{"id":88213,"date":"2026-11-03T20:30:40","date_gmt":"2026-11-03T23:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/?p=88213"},"modified":"2026-11-03T20:30:41","modified_gmt":"2026-11-03T23:30:41","slug":"apubra-realiza-pizza-summit-2026-e-reune-grandes-nomes-do-setor-de-pizzarias-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/apubra-realiza-pizza-summit-2026-e-reune-grandes-nomes-do-setor-de-pizzarias-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Apubra realiza Pizza Summit 2026 e re\u00fane grandes nomes do setor de pizzarias em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Com vagas limitadas, evento acontece nos dias 1 e 2 de dezembro, na sede do iFood, em Osasco (SP), com experi\u00eancias pr\u00e1ticas e palestras sobre inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias do mercado<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos dias 1 e 2 de dezembro, a <strong>Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra)<\/strong>, que h\u00e1 23 anos atua no fomento de informa\u00e7\u00f5es de qualidade e atualizadas sobre o mercado de pizzarias, realiza o Pizza Summit, evento organizado pela \u00fanica associa\u00e7\u00e3o de pizzaria do Brasil, voltado a donos de pizzarias e gestores de empresas fornecedoras do setor. O encontro acontece em Osasco (SP), na sede do iFood, empresa brasileira de tecnologia e l\u00edder em delivery na Am\u00e9rica Latina, e re\u00fane\u00a0 empreendedores, chefs, gestores e profissionais do setor em uma imers\u00e3o dedicada \u00e0 gest\u00e3o, marketing, opera\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias do mercado.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante o evento, os participantes ter\u00e3o acesso a palestras, pain\u00e9is e experi\u00eancias pr\u00e1ticas com grandes nomes do setor, al\u00e9m das oportunidades de networking com fornecedores, marcas e especialistas que est\u00e3o construindo o futuro do mercado de pizzarias no Brasil. As inscri\u00e7\u00f5es para o Pizza Summit j\u00e1 est\u00e3o abertas, com op\u00e7\u00f5es de ingressos a partir de R$ 447,00, valor especial para associados. Para o p\u00fablico geral, h\u00e1 duas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis: ingresso individual, v\u00e1lido para um dia de evento, a partir de R$ 597,00, e ingresso duplo, v\u00e1lido para dois dias de evento, a partir de R$ 537,30. Ambas incluem alimenta\u00e7\u00e3o durante o evento. As vagas s\u00e3o limitadas e os ingressos est\u00e3o dispon\u00edveis na p\u00e1gina oficial do evento, por meio da plataforma Sympla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre os palestrantes confirmados, est\u00e3o Marcelo Marani, CEO da Donos de Restaurantes e especialista em gest\u00e3o e lucratividade para o mercado de food service na Am\u00e9rica Latina; Adriana Palermo, empreendedora em talentos e especialista em desenvolvimento de equipes, lideran\u00e7a e implementa\u00e7\u00e3o de novos neg\u00f3cios; Erik Momo, s\u00f3cio-diretor e CEO da 1900 Pizzeria; Diego Schisler, estrategista de delivery e CRM da PXD, especialista em intelig\u00eancia artificial e gest\u00e3o de dados para restaurantes; Gabriel Concon, fundador e CEO da Pizza Prime; Raphael Silva, especialista em Delivery e Fundador do Lucrando com Delivery e Lucrando AI; e Magno Fernandes, especialista em precifica\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00f5es lucrativas para restaurantes, delivery e neg\u00f3cios gastron\u00f4micos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra, o evento busca, al\u00e9m da conex\u00e3o entre profissionais do setor. \u201cO Pizza Summit \u00e9 feito por quem acredita que s\u00f3 podemos desenvolver o mercado de pizzarias de forma conjunta. \u00c9 um espa\u00e7o para conectar pessoas que entendem que, quando compartilhamos conhecimento, experi\u00eancias e oportunidades, todos crescem e o setor se fortalece\u201d, afirma o executivo.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com uma curadoria de conte\u00fado voltada para mercado, conex\u00e3o, desenvolvimento e experi\u00eancia, o Pizza Summit aborda desde experi\u00eancias operacionais de profissionais da \u00e1rea e fornecedores estrat\u00e9gicos at\u00e9 o uso de tecnologia para expandir os neg\u00f3cios. \u201cNosso objetivo \u00e9 criar um espa\u00e7o de troca e transforma\u00e7\u00e3o e permitir que os participantes tenham acesso em primeira m\u00e3o a dados e pesquisas exclusivas sobre o setor, al\u00e9m de antecipar solu\u00e7\u00f5es e direcionar os pr\u00f3ximos passos do segmento no Brasil\u201d, finaliza Cardamoni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><strong><br><\/strong><strong>Pizza Summit 2026<\/strong><br>Endere\u00e7o: Espa\u00e7o de eventos do iFood \u2013 Av. dos Autonomistas, 1496, Vila Yara, Osasco \u2013 SP<br>Data: 1 e 2 de dezembro de 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com vagas limitadas, evento acontece nos dias 1 e 2 de dezembro, na sede do iFood, em Osasco (SP), com experi\u00eancias pr\u00e1ticas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":88214,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_ppma_block_editor_authors":"{\"authors\":[13241],\"author_categories\":{\"13241\":\"1\"},\"fallback_author_user\":\"32\",\"ppma_author_box_select\":\"\",\"selected_authors\":[{\"id\":13241,\"display_name\":\"Reda\u00e7\u00e3o\",\"is_guest\":0,\"category_id\":\"1\"}]}"},"categories":[1973],"tags":[],"ppma_author":[13241],"class_list":["post-88213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-eventos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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