Belo Horizonte ganha um novo conceito em culin\u00e1ria japonesa com a chegada do Man\u00e1, uma marca que nasce para transformar o sushi em um ritual cotidiano, pr\u00e1tico e, acima de tudo, fresco. A proposta central da casa \u00e9 elevar a experi\u00eancia do delivery, oferecendo um produto de alto padr\u00e3o que convida o cliente a participar do momento final do preparo, garantindo uma croc\u00e2ncia dif\u00edcil de encontrar no transporte convencional.O grande diferencial estrat\u00e9gico do Man\u00e1 est\u00e1 no cuidado com a textura. Um dos maiores desafios do sushi em domic\u00edlio \u00e9 o nori (alga), que costuma perder o frescor em contato com a umidade do arroz. Para resolver isso, a marca envia a alga separadamente, permitindo que o consumidor finalize o seu hand roll na hora exata do consumo. Esse detalhe preserva a integridade do alimento e cria uma conex\u00e3o aut\u00eantica e interativa com a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O card\u00e1pio foi desenhado de forma enxuta e objetiva para garantir excel\u00eancia em cada entrega. Trabalhando com insumos premium, o Man\u00e1 oferece sete sabores que transitam entre o cl\u00e1ssico e o afetivo: o tradicional salmao, atum, Salm\u00e3o com Cream Cheese, Camar\u00e3o, Salm\u00e3o Grelhado com Shimeji, Frango com Catupiry e o Hot Filad\u00e9lfia. Tem ainda o turbo prote\u00edna, com uma dose extra de salm\u00e3o por cima do Man\u00e1.\u00c9 uma linha pensada para ser, ao mesmo tempo, um lanche r\u00e1pido e uma refei\u00e7\u00e3o completa de alta qualidade.O nome \u201cMan\u00e1\u201d refor\u00e7a essa filosofia de algo di\u00e1rio, essencial e especial.<\/p>\n\n\n\n
A ideia surgiu da observa\u00e7\u00e3o do mercado urbano de Belo Horizonte, que demanda agilidade sem abrir m\u00e3o da experi\u00eancia sensorial. Operando inicialmente de forma exclusiva pelo iFood, o Man\u00e1 foca em um modelo escal\u00e1vel e \u00e1gil, levando para a casa dos mineiros um sushi que respeita o frescor e transforma o h\u00e1bito de pedir comida em um momento \u00fanico de prazer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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