Segmento que fechou 2025 com faturamento de R$ 21,1 bilh\u00f5es (levantamento da Ideal.BI), o mercado brasileiro de vinhos e espumantes registrou um crescimento de quase 10% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Com esse foco, ocorre a 3\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Rota Rara \u2013 Festival de Vinhos, evento\u00a0 que promove a degusta\u00e7\u00e3o de de 100 dos melhores r\u00f3tulos de 100 vin\u00edcolas ga\u00fachas, nos dias 29 e 30 de maio, no Vista Pontal, em Porto Alegre.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Durante os dois dias, os participantes tamb\u00e9m poder\u00e3o eleger os seus favoritos. De acordo com um dos promotores da agenda, Guilherme Cramer Balle, da Growth Food Business Design, o passaporte digital cont\u00e9m as fichas t\u00e9cnicas dos vinhos e espumantes para que o p\u00fablico tenha todas as informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para fazer as suas escolhas. \u201cA cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o acontece ao final do segundo dia do evento e representa um dos momentos mais aguardados do Rota Rara, quando s\u00e3o reconhecidos o primeiro, segundo e terceiro lugar em oito categorias\u201d. explica Balle.<\/p>\n\n\n\n
Na outra ponta da organiza\u00e7\u00e3o do Rota Rara, Gilberto Vives, da Cav \u2013 Vinhos e Eventos, explica que os r\u00f3tulos ser\u00e3o divididos em quatro grupos \u2014 espumantes, vinhos brancos, ros\u00e9s , laranjas e claretes, e tintos \u2014 com 25 vinhos em cada esta\u00e7\u00e3o, permitindo degusta\u00e7\u00e3o lado a lado, compara\u00e7\u00e3o e descoberta de prefer\u00eancias. \u201cA curadoria garante que cada vin\u00edcola participe com apenas um r\u00f3tulo representativo, valorizando qualidade, diversidade e protagonismo, enquanto os displays informativos e o servi\u00e7o especializado tornam a experi\u00eancia mais orientada e qualificada\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Interessados poder\u00e3o tamb\u00e9m participar de palestras e workshops para ampliar a experi\u00eancia em um espa\u00e7o de aprendizado, troca e aprofundamento sobre o universo do vinho.<\/p>\n\n\n\n
Haver\u00e1 ainda uma \u00e1rea dedicada \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o de produtos de alimenta\u00e7\u00e3o selecionados a partir de uma curadoria de produtos premium de marcas e produtores de excel\u00eancia do Rio Grande do Sul. Al\u00e9m disso, todos que adquiriram ingresso contam com um cashback de R$ 20,00 para utilizar na compra de seus vinhos preferidos.<\/p>\n\n\n\n