{"id":84073,"date":"2026-08-17T13:21:47","date_gmt":"2026-08-17T16:21:47","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=84073"},"modified":"2026-08-17T13:21:47","modified_gmt":"2026-08-17T16:21:47","slug":"o-amor-servido-a-mesa-o-episodio-do-zen-vergonha-em-que-rodrigo-hilbert-revisita-origens-e-a-relacao-com-a-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/o-amor-servido-a-mesa-o-episodio-do-zen-vergonha-em-que-rodrigo-hilbert-revisita-origens-e-a-relacao-com-a-comida\/","title":{"rendered":"O amor servido \u00e0 mesa: o epis\u00f3dio do Zen Vergonha em que Rodrigo Hilbert revisita origens e a rela\u00e7\u00e3o com a comida"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Em uma das conversas mais \u00edntimas com Fernanda Lima, o apresentador revela mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia, momentos de escassez e como a culin\u00e1ria transformou sua vida e carreira<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No sexto epis\u00f3dio da temporada \u201cO que te alimenta?\u201d do podcast <a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/show\/2rsyfNyndetgSNDnUHJaeg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zen Vergonha<\/a>, a apresentadora Fernanda Lima recebe o marido e apresentador Rodrigo Hilbert para uma das conversas mais emocionantes e reveladoras que o casal j\u00e1 teve publicamente. Em determinados momentos, ambos se emocionam at\u00e9 \u00e0s l\u00e1grimas \u2014 um reflexo da intimidade e do grau de exposi\u00e7\u00e3o que os dois assumem ter alcan\u00e7ado ao longo do bate-papo. Em um di\u00e1logo sobre \u201cTempero de Fam\u00edlia\u201d, o casal reflete sobre como a comida ultrapassa o ato de nutrir para se tornar a linguagem central de amor, cuidado e constru\u00e7\u00e3o de identidade ao longo das gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante o epis\u00f3dio, Rodrigo relembra as ra\u00edzes de sua rela\u00e7\u00e3o com a culin\u00e1ria em Orleans (SC), cercado por mulheres que cozinhavam e mantinham a fam\u00edlia unida. Entre as lembran\u00e7as mais marcantes da inf\u00e2ncia est\u00e3o o cheiro do fog\u00e3o a lenha aceso pela av\u00f3, o barulho da colher de pau batendo na panela para dar o ponto da polenta e os caf\u00e9s da tarde recheados de cucas, p\u00e3es de milho e aipim. O apresentador conta que costumava ficar embaixo da mesa ouvindo a m\u00e3e, as tias e a av\u00f3 trocarem receitas e contarem fofocas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em uma fam\u00edlia onde o afeto era demonstrado por meio da prepara\u00e7\u00e3o de um prato especial da \u2018barriga cheia\u2019. Hilbert aborda tamb\u00e9m os momentos de escassez e de que forma\u00a0 a necessidade de dividir um \u00fanico bife entre cinco pessoas (ele, os dois irm\u00e3os e os pais). A falta de recursos para ter roupas novas ou bicicletas o levou a come\u00e7ar a trabalhar aos 12 anos na ferraria do av\u00f4, onde juntava 15 reais para no fim de semana comprar a comida favorita: o x-salada com maionese do restaurante do Roga.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A virada de chave: do p\u00e2nico nas novelas ao reencontro na cozinha<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um dos pontos mais reveladores da conversa traz a transi\u00e7\u00e3o de carreira do convidado. Rodrigo relata que, ap\u00f3s dez anos atuando em novelas na Rede Globo, enfrentou um per\u00edodo dif\u00edcil marcado por crises de p\u00e2nico, depress\u00e3o e um momento cr\u00edtico em que sofreu um apag\u00e3o ao volante e bateu o carro. Foi Fernanda quem o incentivou a seguir o que realmente amava.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Emocionado, ele descreve o momento da virada: \u201cEu senti uma palpita\u00e7\u00e3o no peito e eu n\u00e3o me sentia bem. Foi nesse momento que eu vi que n\u00e3o estava feliz no que eu estava fazendo. A\u00ed me perguntei, pedi a tua ajuda (Fernanda), e voc\u00ea falou: por que voc\u00ea n\u00e3o faz o que voc\u00ea gosta? Cozinhar? Foi a\u00ed que eu me encontrei na cozinha, me encontrei no que eu realmente queria fazer\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foi assim que o apresentador gravou uma receita em casa e deu in\u00edcio a dez anos de sucesso \u00e0 frente do programa <em>Tempero de Fam\u00edlia<\/em>. Hilbert antecipa ainda que est\u00e1 preparando um novo projeto televisivo focado em culin\u00e1ria que unir\u00e1 a cozinha ao seu primeiro of\u00edcio na ferraria, em um conceito no estilo \u2018ferro e fogo\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Legado, afeto e a comida como mem\u00f3ria viva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A conversa tamb\u00e9m toca na cria\u00e7\u00e3o dos filhos do casal \u2014 Jo\u00e3o, Chico e Maria \u2014, ressaltando a import\u00e2ncia do exemplo di\u00e1rio de ver um homem ocupando o espa\u00e7o da cozinha com respeito e uni\u00e3o familiar. Sobre isso, Rodrigo \u00e9 direto: \u201cA gente optou por dar exemplo, n\u00e9? Ent\u00e3o, eles me veem na cozinha desde que nasceram. Eu acho que em algum momento da vida deles isso vai ser \u00fatil, da mesma forma que ningu\u00e9m me obrigou a cozinhar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fernanda Lima destaca como os pratos e truques culin\u00e1rios funcionam como um legado que mant\u00e9m viva a presen\u00e7a de quem j\u00e1 se foi. \u201cQuando Rodrigo usa os truques da falecida m\u00e3e, Dona Susa, ou quando prepara o tradicional carreteiro da Dona Teca, minha m\u00e3e, as mem\u00f3rias e o amor delas continuam presentes na vida dos nossos filhos e fam\u00edlia\u201d, complementa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O epis\u00f3dio encerra em tom emocionante com a reflex\u00e3o trazida por Fernanda Lima sobre uma cita\u00e7\u00e3o do chef Anthony Bourdain: \u201cComida \u00e9 tudo o que somos. \u00c9 uma extens\u00e3o da sua hist\u00f3ria pessoal, da sua regi\u00e3o, do seu bairro, da sua tribo, da sua av\u00f3. A comida \u00e9 insepar\u00e1vel dessas coisas desde o princ\u00edpio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em uma das conversas mais \u00edntimas com Fernanda Lima, o apresentador revela mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia, momentos de escassez e como a culin\u00e1ria&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":84074,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12365],"tags":[],"ppma_author":[13237],"class_list":["post-84073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-podcast"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>O amor servido \u00e0 mesa: o epis\u00f3dio do Zen Vergonha em que Rodrigo Hilbert revisita origens e a rela\u00e7\u00e3o com a comida - Economia S\/A<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/o-amor-servido-a-mesa-o-episodio-do-zen-vergonha-em-que-rodrigo-hilbert-revisita-origens-e-a-relacao-com-a-comida\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O amor servido \u00e0 mesa: o epis\u00f3dio do Zen Vergonha em que Rodrigo Hilbert revisita origens e a rela\u00e7\u00e3o com a comida - 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