{"id":67800,"date":"2025-08-27T11:21:27","date_gmt":"2025-08-27T14:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=67800"},"modified":"2025-08-27T11:21:28","modified_gmt":"2025-08-27T14:21:28","slug":"mais-frutas-mais-futuro-oportunidades-no-mercado-americano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/mais-frutas-mais-futuro-oportunidades-no-mercado-americano\/","title":{"rendered":"Mais Frutas, mais futuro: oportunidades no mercado americano"},"content":{"rendered":"\n<p><em>*Por Raphael Alabarse<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Os Estados Unidos s\u00e3o uma das maiores economias do mundo, com fartura de alimentos, mas quando o assunto \u00e9 fruta, o consumo est\u00e1 bem abaixo do ideal. Segundo o USDA Economic Research Service, apenas 1 em cada 10 adultos consome a quantidade m\u00ednima recomendada de 1,5 a 2 x\u00edcaras por dia. Desde os anos 2000, o consumo per capita vem caindo, enquanto crescem as doen\u00e7as ligadas \u00e0 m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse dado me chama aten\u00e7\u00e3o por um motivo simples: ser\u00e1 que falta fruta nos EUA ou o problema \u00e9 cultural? Atuando no setor de produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de frutas, vejo claramente que h\u00e1 espa\u00e7o para crescer e que o desafio n\u00e3o \u00e9 apenas produzir mais, mas fazer com que a fruta chegue \u00e0 mesa do consumidor de forma acess\u00edvel e atrativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Um relat\u00f3rio recente do USDA aponta que o consumo di\u00e1rio caiu 14% entre 2003 e 2021. Para o mercado, isso \u00e9 um alerta e, ao mesmo tempo, uma oportunidade. Se os americanos realmente seguissem as recomenda\u00e7\u00f5es nutricionais, o setor teria que dobrar sua capacidade de abastecimento. Como produtor e distribuidor, interpreto esse d\u00e9ficit n\u00e3o como problema isolado, mas como demanda reprimida.<\/p>\n\n\n\n<p>Estados como Calif\u00f3rnia, Fl\u00f3rida e Washington produzem ma\u00e7\u00e3s, uvas, morangos e c\u00edtricos em grande escala. Ainda assim, a produ\u00e7\u00e3o cobre pouco mais da metade do que seria necess\u00e1rio se todos consumissem conforme as diretrizes de sa\u00fade. Essa lacuna abre espa\u00e7o para importadores e distribuidores, e \u00e9 a\u00ed que n\u00f3s, brasileiros, podemos fazer a diferen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p>Mesmo com o consumo geral em queda, alguns nichos crescem com for\u00e7a. Frutas org\u00e2nicas e ex\u00f3ticas, por exemplo, registraram alta de 18% nos \u00faltimos tr\u00eas anos, puxadas pelo p\u00fablico jovem e escolarizado. Frutas como a lichia, que eu cultivo no interior de S\u00e3o Paulo, ganham cada vez mais espa\u00e7o justamente por serem diferentes, saborosas e associadas a uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oportunidades da fazenda ao supermercado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Na minha experi\u00eancia no Ceagesp e na exporta\u00e7\u00e3o para a Europa, vejo que tecnologia e log\u00edstica s\u00e3o determinantes. Fazendas que investem em irriga\u00e7\u00e3o inteligente, drones e sensores conseguem aumentar sua rentabilidade mesmo em cen\u00e1rios clim\u00e1ticos dif\u00edceis. Do lado da distribui\u00e7\u00e3o, rastreabilidade e log\u00edstica refrigerada s\u00e3o hoje fatores que diferenciam quem consegue entregar qualidade e quem fica para tr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A hora de olhar para frente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Estudos recentes mostram que quando h\u00e1 incentivo,\u00a0 como programas que prescrevem frutas e verduras para pacientes, o consumo aumenta em at\u00e9 30%. Ou seja, o problema n\u00e3o est\u00e1 na aceita\u00e7\u00e3o, mas no acesso. \u00c9 nesse ponto que acredito que produtores, distribuidores e importadores t\u00eam papel fundamental.<\/p>\n\n\n\n<p>Sei, pela minha trajet\u00f3ria como produtor e distribuidor, que frutas n\u00e3o s\u00e3o apenas alimento: s\u00e3o tamb\u00e9m neg\u00f3cio, sa\u00fade p\u00fablica e oportunidade econ\u00f4mica. O baixo consumo nos EUA pode parecer um problema, mas eu enxergo como uma chance \u00fanica de expans\u00e3o. Para quem est\u00e1 no setor, o futuro est\u00e1 maduro para ser colhido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Por Raphael Alabarse Os Estados Unidos s\u00e3o uma das maiores economias do mundo, com fartura de alimentos, mas quando o assunto \u00e9&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":67801,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"ppma_author":[],"class_list":{"0":"post-67800","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-negocios"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mais Frutas, mais futuro: oportunidades no mercado americano - Economia S\/A<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/mais-frutas-mais-futuro-oportunidades-no-mercado-americano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mais Frutas, mais futuro: oportunidades no mercado americano - 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