{"id":6919,"date":"2019-07-24T14:36:32","date_gmt":"2019-07-24T14:36:32","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=6919"},"modified":"2019-07-24T14:36:32","modified_gmt":"2019-07-24T14:36:32","slug":"sao-paulo-ganha-novo-bistro-na-regiao-da-vila-mascote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/sao-paulo-ganha-novo-bistro-na-regiao-da-vila-mascote\/","title":{"rendered":"S\u00e3o Paulo ganha novo bistr\u00f4 na regi\u00e3o da Vila Mascote"},"content":{"rendered":"
Com intuito de ser um espa\u00e7o gastron\u00f4mico que une cozinha requintada a pratos t\u00edpicos do paladar brasileiro, o Le Mans iniciar\u00e1 opera\u00e7\u00e3o no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 27 de julho<\/span><\/i><\/h5>\n

POR: Claudia Ramos<\/strong><\/p>\n

A alta gastronomia criada pelo Chef John Warley e pela Chef Patissier Jaque Alves, est\u00e3o no card\u00e1pio do mais novo bistr\u00f4 de S\u00e3o Paulo, o Le Mans.<\/span><\/p>\n

Fruto do desejo de diversificar as atividades profissionais da fam\u00edlia Corsini, os irm\u00e3os Alberto e Giovany, iniciaram no mundo da gastronomia com uma franquia de hamburgueria, no auge da moda de barcos de a\u00e7a\u00ed e lanches gourmet. Acompanhando a evolu\u00e7\u00e3o constante deste mercado, os irm\u00e3os decidiram migrar para o estilo bistr\u00f4 com inaugura\u00e7\u00e3o VIP, para imprensa e famosos, na sexta-feira 26 de julho, e inicio das opera\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico, j\u00e1 no s\u00e1bado (27).<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O Bistr\u00f4 Le Mans, localizado na Rua Itagyba Santiago, 591 no bairro nobre de Vila Mascote, ter\u00e1 card\u00e1pio com pratos diferentes para o servi\u00e7o de almo\u00e7o e jantar, e sobremesas assinadas pela premiada Chef Jaque Alves, que esteve \u00e0 frente do Cereja Flor por mais de quatro anos. Com op\u00e7\u00f5es para agradar \u00e0 todos os paladares, a tradicional feijoada \u00e0s quartas e s\u00e1bados tamb\u00e9m est\u00e1\u00a0no card\u00e1pio do Le Mans.<\/span><\/p>\n

\u201cAssim que decidimos sair do ramo de hamburgueria, migrando para o estilo bistr\u00f4, nos apaixonamos pela hist\u00f3ria da cria\u00e7\u00e3o deste estilo de servir, que surgiu da necessidade das mulheres, cujos maridos estavam na guerra, de terem uma renda e, sem muitas op\u00e7\u00f5es, come\u00e7aram a abrir a porta de suas casas para servir comida. O que queremos \u00e9 isso, ter um ambiente onde os clientes se sintam em casa e, estudando mais a hist\u00f3ria do nascimento do bistr\u00f4, chegamos at\u00e9 a cidade de Le Mans, e optamos por homenagear esta regi\u00e3o da Fran\u00e7a\u201d, explica Giovany.<\/span><\/p>\n

\"\"\u201cNossa fam\u00edlia trabalha no ramo de constru\u00e7\u00e3o e, sempre pensamos em diversificar nossos investimentos em uma \u00e1rea totalmente diferente. Iniciamos com uma franquia de hamburgueria que nos deu base para decidirmos ter a nossa marca. Foi a\u00ed que decidimos migrar para o estilo bistr\u00f4, permanecendo na gastronomia, mas em um estilo totalmente diferente\u201d, complementa Alberto.<\/span><\/p>\n

A inaugura\u00e7\u00e3o VIP acontece nesta sexta-feira e j\u00e1 tem nomes como Aritana Maroni e Imaculada Concei\u00e7\u00e3o So, ambas MasterChefs, na lista de confirmados. Ronan Oliveira, Angelo Assump\u00e7\u00e3o e os Chefs Jaque Alves e John Warlei tamb\u00e9m s\u00e3o presen\u00e7as confirmadas.\u00a0<\/span><\/p>\n

O Le Mans servir\u00e1 o card\u00e1pio almo\u00e7o das 11:30 \u00e0s 15:00h., e o jantar das 18:30 \u00e0s 23:00h., de ter\u00e7a \u00e0 domingo.<\/span><\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/span><\/strong><\/p>\n

Bistr\u00f4 Le Mans<\/span><\/p>\n

Rua Itagyba Santiago, 591 \u2013 Vila Mascote<\/span><\/p>\n

Ter\u00e7a a quinta \u2013 12:00 \u00e0s 22h.<\/span><\/p>\n

Sexta e s\u00e1bado \u2013 12:00 \u00e0s 23h.<\/span><\/p>\n

Domingos e feriados \u2013 12:00 \u00e0s 22h.<\/span><\/p>\n

@bistrolemans<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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