{"id":87733,"date":"2026-10-26T21:25:34","date_gmt":"2026-10-27T00:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=87733"},"modified":"2026-10-26T21:25:35","modified_gmt":"2026-10-27T00:25:35","slug":"do-residuo-a-renda-sic-2026-destaca-novas-oportunidades-de-negocio-na-cafeicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/do-residuo-a-renda-sic-2026-destaca-novas-oportunidades-de-negocio-na-cafeicultura\/","title":{"rendered":"Do res\u00edduo \u00e0 renda, SIC 2026 destaca novas oportunidades de neg\u00f3cio na cafeicultura"},"content":{"rendered":"\n

Pesquisas sobre aproveitamento de res\u00edduos para energia, fertilizantes e novos produtos mostram como o caf\u00e9 pode gerar valor al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o da saca<\/em><\/p>\n\n\n\n

A casca do caf\u00e9, antes tratada principalmente como res\u00edduo do beneficiamento, pode se transformar em combust\u00edvel, fertilizante e mat\u00e9ria-prima para novos produtos. Pesquisas brasileiras avan\u00e7am nessas aplica\u00e7\u00f5es e apontam oportunidades de reduzir custos, diversificar neg\u00f3cios e ampliar a renda na cafeicultura, embora parte das tecnologias ainda esteja em desenvolvimento.<\/p>\n\n\n\n

O tema estar\u00e1 em destaque na Semana Internacional do Caf\u00e9 2026 (SIC 2026), de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte. A programa\u00e7\u00e3o inclui o painel \u201cOnde est\u00e1 o valor al\u00e9m da saca?\u201d, al\u00e9m de discuss\u00f5es sobre agricultura regenerativa, viabilidade econ\u00f4mica do caf\u00e9 arborizado e turismo de experi\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO futuro da cafeicultura n\u00e3o depende apenas da quantidade produzida ou do pre\u00e7o da saca. Precisamos olhar para as oportunidades de gera\u00e7\u00e3o de valor em toda a cadeia. A SIC 2026 conecta inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e novos neg\u00f3cios \u00e0 competitividade do produtor brasileiro\u201d, afirma Caio Alonso Fontes, s\u00f3cio da Espresso&CO.<\/p>\n\n\n\n

Res\u00edduos que podem virar neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) desenvolve um projeto para transformar res\u00edduos do caf\u00e9 em recipientes para mudas, biocarv\u00e3o e biog\u00e1s. Na Universidade Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU), pesquisadores avaliaram a utiliza\u00e7\u00e3o de cascas e pergaminhos do caf\u00e9 na produ\u00e7\u00e3o de pellets, combust\u00edvel s\u00f3lido obtido pela compacta\u00e7\u00e3o de biomassa.<\/p>\n\n\n\n

As pesquisas indicam possibilidades de aproveitamento econ\u00f4mico desses materiais, mas sua viabilidade comercial ainda depende de fatores como escala, investimentos e processamento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO aproveitamento de res\u00edduos e a efici\u00eancia energ\u00e9tica podem ajudar o produtor a reduzir custos e melhorar sua rentabilidade. Mas essas alternativas precisam ser tecnicamente vi\u00e1veis e adaptadas \u00e0 realidade de cada propriedade\u201d, afirma Ant\u00f4nio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar.<\/p>\n\n\n\n

Novos produtos e mercados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em junho de 2026, a Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) inaugurou, em Lavras, na regi\u00e3o Sul do estado, uma agroind\u00fastria piloto para extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leo do caf\u00e9, com pesquisas voltadas a aplica\u00e7\u00f5es em cosm\u00e9ticos e dermocosm\u00e9ticos. Outras possibilidades de agrega\u00e7\u00e3o de valor incluem torrefa\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, caf\u00e9s diferenciados e turismo rural.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o SIC 2026 ter\u00e1 como destaque o painel sobre turismo de experi\u00eancia na regi\u00e3o da Canastra, que abordar\u00e1 o potencial do caf\u00e9 como instrumento de desenvolvimento regional, conectando o produto a outras cadeias, como a produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, meis e charcutarias. Neste ano, a agenda contempla oportunidades de aproxima\u00e7\u00e3o entre produtores, compradores e parceiros estrat\u00e9gicos, al\u00e9m de a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 troca de conhecimentos, \u00e0 inova\u00e7\u00e3o e \u00e0 amplia\u00e7\u00e3o do acesso a mercados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAgregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m significa abrir caminhos para novas oportunidades de neg\u00f3cio. O acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o, \u00e0 intelig\u00eancia, \u00e0 gest\u00e3o e \u00e0s conex\u00f5es comerciais fortalece toda a cafeicultura, o que amplia a competitividade e contribui para a gera\u00e7\u00e3o de renda\u201d, destaca o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMinas Gerais re\u00fane produ\u00e7\u00e3o, institui\u00e7\u00f5es de pesquisa e conhecimento t\u00e9cnico que favorecem novas oportunidades na cafeicultura. A Secretaria de Agricultura, em parceria com suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA), trabalha para aproximar essas solu\u00e7\u00f5es dos produtores, estimulando a gera\u00e7\u00e3o de renda e o desenvolvimento regional\u201d, afirma Thales Almeida Fernandes, secret\u00e1rio de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento.<\/p>\n\n\n\n

Com o tema \u201c\u00c0s v\u00e9speras dos 300 anos do caf\u00e9 no Brasil: construindo a pr\u00f3xima agenda global\u201d, a SIC 2026 abre as celebra\u00e7\u00f5es do tricenten\u00e1rio da introdu\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 no pa\u00eds, que ser\u00e1 completado em 2027.<\/p>\n\n\n\n

A Semana Internacional do Caf\u00e9 2026 ser\u00e1 realizada de 11 a 13 de novembro, das 10h \u00e0s 19h, no Expominas, em Belo Horizonte. \u00c9 uma realiza\u00e7\u00e3o Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo do estado de Minas Gerais, com apoio institucional do Sistema Ocemg, patroc\u00ednio diamante Rituais 85+, patroc\u00ednio ouro Anysort, Senac em Minas e Sicoob, e patroc\u00ednio bronze Nescaf\u00e9 e Yara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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