{"id":75616,"date":"2026-02-06T13:50:35","date_gmt":"2026-02-06T16:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=75616"},"modified":"2026-02-06T13:50:36","modified_gmt":"2026-02-06T16:50:36","slug":"jantar-harmonizado-da-vindima-e-novidade-no-enoturismo-da-salton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/jantar-harmonizado-da-vindima-e-novidade-no-enoturismo-da-salton\/","title":{"rendered":"Jantar Harmonizado da Vindima \u00e9 novidade no enoturismo da Salton"},"content":{"rendered":"\n

Programa\u00e7\u00e3o acontece dia 27 de fevereiro na Casa di Pasto<\/em><\/p>\n\n\n\n

A Serra Ga\u00facha vive mais uma vindima, per\u00edodo que marca a colheita da uva e transforma a rotina da principal regi\u00e3o produtora do pa\u00eds, intensificando o trabalho nas videiras e a movimenta\u00e7\u00e3o do enoturismo. A Salton, vin\u00edcola mais antiga do Brasil em atividade e l\u00edder nacional no mercado de espumantes, refor\u00e7a sua programa\u00e7\u00e3o e oferece, pela primeira vez, o\u00a0Jantar Harmonizado da Vindima\u00a0<\/strong>como um atrativo especial.<\/p>\n\n\n\n

A experi\u00eancia acontece no dia 27 de fevereiro e re\u00fane gastronomia, m\u00fasica e hist\u00f3ria em uma proposta imersiva, pensada para quem deseja vivenciar a vindima de forma aut\u00eantica. Para criar uma atmosfera acolhedora e festiva, a noite ser\u00e1 embalada pela\u00a0banda Cavatappi<\/strong>, com m\u00fasica italiana ao vivo.\u00a0Ingressos \u00e0 venda pela Wine Locals.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Localizada na rota Caminhos de Pedra, em Bento Gon\u00e7alves (RS), a Casa di Pasto Fam\u00edlia Salton integra as opera\u00e7\u00f5es enotur\u00edsticas da vin\u00edcola e se apresenta como uma das op\u00e7\u00f5es de visita\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m durante o per\u00edodo da vindima. O espa\u00e7o conta, desde o final do ano passado, com um menu reformulado que aposta em uma cozinha contempor\u00e2nea, com inspira\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nea-oriental, valorizando ingredientes sazonais, produtos locais e uma leitura atual das ra\u00edzes italianas da fam\u00edlia Salton.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da gastronomia, o espa\u00e7o oferece ambientes como rooftop, mezanino, loja e bar, al\u00e9m de \u00e1rea externa com jardim, espa\u00e7o kids e \u00e1rea pet friendly. Os brunchs mensais completam a programa\u00e7\u00e3o enogastron\u00f4mica dispon\u00edvel ao p\u00fablico durante todo o ano.<\/p>\n\n\n\n

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