1%). \u201cEsta pesquisa v\u00e1lida que, apesar da crescente diversidade de op\u00e7\u00f5es, a ess\u00eancia do neg\u00f3cio gastron\u00f4mico, que \u00e9 a qualidade do que \u00e9 servido, permanece insubstitu\u00edvel para o consumidor brasileiro\u201d, explica Claudio Vasques, CEO da Brazil Panels e Behavior Insights.<\/p>\n\n\n\n

Todavia, a exposi\u00e7\u00e3o nas redes faz a diferen\u00e7a entre ser lembrado ou ignorado. O Instagram \u00e9 a principal fonte de busca por informa\u00e7\u00f5es sobre restaurantes (69%), com fotos de pratos (38,2%) e v\u00eddeos de prepara\u00e7\u00e3o (23,5%) como os conte\u00fados mais atraentes.<\/p>\n\n\n\n

O estudo tamb\u00e9m mapeou h\u00e1bitos de consumo. A maioria dos brasileiros come fora apenas algumas vezes por m\u00eas (31%) ou raramente (39,5%), e quando o fazem, o delivery via iFood (61,4%) ou aplicativos pr\u00f3prios (35%) domina. Pizza (63,9%) e churrasco (61,9%) lideram as prefer\u00eancias, enquanto culin\u00e1rias como japonesa (33,2%) e chinesa (30,4%) enfrentam resist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO consumidor moderno pesquisa, compara e decide pelo celular, mas exige que a experi\u00eancia ao vivo corresponda ao que viu online\u201d, explica Vasques. A disposi\u00e7\u00e3o para pagar mais tamb\u00e9m existe: 32,4% gastam at\u00e9 R$ 100 por pessoa, e 25,2% n\u00e3o se importam com dist\u00e2ncia se o restaurante for bom.<\/p>\n\n\n\n

O desafio agora \u00e9 equilibrar presen\u00e7a digital e qualidade real. \u201cN\u00e3o adianta ter \u00f3timo marketing e comida ruim, ou \u00f3tima comida sem visibilidade. O sucesso est\u00e1 na combina\u00e7\u00e3o certa\u201d, finaliza Vasques. Com a gera\u00e7\u00e3o de v\u00eddeos curtos e fotos imersivas se tornando t\u00e3o importantes quanto o sabor, restaurantes que dominarem ambos os lados sair\u00e3o na frente.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa foi realizada com uma base total de 2.548 respondentes, estratificados por classe social, faixa et\u00e1ria, g\u00eanero e regi\u00e3o geogr\u00e1fica. A distribui\u00e7\u00e3o por classe mostrou predomin\u00e2ncia da Classe C (45,7%), seguida pelas Classes B (34,5%) e D\/E (11,2%), enquanto a Classe A representou 8,6%. Quanto \u00e0 idade, a m\u00e9dia foi de 47 anos, com maior participa\u00e7\u00e3o das faixas de 45-54 anos (27,7%) e 35-44 anos (24,8%). No perfil de g\u00eanero, 54,2% dos participantes identificaram-se como feminino, 30,3% como masculino, 15,3% como n\u00e3o-bin\u00e1rios e 0,2% preferiram n\u00e3o responder. Regionalmente, o Sudeste concentrou a maior parte dos respondentes (48,8%), seguido pelo Nordeste (24,3%), Sul (15,2%), Norte (6,6%) e Centro-Oeste (5%). Os dados foram coletados de forma representativa, garantindo abrang\u00eancia e diversidade na amostra.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a Brazil Panels<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Criada em 2013, com sede em S\u00e3o Paulo (SP), a Brazil Panels Consultoria \u00e9 especializada em pesquisa de mercado e marketing full service. Conta com o maior painel online do pa\u00eds para amostragens, composto por 3,5 milh\u00f5es de pessoas cadastradas e ativas. A companhia utiliza metodologias avan\u00e7adas para entregar informa\u00e7\u00f5es precisas e confi\u00e1veis que orientem as estrat\u00e9gias das empresas, al\u00e9m de oferecer solu\u00e7\u00f5es completas de marketing digital. Mais informa\u00e7\u00f5es, acesse: https:\/\/www.brazilpanels.com.br.<\/p>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es \u00e0 imprensa<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

NB Press Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n

Tel.: +55 21 98857-5330<\/p>\n\n\n\n

E-mail: brazilpanels@nbpress.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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