{"id":77172,"date":"2026-03-17T11:39:14","date_gmt":"2026-03-17T14:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=77172"},"modified":"2026-03-17T11:39:15","modified_gmt":"2026-03-17T14:39:15","slug":"cerveja-alema-que-deu-origem-a-oktoberfest-sera-produzida-no-brasil-na-regiao-de-leme-sp-e-comercializada-a-partir-de-marco-de-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/cerveja-alema-que-deu-origem-a-oktoberfest-sera-produzida-no-brasil-na-regiao-de-leme-sp-e-comercializada-a-partir-de-marco-de-2026\/","title":{"rendered":"Cerveja alem\u00e3 que deu origem \u00e0 Oktoberfest ser\u00e1 produzida no Brasil na regi\u00e3o de Leme (SP) e comercializada a partir de mar\u00e7o de 2026"},"content":{"rendered":"\n

A tradicional cervejaria alem\u00e3 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen (HB), pertencente ao Estado da Baviera, e pela primeira vez em sua hist\u00f3ria, ter\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o da sua famosa Weiss Bier fora da Alemanha para fins de distribui\u00e7\u00e3o, e o Brasil foi o pa\u00eds escolhido<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Brasil \u00e9 o terceiro maior consumidor de cerveja no mundo, ficando atr\u00e1s apenas da China e dos Estados Unidos. Considerando o potencial do mercado brasileiro,\u00a0a tradicional cervejaria alem\u00e3\u00a0Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen (HB)<\/strong>\u00a0\u2014 que pertence ao estado da Baviera e que foi a fornecedora oficial da Corte Real B\u00e1vara, al\u00e9m de ser a cerveja que deu origem \u00e0 primeira Oktoberfest, resolveu migrar o neg\u00f3cio no Brasil de exporta\u00e7\u00e3o para produ\u00e7\u00e3o local. \u00c9 a primeira vez em sua hist\u00f3ria, que sua famosa Weiss Bier ser\u00e1 produzida fora da Alemanha para fins de distribui\u00e7\u00e3o. Essa opera\u00e7\u00e3o no Brasil ser\u00e1 coordenada pela\u00a0Bier Wein,<\/strong>\u00a0importadora fundada em 1986 e especializada em cervejas especiais desde 1993.<\/p>\n\n\n\n

Um processo rigoroso de homologa\u00e7\u00e3o foi conduzido pelo Diretor Industrial e Mestre Cervejeiro da HB, Sr. Thorsten, em meados de 2025, quando visitou o Brasil e analisou algumas potenciais f\u00e1bricas. O parceiro fabril escolhido foi a\u00a0NewAge Bebidas<\/strong>, localizada na cidade de Leme, interior de S\u00e3o Paulo. A empresa foi fundada em 1988 e seu parque fabril conta com uma cervejaria. Marcas famosas como Schweppes, Crush e Gini, al\u00e9m do refrigerante Guaran\u00e1 Cruzeiro fazem parte de sua hist\u00f3ria. A planta fabril de 20.000 m2 est\u00e1 instalada em uma \u00e1rea de 56.000 m2 com capacidade de produ\u00e7\u00e3o de 300.000 hl\/ano. Hoje, a\u00a0Newage<\/strong>\u00a0produz e comercializa mais de 337 produtos diferentes, sendo 131 de marcas pr\u00f3prias e 206 de terceiros.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA chegada da\u00a0Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen<\/strong>\u00a0ao Brasil representa um marco hist\u00f3rico para o mercado cervejeiro nacional. Estamos falando de uma cerveja com qualidade<\/em> excepcional, tradi\u00e7\u00e3o secular e\u00a0enorme relev\u00e2ncia para o setor. Sermos escolhidos para conduzir a produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds \u00e9 uma responsabilidade grandiosa \u2014 e, ao mesmo tempo, motivo de imenso orgulho. \u00c9 um passo que fortalece nossa trajet\u00f3ria e reafirma nosso compromisso com a excel\u00eancia\u201d,<\/em>\u00a0afirma Fabio Violin, Diretor Comercial da\u00a0Newage.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O primeiro lote das cervejas Hofbr\u00e4u Lager e Hofbr\u00e4u Weiss estar\u00e1 pronto e dispon\u00edvel para comercializa\u00e7\u00e3o em mar\u00e7o de 2026. Todo o processo de produ\u00e7\u00e3o foi acompanhado pessoalmente pelo\u00a0Max M\u00fcllner<\/strong>, que integra o time de mestres cervejeiros da HB e ficou na\u00a0NewAge<\/strong>\u00a0por quase 02 meses acompanhando toda a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Rudolf Seider,<\/strong>\u00a0diretor Comercial da HB, esteve ano passado no Brasil e tamb\u00e9m se envolveu em todo o projeto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAp\u00f3s mais de 20 anos exportando com sucesso suas cervejas para o Brasil, a Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen deu um importante passo estrat\u00e9gico ao decidir produzir parte de seu portf\u00f3lio de cervejas localmente no Brasil. A mudan\u00e7a para a produ\u00e7\u00e3o local tamb\u00e9m contribui para a sustentabilidade ambiental, reduzindo o transporte de cont\u00eaineres e a pegada de carbono\u201d<\/em>, explica\u00a0Seider.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O processo acontecer\u00e1 sob detalhada supervis\u00e3o dos mestres cervejeiros de Munique, garantindo que a receita, os ingredientes e a qualidade sigam fielmente os padr\u00f5es da\u00a0Hofbr\u00e4u\u00a0<\/strong>original.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPela primeira vez, a Hofbr\u00e4u Weissbier ser\u00e1 produzida para o mercado externo e essa mudan\u00e7a permite \u00e0 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen reduzir significativamente os processos de transporte, que s\u00e3o longos, complexos e dispendiosos, garantindo que os consumidores brasileiros possam desfrutar de uma das marcas de cerveja premium mais ic\u00f4nicas da Alemanha\u201d<\/em>, ressalta\u00a0Seider.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inicialmente ser\u00e3o produzidos dois estilos da HB em solo nacional: a\u00a0HB Weissbier,<\/strong>\u00a0uma cerveja de trigo de com aromas frutados como banana, damasco al\u00e9m das notas de cravo, caracter\u00edstica do estilo, e a\u00a0HB Lager,<\/strong>\u00a0uma Lager, do estilo Helles com uma lupulagem equilibrada que se tornou um dos r\u00f3tulos mais queridos na Alemanha.\u00a0\u201cA levedura, os maltes especiais e os l\u00fapulos utilizados no processo de fabrica\u00e7\u00e3o da HB ser\u00e3o importados. Apenas a \u00e1gua e o malte pilsen e de trigo ser\u00e3o nacionais\u201d<\/em>, afirma\u00a0Marcelo Stein<\/strong>, s\u00f3cio da\u00a0Bier Wein.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com a produ\u00e7\u00e3o nacional da HB, a tend\u00eancia \u00e9 que o valor final da cerveja tenha uma redu\u00e7\u00e3o de 20%, j\u00e1 que n\u00e3o ter\u00e1 mais taxas de importa\u00e7\u00e3o e custos log\u00edsticos.\u00a0\u201cOutro ponto importante que vale ressaltar \u00e9 que os consumidores ter\u00e3o mais facilidade em encontrar a cerveja nos pontos de venda, pois o processo de abastecimento ser\u00e1 mais cont\u00ednuo, fora que ela estar\u00e1 mais fresca, enfim, ser\u00e3o v\u00e1rios benef\u00edcios\u201d<\/em>, pontua Stein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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