A forma de se alimentar mudou com a rotina mais fragmentada. Refei\u00e7\u00f5es estruturadas perderam espa\u00e7o para solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, que possam ser consumidas entre compromissos ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n
Nesse contexto, as barrinhas proteicas deixaram de ser um produto restrito ao p\u00fablico fitness e passaram a fazer parte do consumo cotidiano, como alternativa pr\u00e1tica para diferentes momentos, como deslocamentos, intervalos curtos e jornadas de trabalho extensas.<\/p>\n\n\n\n
O crescimento da categoria acompanha esse movimento. O mercado global de barrinhas proteicas j\u00e1 movimenta bilh\u00f5es e deve ultrapassar US$ 20 bilh\u00f5es at\u00e9 o fim da d\u00e9cada, com crescimento anual estimado entre 5% e 9%, segundo a Grand View Research.<\/p>\n\n\n\n
Na categoria mais ampla de snacks funcionais, o avan\u00e7o \u00e9 ainda maior. O mercado global de snack bars deve praticamente dobrar at\u00e9 2035, impulsionado pela demanda por produtos com prote\u00edna e benef\u00edcios nutricionais, de acordo com a Market Growth Reports.<\/p>\n\n\n\n
No Brasil, o setor cresce acima de 15% ao ano, com consumidores mais atentos \u00e0 composi\u00e7\u00e3o dos alimentos e \u00e0 praticidade, segundo a IMARC Group.<\/p>\n\n\n\n
Dentro desse cen\u00e1rio, as barrinhas proteicas s\u00e3o o principal segmento e o de crescimento mais acelerado entre as barras nutricionais, segundo a Deep Market Insights.<\/p>\n\n\n\n
A praticidade \u00e9 o principal fator desse crescimento. Cerca de 45% dos consumidores na Am\u00e9rica Latina escolhem barrinhas proteicas com base nesse crit\u00e9rio, segundo an\u00e1lise publicada no LinkedIn com dados de mercado regional.<\/p>\n\n\n\n
Ao mesmo tempo, a prote\u00edna foi incorporada \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de forma mais ampla, associada \u00e0 saciedade, \u00e0 energia e ao equil\u00edbrio alimentar, n\u00e3o apenas ao desempenho esportivo.<\/p>\n\n\n\n
A categoria tamb\u00e9m evoluiu no desenvolvimento de produto. Barrinhas que antes eram associadas a textura r\u00edgida e sabor artificial v\u00eam sendo substitu\u00eddas por vers\u00f5es com melhor aceita\u00e7\u00e3o sensorial, com foco em textura, sabor e ingredientes mais reconhec\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n
Esse movimento abre espa\u00e7o para marcas como a Bendu, que prop\u00f5e uma releitura da categoria ao priorizar textura macia, ingredientes reconhec\u00edveis e experi\u00eancia sensorial. A marca lan\u00e7ou a linha SoftBar, uma barra proteica com tecnologia de prensagem, que dispensa o uso de gomas e xaropes e oferece 12g de prote\u00edna por unidade, al\u00e9m de zero lactose, zero gl\u00faten e zero adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares. O produto atende um p\u00fablico mais amplo, que inclui pessoas com rotinas intensas e que buscam alternativas vi\u00e1veis para alimenta\u00e7\u00e3o ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n
O crescimento das barrinhas proteicas est\u00e1 diretamente relacionado \u00e0 adapta\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares a rotinas mais din\u00e2micas, com demanda por solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e acess\u00edveis no dia a dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A forma de se alimentar mudou com a rotina mais fragmentada. Refei\u00e7\u00f5es estruturadas perderam espa\u00e7o para solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, que possam ser consumidas…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":78297,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[283],"tags":[],"ppma_author":[13237],"class_list":{"0":"post-78296","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude"},"yoast_head":"\n