Opera\u00e7\u00e3o chega a uma das regi\u00f5es mais movimentadas da capital mineira e registra faturamento m\u00e9dio de R$ 50 mil por m\u00eas<\/p>\n\n\n\n
A Feijoada Nuu Balde amplia sua presen\u00e7a em Belo Horizonte com uma nova unidade na Savassi, regi\u00e3o conhecida pela forte circula\u00e7\u00e3o de pessoas e pela concentra\u00e7\u00e3o de bares, restaurantes e com\u00e9rcio. A chegada ao bairro faz parte do movimento de expans\u00e3o da marca, que nasceu na capital mineira em 2019 com a proposta de apresentar a feijoada em um formato diferente, pensado especialmente para o delivery.<\/p>\n\n\n\n
Criada por Yuri Souza, a Nuu Balde buscou desde o in\u00edcio fugir da disputa direta com categorias tradicionais do delivery, como pizzas e hamb\u00fargueres. A marca apostou em uma identidade pr\u00f3pria, unindo um prato conhecido dos brasileiros a uma apresenta\u00e7\u00e3o diferenciada, com a feijoada servida no balde e acompanhamentos separados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA ideia sempre foi pegar um produto que todo mundo conhece e criar uma experi\u00eancia diferente em torno dele. O balde, a comunica\u00e7\u00e3o e toda a identidade da marca ajudam a transformar uma refei\u00e7\u00e3o tradicional em algo mais leve, divertido e f\u00e1cil de consumir no delivery\u201d, explica Yuri.<\/p>\n\n\n\n
A nova unidade da Savassi recebeu investimento aproximado de R$ 120 mil e tem registrado faturamento m\u00e9dio de R$ 50 mil por m\u00eas, com cerca de 600 pedidos mensais. Para a implanta\u00e7\u00e3o, entre os principais desafios estiveram a escolha do ponto, a estrutura\u00e7\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o da equipe. A franqueadora acompanha as etapas desde a an\u00e1lise do local e planejamento da implanta\u00e7\u00e3o at\u00e9 treinamento, fornecedores, equipamentos e prepara\u00e7\u00e3o para a abertura.<\/p>\n\n\n\n
O modelo foi estruturado para uma opera\u00e7\u00e3o enxuta, com processos padronizados e foco no delivery. A marca tamb\u00e9m n\u00e3o cobra royalties sobre o faturamento das unidades nem taxa de renova\u00e7\u00e3o, enquanto oferece suporte comercial, de marketing, processos e acompanhamento de indicadores ap\u00f3s a abertura.<\/p>\n\n\n\n
Atualmente, a Nuu Balde conta com sete unidades entre opera\u00e7\u00f5es em funcionamento e em implanta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de contratos de franquia j\u00e1 assinados para S\u00e3o Paulo. A expectativa \u00e9 chegar a cerca de dez unidades em 2026, mantendo uma expans\u00e3o estruturada e acompanhando de perto o desempenho de cada opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos crescendo sem perder de vista aquilo que fez a Nuu Balde chegar at\u00e9 aqui. Queremos levar a experi\u00eancia que criamos em Belo Horizonte para outras cidades, mas sempre com uma opera\u00e7\u00e3o bem estruturada e com franqueados preparados para fazer o neg\u00f3cio acontecer\u201d, finaliza Yuri Souza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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